小包包 (Fashion Walk)

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第二次食Little Bao🤣好想Encore佢個羊肉他他😆可惜當日無得order有啲失望🥲🐓左宗棠炸雞包($128)Seasonal Menu入面既左宗棠包要試😆好大塊炸雞仲好脆好Juicy🍗好澎湃😛一啖真係差啲食唔晒🤭配上超多燒汁沙律好清新😍食到差啲啜埋手指😚🐖招牌豬腩包($98)慢煮豬腩肉，大葱紫蘇葉沙律🥗芝麻醬同海鮮茄汁配刈包咁既fusion burger🍔豬腩肉半肥瘦煮到好淋😆個紫蘇葉沙律亦都好突出😆平衡番豬腩肉既油膩感🥰🦑紫菜炸墨魚脆脆($98)個外表好似燶咗嘅魚蛋🤣🤣🤣鋪滿左脆紫菜係出面，但咬落係白雪雪既墨魚丸咁，幾彈牙😇不過個醬就食唔出係黑蒜醬🤔感覺似偏炒麵醬😯🍵抹茶雪糕包($48)就係炸饅頭加煉奶crossover抹茶雪糕🍦既雪糕三文治! 炸饅頭上枱仲係超熱，配埋雪糕係口入面冰火交融既感覺幾過癮! 不過要快啲食好快溶😛

🇭🇰Hong Kong - Causeway Bay Central 📍Little Bao. 小包包Truffle Fries 黑松露薯條Shrimp Tacos 墨西哥炸雲吞Lamb Tartare羊肉他他Chicken Poppers Original 炸雞脆脆Pork Belly Bao招牌豬腩包Dan Dan Hot Chicken Bao擔擔辣雞包Salted Ice-cream Bao鹽味雪糕包Matcha Ice-cream Bao綠茶雪糕包Yuzu Maple SodaGuavalada Bookmarked了好久的小包包，今天放假終於可以來試一下。店員哥哥服務超級好，用心介紹Menu。上菜時亦會簡單介紹一下，好貼心。飲品好特別，比較少見番石榴的飲品，配合上熱情果，酸酸甜甜味到好開胃。還加了梅子粉好特別。食物方面，好多好Fusion的配合令到好有驚喜。例如：黑松露薯條加入醃日本大根、墨西哥炸雲吞配上四川菠蘿莎莎。但來到小包包當然要一嘗，特式包。外貌似漢堡包，但麵包改用了中式刈包，刈包超級軟熟。今次分別試了招牌豬腩，慢煮的豬腩肉超級淋身，配海鮮茄汁原來超級夾。另外，新出

這間的人氣漢堡包店位於中環及銅鑼灣，主打Fusion菜式，以中式包點結合西方的漢堡包，亦有其他創意小食和甜品等等，同時還有酒精飲品提供。銅鑼灣分店環境寬敞舒適，分為室內及室外座位，開放式廚房可觀賞到製作過程。墨西哥炸雲吞 - $98人氣小食之一，皮薄酥脆的炸雲吞，包裹著爽滑飽滿的蝦膠餡，香軟的牛油果醬好綿密，加上四川菠蘿莎莎酸酸甜甜。黑松露薯條 - $98幼身薯條特別金黃酥脆，鋪滿由香菇製成的魯「肉」醬，淋滿黑松露沙律醬，一條條黃色的醃日本大根酸甜爽口，充滿松露飄香及菇菌鮮味。天婦羅軟殼蟹包(Seasonal) - $138期間限定新菜式，超大隻外酥內軟的天婦羅醉軟殼蟹，咬開鮮甜的蟹肉及甘香的蟹膏帶微微酒香，酸甜爽口的蟹籽蘿蔔沙律和微甜的酒糟白麵豉，好解膩。招牌豬腩包 - $98經典招牌菜，包裹著兩大塊慢煮豬腩肉，肥瘦相間的五花腩肥而不膩、入口即化，淋上惹味的芝麻醬和海鮮茄汁更有層次，加上清新的大蔥紫蘇葉沙律平衡膩感。Yuzu Maple Soda - $58酸甜的柚子香帶甘甜的楓糖味，淡淡的海鹽更突顯水果的鮮甜，紫蘇葉增添獨有香氣。Chrysanthemum Lemonade - $

🍖招牌豬腩包 | Pork Belly Bao💰$88🐔炸三黃雞包 | Fried Chicken Bao💰$98🍳台式魯肉流心炸蛋 | Taiwanese “Lu Rou” Scotch Egg💰$98🍨焦糖醬鹽味雪糕包 | Salted Ice-cream Bao💰$38⚡️中西合璧嘅fusion菜，🍖招牌豬腩包同🐔炸三黃雞包都係用中式饅頭夾住內饀，味道真係出奇地夾，饅頭好好咁中和咗腩肉同炸三黃雞嘅油膩，而且口感濕潤，🐷豬腩Bao真係想再encore 😎🤘🏻不過🐔炸三黃雞包因為加入薑片，🌶辛辣味比較出，所以唔多啱小女子嘅口味，鐘意薑辣味嘅朋友可以試下嘅🤭⚡️ 🍳台式魯肉流心炸蛋本身抱有幾大期待，Scotch Egg同魯肉部分係口感上無可挑剔，唯一調味上黑醋落重手咗🤦🏻‍♀️喧賓奪主搞到淨係食到醋味🥲⚡️甜品方面絕對要食佢地招牌嘅🍦雪糕包揀咗焦糖鹽味雪糕包，size比預期中細，比女仔手掌再細一圈，不過賣相係得意嘅🤣炸饅頭夾一層厚雪糕，真正嘅冰火兩重天❄️🔥⚡️重點想讚下店員全部都好nice同勁好客🤣可能係外國人經營嘅原故，每枱客人離席嘅時候都好熱情咁講bye bye，有小朋友嘅話仲會逗對方笑☺️而

🚦Little BaoThe Express $108🥗凱撒沙律🥗【Fusion味濃】沙律有豆豉鯪魚，整體偏鹹，做平衡，一開始食嘅時候以為有少少芝士粉，同埋雖然油炸算，但酸嘅咪唔沖，同埋沙律令到同豆豉鯪魚好夾！口感脆脆地酸嘅味重，但你個口感增加，整體來講好好食🤤而且佢嘅生菜都好新鮮係脆卜卜嘅🐓照燒三黃雞包🐓【冇乜特別】本身以為照燒三黃雞包同三黃雞包唔同，唔係炸雞，先嗌呢個🛎但原來同三黃雞包一樣都係炸G🍗整體個味有少少混亂散嗌🐖招牌豬腩包🐖$889/10【名符其實】真係招牌菜，豬腩超好食😋本身小妹唔鍾意食肥肉，尤其是五花腩🥲但係佢兩塊大大嘅慢煮腩肉代替咗漢堡，煮得非常淋身、肥瘦均勻👍慢煮嘅果然係唔同啲入面嘅大蔥紫蘇葉沙律非常好食，紫蘇葉嘅味同大蔥互相協調，所以我相信就算平時唔係好食紫蘇葉嘅人都會覺得易入口😎🐂慢煮牛肋骨煎餃子🐂$12810/10【$32一隻餃子】一份錢一份貨🤑我同朋友食完都不約而同咁覺得被驚艷到🤩呢個好食喎上面嘅係芹菜頭沙律🌱mix埋啲特製mayo好特別，去除咁平時食沙律嘅草味😍有機牛肋骨係重點❗️牛肋骨整成肉絲後一啲都唔鞋，肉質非常好之餘，仲保留到好多肉汁💦牛味好重，但一

聽過呢間餐廳好耐，但係從來都未試過。今次去銅鑼灣shopping完頭就同老婆阿囡嚟呢度試吓。餐廳都好細心，因為佢啲醬汁有好多度地，如果佢知道係俾小朋友食嘅，佢會幫你將所有醬汁另上，師兄哥哥又會送貼紙同埋pin俾小朋友，非常友善。因為我哋第一次嚟，我哋就叫咗佢個二人Tasting Menu。小食我哋揀咗：1️⃣炸雞脆脆2️⃣紫菜墨魚脆脆3️⃣墨西哥炸雲吞4️⃣慢煮牛肋骨煎餃子四樣我都會推介，炸得非常好味。我自己就最鍾意墨西哥菜雲吞同埋煎餃子🥟至於包我哋就揀咗佢嘅招牌豬腩包，同Territaki Chicken Bao。佢哋係用台灣傳統包，再煎香佢，佢哋啲秘製醬汁，非常好味。至於甜品，身體Beats，係將雪糕夾住係兩塊炸咗嘅包中間，簡直係小朋友嘅至愛。呢個Menu包埋飲品添，性價比都幾高👍🏻

銅鑼灣Fashion Walk真是個好chill的聚腳地，至啱星期六周末跟閨蜜hea hea！今天下午，我們漫無目的在Fashion Walk找地方落腳，最後被「小包包」Tiffany Blue外牆所吸引；加上不用等位，於是決定入內搵食！話明叫「小包包」，當然要試它的招牌豬腩包（$78）！白色中式包似饅頭般蒸得鬆軟，中間夾著塊厚身豬腩肉，再加些芝麻汁，啖啖肉，正！由於包身被牙籤固定著，切起來算方便！我們亦點了兩個小食，但價錢竟然比主打菜還貴！先介紹墨西哥炸雲吞（$98），雖然叫炸雲吞，但實際上是炸Taco。蝦細細粒，牛油果醬才是亮點，非常搶味！不過，98元只得三件，頗昂貴！再來帶子卜卜脆（$118），碟的外圍放滿炸餃子皮，給你盛著帶子粒來吃。可能是師傅的刀功太厲害吧，老實講，完全太不吃出帶子粒或鮮味。賣單時，竟然收到貼紙作紀念，cute！

友人 C 嘅生日飯揀咗去呢間由中環開到嚟銅鑼灣嘅 fusion 餐廳 😍 主打唔同風味漢堡 「小包包」🤤 每種嘅肉類都唔同，所以如果想試多啲唔同款式都係一班人嚟食嘢抵啲 😛 Staff 服務態度好 nice, 好主動介紹佢地嘅招牌，得知系好朋友嘅生日飯更加請咗我地全部飲 shot，🤗 好驚喜睇吓下面每款嘅配料就會感受到佢哋好注重調味料同醬汁嘅配搭。有好多好少系其他餐廳見到嘅醬～試咗咁多款包之後覺得著實每一款嘅味道都非常獨特，唔同嘅醬汁配搭效果都好唔同。但最特別嘅始終都係好耐之前介紹過一次嘅甜品雪糕包，同 staff 預先夾定叫佢哋幫手插埋私家帶去嘅蠟燭同生日牌為晚餐畫上完美句號主食招牌豬腩包 ❤️ ($78)- slow-braised pork belly, seaseme mayo, hoisin ketchup, shiso leek salad評分：7.5/10.豬腩煮得可以再軟熟一啲 😗，但沙律菜好特別，系由芽菜豆芽咁樣嘅配料組成，味道濃郁而獨特三黃雞包 ❤️ ($78)- fried chicken fillet, changkiang black vinegar glaze,

好好食呀 😋 呢間本來係中環開咗好耐我都無去過。而家銅鑼灣開係fashion walk 附近，仲係一間proper 餐廳，坐得舒舒服服招牌豬腩包 同酒煮大蜆真係必食! 好正! $138 下次返黎一定會encore! 個飽雖然唔係好大 不過加埋個蜆，再食個甜品都夠哂飽 😋 啲蜆好新鮮，好大隻，仲粒粒都開，粒粒都有肉架甜品叫咗雪糕包，個包好脆，有啲似平時點煉奶個啲饅頭，加埋中間嘅抹茶雪糕 🍦又幾特別喎。個飽好細，不過呢個甜品，我自己就覺得食一半都夠啦