食遇上海料理

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新北江商場裡面有好多間唔同類型嘅小店，最近係呢度行下逛下，發現有間隱世店舖 "食遇上海料理"，見到出餐嘅上海菜都唔錯，一於入去食個午餐 ~餐牌裡除咗午市套餐之外，亦有其他包括鑊氣炒麵、菜飯、炒年糕、水餃/雲吞、上海點心、涼菜、甜點、飲品等等，款式都唔少。蒜泥白肉雲吞擔擔麵      $52白肉切成每片都咁薄，軟腍肉片肥瘦適中，薄身爽口又唔乾，蒜泥用作提升香味，甜辣並重，配搭唔辣嘅擔擔麵湯底，有花生、肉碎、蒜蓉、蔥花及麻醬，先飲啖湯，味濃而稠，好惹味嘅湯麵。菜肉雲吞擔擔麵        $42大大隻嘅上海菜肉雲吞，相比廣東雲吞size較為大，裡面餡料好多，蔬菜翠綠鮮爽，肉味鮮嫩有肉汁。湯底嘅擔擔麵湯及麻辣湯可選擇辣度，亦有豬骨清湯或酸辣湯，呢碗揀左擔擔麵湯底，香濃嘅花生味、肉碎、蒜蓉、蔥花，食起嚟好creamy，味道層次豐富會再encore。上海小籠包        $32/4隻依款係食上海菜必點嘅上海小籠包，即叫即蒸，上枱時熱辣辣，內肉餡飽滿，新鮮嫩滑，一口咬落去鮮甜嘅湯汁滿瀉，充滿肉味，味道香濃，好滋味嘅享受！上海鮮肉鍋貼      $29/4隻鍋貼餃皮唔會太厚，口感煙韌，底部煎得焦

一貫新北江小店格局，鋪面不大，枱細，平民風。不過係度搵食都放心，因為呢度唔好食嘅店好快消失。何況呢間晚上8點仲要等10分鐘先有位嘅，應該唔差。小龍包 $32見有蟹粉小龍包😍，可惜售罄🥲，要食要早。唯有點小龍包，皮厚薄適中，湯汁燙口，原來係即叫即整👍。手拍青瓜(大) $36見有大小之分，以為會好大碟，其實都係小食份量😅，蒜味濃，有點咸。排骨炒年糕 $62意外驚喜，排骨大件，炸粉唔厚，香脆好食。炒年糕唔會黏埋一齊，舊舊分明，但一啲都唔油膩👍。花雕醉雞 $46/例正常發揮，可能係雞胸，唔算滑，酒味香濃。擂沙湯圓 $28都係即叫即整，所以係熱㗎😍，湯圓皮軟糯，餡味道幾好不太甜，不過唔係食開嘅黑色😳😆，但不影響我對佢嘅愛。點飯麵+$8有黑豆漿🌟總體來說食物質素味道不錯，性價比高。不過冇環境，坐位有點窄，食飽就要走，呢個係新北江特色。