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2021-02-16
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肥姑姐飲食推介 - 特色上海煎餃 及 擔擔麵1）環境衞生小型上海店，茶餐廳的格局，不是會坐得很舒適的餐廳，很可惜服務就差左d，可以算是無服務，叫左3次refill茶水，但無人理，最後自己出手。2）食物質數點了特色上海煎餃及擔擔麵，兩款也有些意外的好吃，整體很高質。特色上海煎餃是用餃子皮捲着豬肉白菜餡料，再放鑊上香煎，整體不油膩外型有點像春卷，餃子皮香脆煙韌，而餡料完全沒有放味精，有點像在家吃到的餃子味道。至於擔擔麵我要的是走辣（食得辣的朋友可以不走），擔擔麵醬顏色好深很濃，充滿花生香有不少花生碎及豬肉碎在內，非常可口，而擔擔麵亦頗有嚼勁，就算食到最尾亦不會軟淋淋，配合醬料非常的夾。呢碗算是我吃過最好味的擔擔麵。3）價格HK$108 (已包括加一服務費）4）再恵顧指數👉🏻（因為無服務所以扣了一粒星）
1）環境衞生
小型上海店，茶餐廳的格局，不是會坐得很舒適的餐廳，很可惜服務就差左d，可以算是無服務，叫左3次refill茶水，但無人理，最後自己出手。
2）食物質數
點了特色上海煎餃及擔擔麵，兩款也有些意外的好吃，整體很高質。
特色上海煎餃是用餃子皮捲着豬肉白菜餡料，再放鑊上香煎，整體不油膩外型有點像春卷，餃子皮香脆煙韌，而餡料完全沒有放味精，有點像在家吃到的餃子味道。
至於擔擔麵我要的是走辣（食得辣的朋友可以不走），擔擔麵醬顏色好深很濃，充滿花生香有不少花生碎及豬肉碎在內，非常可口，而擔擔麵亦頗有嚼勁，就算食到最尾亦不會軟淋淋，配合醬料非常的夾。呢碗算是我吃過最好味的擔擔麵。
3）價格HK$108 (已包括加一服務費）
4）再恵顧指數👉🏻（因為無服務所以扣了一粒星）
特色上海煎餃
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特色上海煎餃 及 擔擔麵
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擔擔麵
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