江浙滬 (京華中心)

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#銅鑼灣 #江浙滬 開到12點❤晏咗食晚餐都仲有得食😌#小籠包 不過不失，同其他鋪頭嘅味道唔太一樣，有少少湯，不過貴咗啲要$46-4隻🤑#擔擔麵 辣辣地，幾惹味😋#嫩雞煨面 唔好睇佢個樣淡茂茂，其實湯底幾鮮甜喎，而且面嘅分量唔少，雞肉唔鞋口，不錯👍#瑤柱賽螃蟹 都幾咸下，瑤柱都幾少下，毛豆就多🤷‍♀️ 不過啲蛋白又炒得幾嫩下，但係俾我揀就應該唔會食佢😂味道: 7/10味精: 7/10價錢: 5/10環境: 7/10服務: 7/10#vinaincwb #vinafood #jiangsu&zhejiang #shanghainesecuisinie #shanghainesefood #xiaolongbao #tantannoodles #softtraisednoodleswithshreddednoodles #sauteedeggwhitewithrameggyolkontop #foodporn #foodie #hkfoodie #f4follow #f4f #likesforlike #l4l #l4likes

肥姑姐飲食推介 - 特色上海煎餃 及 擔擔麵1）環境衞生小型上海店，茶餐廳的格局，不是會坐得很舒適的餐廳，很可惜服務就差左d，可以算是無服務，叫左3次refill茶水，但無人理，最後自己出手。2）食物質數點了特色上海煎餃及擔擔麵，兩款也有些意外的好吃，整體很高質。特色上海煎餃是用餃子皮捲着豬肉白菜餡料，再放鑊上香煎，整體不油膩外型有點像春卷，餃子皮香脆煙韌，而餡料完全沒有放味精，有點像在家吃到的餃子味道。至於擔擔麵我要的是走辣（食得辣的朋友可以不走），擔擔麵醬顏色好深很濃，充滿花生香有不少花生碎及豬肉碎在內，非常可口，而擔擔麵亦頗有嚼勁，就算食到最尾亦不會軟淋淋，配合醬料非常的夾。呢碗算是我吃過最好味的擔擔麵。3）價格HK$108 (已包括加一服務費）4）再恵顧指數👉🏻（因為無服務所以扣了一粒星）

真係唔多上海嘢係黃店，所以我近排都食少咗好多，而家搵到呢間會係遊行嘅時候派水，可以多啲黎幫襯呀!擔擔麵 📍$46有驚喜喎 😍 個麻醬湯底好香，啲肉碎都好惹味，唔好俾啲湯遮蓋咗肉碎嘅味道鮮肉小籠包 (4隻) 📍$46皮薄餡足! 但又keep 得住唔會一夾就爛，咬開少少再倒啲醋入去，同啲湯撈埋一齊，好夾呀～雞絲粉皮📍$48超多麻醬 😋 連埋啲切得勁幼嘅青瓜絲，爽口得黎又好哂麻醬味上海粗炒 📍$76平時食上海粗炒最驚就係炒得太油，不過呢到炒得夠乾身，肉絲份量好多，亦都炒得好淋好入味

銅鑼灣渣甸街出名食肆林立，剛巧見到有一間新開嘅上海菜，而且價錢親民，就和朋友進去晚餐。幸好七點前就入坐，一到七點半即刻爆曬棚，都幾受歡迎喎！前菜點了四喜烤麩，呢度嘅四喜烤麩比較多醬汁，冬菇同麵筋都係質感偏淋，索盡了醬汁，每一啖都好入味！前菜來講，佢份量都幾多又飽肚，建議多啲人一齊分享。重點推介擔擔麵！街邊吃＄38的擔擔麵必定是淡茂茂，不過呢度價錢雖平，但大大碗足夠兩個人食，而且湯底超級濃郁，花生味好重仲有麻醬味道，面頭的豬肉碎鹹香微辣，配合花生碎同蔥花超級惹味，真係好想再點多碗！高度推介加辣！碗擔擔麵好味到，下次一個人都要專程來吃上海餐館當然不能錯過鮮肉小籠包，最喜歡皮薄多汁，熱辣辣的小籠包，要先咬頂部再啜湯汁！我最喜歡都係傳統鮮肉嘅小籠包，豬肉配合湯汁嘅味道已經足夠，不需要其他花巧野。最後酒釀丸子作結尾，桂花加米酒和米漿做底，配合一粒粒煙’銀’小丸子，個底不是水汪汪，呈糊狀，超級飽肚！絕對係大人同小朋友都喜歡的甜品！好開心銅鑼灣終於有一間咁出色，又價錢便宜的上海菜餐廳新開張，如果當時中學時代亦都有如此高質素的餐廳就好啦！一定要返來再食擔擔麵和酒釀丸子！PS.服務一流店員態度親切，又會