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2017-05-13
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娘親話未去呢間店食過, 所以今晚便去試下.......一行3人坐低, 雖然舖面不大, 但環境ok.點咗幾樣餸: 小籠包, 咸肉豆腐湯, 脆鱔, 菜膽獅子球, 醬炒茄子, 香酥鴨(半隻), 雲腿蛋白炒飯, 排骨擔擔面。雖然好多點了許多樣餸, 但其實他們的份量都不太多, 好容易便食完, 加上哥哥的食量大, 這樣就差不多啦…先講小籠包, 即叫即蒸, 夠熱夠新鮮, 但皮太厚, 味道還可以。咸肉豆腐湯, 份量夠4人份, 豆腐十分嫩滑, 但味道實在是太咸了, 食完一碗就要不停灌水飲, 連娘親話佢食開重口味都覺得好咸。菜膽獅子頭, 這個味道不錯, 獅子頭的肥肉與瘦肉比例不錯。脆鱔, 味道都還可以, 都幾香脆濃味。醬炒茄子, 毛豆濃醬炒茄子, 標準上海菜的味道。香酥鴨(半隻), 鴨味很濃, 外皮酥脆, 內裡肉質嫩滑, 半隻的份量不太多, 2-3人食ok。雲腿蛋白炒飯, 味道ok。排骨擔擔麵, 排骨炸得頗酥脆, 味道不錯, 點了中辣, 辣度可以接受, 不會死辣, 頗香。最後娘親有叫了桂花酒釀丸子作她的甜品, 她表示桂花糯米酒香濃郁, 都幾好食。
一行3人坐低, 雖然舖面不大, 但環境ok.
點咗幾樣餸: 小籠包, 咸肉豆腐湯, 脆鱔, 菜膽獅子球, 醬炒茄子, 香酥鴨(半隻), 雲腿蛋白炒飯, 排骨擔擔面。
雖然好多點了許多樣餸, 但其實他們的份量都不太多, 好容易便食完, 加上哥哥的食量大, 這樣就差不多啦…
先講小籠包, 即叫即蒸, 夠熱夠新鮮, 但皮太厚, 味道還可以。
咸肉豆腐湯, 份量夠4人份, 豆腐十分嫩滑, 但味道實在是太咸了, 食完一碗就要不停灌水飲, 連娘親話佢食開重口味都覺得好咸。
菜膽獅子頭, 這個味道不錯, 獅子頭的肥肉與瘦肉比例不錯。
脆鱔, 味道都還可以, 都幾香脆濃味。
醬炒茄子, 毛豆濃醬炒茄子, 標準上海菜的味道。
香酥鴨(半隻), 鴨味很濃, 外皮酥脆, 內裡肉質嫩滑, 半隻的份量不太多, 2-3人食ok。
雲腿蛋白炒飯, 味道ok。
排骨擔擔麵, 排骨炸得頗酥脆, 味道不錯, 點了中辣, 辣度可以接受, 不會死辣, 頗香。
最後娘親有叫了桂花酒釀丸子作她的甜品, 她表示桂花糯米酒香濃郁, 都幾好食。
菜脆獅子頭
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醬炒茄子
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咸肉豆腐湯
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脆鱔
$8
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香酥鴨
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排骨擔擔麵
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