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Restaurant: Hong Kong Old Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

擔擔麵
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$56
$52
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主食京川滬菜既傳統老酒家🫖
2022-10-10 1632 views
心血來潮想好想食松子黃魚，就揀左間老派嘅酒家覺得會做得好啲🙈🐠松子黃魚 $268賣相一流既一道菜，將松子同三色椒粒放上佈滿酸甜醬汁既松子黃魚，放上炸絲做伴碟，好開胃👅🫓烤雙方 $116上菜既時嘅分開擺放烤素方（炸豆腐衣），蜜汁火腿肉 同有中式白麵包，然後合夾食用每一口都可以感受到酥軟、甜鹹兩種對比的滋味，可以一試👍🏻🍜擔擔面 $68最簡單但又最好味🤤味道唔會太辣又幾惹味，而且麵條彈牙、蛋香味十足，會令人一啖接一啖咁食！茶介每人$20 👩🏻‍🤝‍👨🏼連小食 $20
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心血來潮想好想食松子黃魚，就揀左間老派嘅酒家覺得會做得好啲🙈


🐠松子黃魚 $268
賣相一流既一道菜，將松子同三色椒粒放上佈滿酸甜醬汁既松子黃魚，放上炸絲做伴碟，好開胃👅

松子黃魚
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🫓烤雙方 $116
上菜既時嘅分開擺放烤素方（炸豆腐衣），蜜汁火腿肉 同有中式白麵包，然後合夾食用
每一口都可以感受到酥軟、甜鹹兩種對比的滋味，可以一試👍🏻

烤雙方
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🍜擔擔面 $68
最簡單但又最好味🤤味道唔會太辣又幾惹味，而且麵條彈牙、蛋香味十足，會令人一啖接一啖咁食！

擔擔麵
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茶介每人$20 👩🏻‍🤝‍👨🏼連小食 $20
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香港老飯店之慶回歸4人套餐
2022-08-28 5583 views
又係千身萬苦係旅發局搶到特選25折優惠享用慶回歸4人套餐（原價 HK$2,248, 優惠價 HK$562），預先幾日訂枱星期日黎享用。慶回歸4人套餐包以下食物：合桃燻蛋 原價$72烤麩 原價$138五香牛片 原價$138滑炒河蝦仁  原價$288火肪燉雲吞雞 原價$498樟茶鴨 半隻 原價$218松子黃魚 原價$268油腐開洋津白 原價$128擔擔麵 4碗  原價$136高力豆沙 4隻 原價$60茶水 4位 原價$60小食 兩碟 原價$40好似好多道菜，其實係3道前菜，4道主菜，1道蔬菜，1道主食同1道甜品。首先小食係鹽花花生同酸白菜，酸白菜好脆口。合桃燻蛋合桃燻蛋係燻蛋兩隻一開二，碟中間伴有白芝麻合桃。燻蛋既蛋黃好滑溜，變咗蛋汁，燻得好夠味。合桃甜甜地同少許脆脆地，面頭灑滿白芝麻粒。烤麩 除咗烤麩，仲有少量冬菇，雲耳同扁筍，味道甜甜地。五香牛片 五香牛片 係薄切，有好多塊，整得偏乾身，個人覺得麻麻地，不過個五香汁係唔錯。滑炒河蝦仁  蝦仁仔望落去份量好似唔多，因為去咗殼又細隻，伴有幾片青瓜，紅蘿蔔花同紫椰菜絲，另配醋。本人不嬲都唔太好呢道菜，d蝦都無乜鮮味質感可言。火肪燉雲吞雞 火肪
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又係千身萬苦係旅發局搶到特選25折優惠享用慶回歸4人套餐（原價 HK$2,248, 優惠價 HK$562），預先幾日訂枱星期日黎享用。

慶回歸4人套餐包以下食物：
合桃燻蛋 原價$72
烤麩 原價$138
五香牛片 原價$138
滑炒河蝦仁  原價$288
火肪燉雲吞雞 原價$498
樟茶鴨 半隻 原價$218
松子黃魚 原價$268
油腐開洋津白 原價$128
擔擔麵 4碗  原價$136
高力豆沙 4隻 原價$60
茶水 4位 原價$60
小食 兩碟 原價$40

好似好多道菜，其實係3道前菜，4道主菜，1道蔬菜，1道主食同1道甜品。
小食
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 首先小食係鹽花花生同酸白菜，酸白菜好脆口。
合桃燻蛋
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 合桃燻蛋
合桃燻蛋係燻蛋兩隻一開二，碟中間伴有白芝麻合桃。燻蛋既蛋黃好滑溜，變咗蛋汁，燻得好夠味。合桃甜甜地同少許脆脆地，面頭灑滿白芝麻粒。
烤麩
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 烤麩 
除咗烤麩，仲有少量冬菇，雲耳同扁筍，味道甜甜地。
五香牛片
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 五香牛片 
五香牛片 係薄切，有好多塊，整得偏乾身，個人覺得麻麻地，不過個五香汁係唔錯。
滑炒河蝦仁
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 滑炒河蝦仁  
蝦仁仔望落去份量好似唔多，因為去咗殼又細隻，伴有幾片青瓜，紅蘿蔔花同紫椰菜絲，另配醋。本人不嬲都唔太好呢道菜，d蝦都無乜鮮味質感可言。
火肪燉雲吞雞
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 火肪燉雲吞雞 
火肪燉雲吞雞
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火肪燉雲吞雞 一大鍋，服務員幫手分。雲吞12隻，皮超滑又薄，個餡就麻麻地，入面就得菜同肉。
火肪燉雲吞雞
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 驚喜地有少量新鮮豆苗，仲有半隻雞同入面有一大舊金華火腿。
火肪燉雲吞雞
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 個湯好清，金華火腿都唔會太鹹，鹹度適中。
樟茶鴨
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 樟茶鴨 半隻 
樟茶鴨好大隻，都多肉食，而且聞到茶味，香味係有，不過皮唔脆，而肉質偏乾，連鴨髀都係。另外碟邊伴有6細塊貝殼形包仔，同一碟鹽。呢隻鴨就味道質感都較差。
松子黃魚
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 松子黃魚 
松子黃魚
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松子黃魚 好快就整好上枱，賣相好靚。條魚炸得脆口，個汁又酸酸甜甜，好開胃。加左少少松子同甜椒粒，伴有少少炸脆絲。大人細路都鍾意，不過有d骨炸咗都吞唔到。
油腐開洋津白
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 油腐開洋津白 
除咗津白，呢道菜都有豆卜，再加上蝦乾蝦米提味。津白整得好滑又腍，味道鹹鹹地，都唔錯。
擔擔麵
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 擔擔麵 4碗  
擔擔麵
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擔擔麵一碗碗擺得好好，整得好滑溜，擺耐咗食都唔會太腍。上面加有肉碎同蔥花。個湯係酸辣湯，飲落喉嚨就覺辣，味道好惹味，可惜花生味不足，不過呢個麵算好食。
高力豆沙
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 高力豆沙 4隻 
高力豆沙
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高力豆沙熱辣辣上枱，上面灑上好多糖粉，入面豆沙餡略嫌同外皮有少少分開，唔夠滑或多，食完感覺有d膩。

總括而言，食物質素有好有唔好，呢個餐份量就超多，野食多到食唔哂，不過食完口渴左成半日。上菜超快，一次過上好多道菜比你。服務就正常啦，餐廳樓底矮，裝修比想像中低檔次。原價加一後人均兩舊水，當然係抵食，正價每人要6百幾就完全唔值。
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Date of Visit
2022-08-28
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$197 (Lunch)
Recommended Dishes
合桃燻蛋
火肪燉雲吞雞
火肪燉雲吞雞
火肪燉雲吞雞
火肪燉雲吞雞
松子黃魚
松子黃魚
油腐開洋津白
擔擔麵
擔擔麵
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愛上上海之夜
2019-03-08 612 views
今晚老公約左倆老去尖沙咀睇戲，我地睇8點半所以就約倆老食個早飯，之前我地去過中環分店食過覺得上海菜式岩倆老口味，今次就決定同佢地試下尖沙咀的香港老飯店。飯店裝潢好有復古風味，門口先有特大吊燈，店內的燈和中式璧畫及木器桌椅都充滿懷舊風格，倆老話好似回到惜日的大酒樓，感覺份外親切。由於我地6點半就到達，飯店內的食客不多，但到7點多已經坐了八成。飯店的餐牌有好多菜式選擇，真係花多眼亂，最後我地點了點心和幾道小菜。烤雙方(火腿腐衣麪包)4件我本身好鍾意食呢道菜，今次的出品真係好滿意，金華火腿不肥膩，入口鬆軟除了鹹香之外還有甜甜的蜜糖味，配上烤得香脆的腐衣，和軟腍的麪包一起吃口感一流。豆苗紅燒肉這個配撘好新鮮，紅燒肉燜得好入味軟腍，肥豬肉的皮都好滑，入口即化，豆苗可能不是當做所以不算幼嫩，但和紅燒肉同吃也能減輕罪惡感。蟹粉小籠包(四隻)蟹粉係老公摯愛，薄薄的皮包著滿滿的湯汁，入口還是燙口的，蟹粉的鹹香味非常突出，和鮮肉很夾，食完都想再encore。紅燒黃魚紅燒黃魚的味比較濃，魚的肉質綿軟，配菜有筍片和草菇，好岩媽咪口味。砂鍋芋艿燜雞塊砂鍋非常存熱，熱騰騰的香氣直撲入鼻。我十分欣賞香芋的質感，既綿
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今晚老公約左倆老去尖沙咀睇戲，我地睇8點半所以就約倆老食個早飯，之前我地去過中環分店食過覺得上海菜式岩倆老口味，今次就決定同佢地試下尖沙咀的香港老飯
店。

飯店裝潢好有復古風味，門口先有特大吊燈，店內的燈和中式璧畫及木器桌椅都充滿懷舊風格，倆老話好似回到惜日的大酒樓，感覺份外親切。由於我地6點半就到達，飯店內的食客不多，但到7點多已經坐了八成。
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飯店的餐牌有好多菜式選擇，真係花多眼亂，最後我地點了點心和幾道小菜。
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烤雙方(火腿腐衣麪包)4件
我本身好鍾意食呢道菜，今次的出品真係好滿意，金華火腿不肥膩，入口鬆軟除了鹹香之外還有甜甜的蜜糖味，配上烤得香脆的腐衣，和軟腍的麪包一起吃口感一流。

烤雙方
$216
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烤雙方
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烤雙方
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烤雙方
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豆苗紅燒肉
這個配撘好新鮮，紅燒肉燜得好入味軟腍，肥豬肉的皮都好滑，入口即化，豆苗可能不是當做所以不算幼嫩，但和紅燒肉同吃也能減輕罪惡感。
豆苗紅燒肉
$138
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蟹粉小籠包(四隻)
蟹粉係老公摯愛，薄薄的皮包著滿滿的湯汁，入口還是燙口的，蟹粉的鹹香味非常突出，和鮮肉很夾，食完都想再encore。
蟹粉小籠包
$128
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紅燒黃魚
紅燒黃魚的味比較濃，魚的肉質綿軟，配菜有筍片和草菇，好岩媽咪口味。
紅燒黃魚
$238
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砂鍋芋艿燜雞塊
砂鍋非常存熱，熱騰騰的香氣直撲入鼻。我十分欣賞香芋的質感，既綿軟幼滑又有起沙的感覺，入口好幸福。而雞塊肉質嫩滑，又有彈性，這道小菜我把它掃清光。
砂鍋芋艿燜雞塊
$148
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擔擔麫
食上海野又點可以無我最愛既擔擔麫，擔擔麫的麫質幼滑彈牙，吸收了香濃的火湯汁後更惹味，讚!
擔擔麵
$56
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餐館上菜速度非常快，我地食完岩岩好8點，捧住個肚去睇戲。


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    烤雙方
    $ 216
    烤雙方
    蟹粉小籠包
    $ 128
    砂鍋芋艿燜雞塊
    $ 148
    擔擔麵
    $ 56
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    品味滬菜
    2019-01-08 335 views
    第一次黎呢間老牌飯店食上海菜，果然無令我地失望！服務好周到，開左壺鐵觀音，味道甘香～我地點左馳名嘅蟹粉小籠包，熱辣辣，好多汁，連餡都有好多蟹粉，必點！好想叫多籠～松子魚好大條，都係熱辣辣，酸酸甜甜好開胃，炸粉薄薄一層，亦炸得好香脆！砂鍋都係熱辣辣，冬天食呢個好暖胃，牛尾煮到好淋，肥瘦參半剛剛好，連配菜都煮得好入味！個汁要黎送飯應該好正！另外點左個擔擔麵，少辣，唔食得辣嘅都應該食到，仲有淡淡花生醬香味～
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    第一次黎呢間老牌飯店食上海菜，果然無令我地失望！

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    服務好周到，開左壺鐵觀音，味道甘香～
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    我地點左馳名嘅蟹粉小籠包，熱辣辣，好多汁，連餡都有好多蟹粉，必點！好想叫多籠～

    蟹粉小籠包
    $128
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    蟹粉小籠包
    $128
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    松子魚好大條，都係熱辣辣，酸酸甜甜好開胃，炸粉薄薄一層，亦炸得好香脆！

    松子黃魚
    $238
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    砂鍋都係熱辣辣，冬天食呢個好暖胃，牛尾煮到好淋，肥瘦參半剛剛好，連配菜都煮得好入味！個汁要黎送飯應該好正！

    砂鍋牛尾
    $268
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    另外點左個擔擔麵，少辣，唔食得辣嘅都應該食到，仲有淡淡花生醬香味～
    擔擔麵
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    2019-01-03
    Dining Method
    Dine In
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    Dinner
    Recommended Dishes
    蟹粉小籠包
    $ 128
    蟹粉小籠包
    $ 128
    松子黃魚
    $ 238
    砂鍋牛尾
    $ 268