亞參雞飯 (利舞臺廣場)

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最近去咗銅鑼灣嘅亞參雞飯食晚飯，亞參雞飯係一間專門食新加坡海南雞飯嘅餐廳。我哋叫咗亞參去骨海南雞飯（$91）、新加坡喇沙米線（$83）同埋馬拉盞通菜（$33）😋首先，真係要大力推薦亞參去骨海南雞飯呢道招牌菜！😂 雞肉嫩滑、多汁，肉質鮮嫩，咬口一流！雞油飯香而不膩，加埋點雞嘅醬汁，食落真係好好味，好滿足！👍再講下新加坡喇沙米線，湯底好香、又唔會太辣，十分之開胃！😍餐廳環境亦都好唔錯，服務又好好💕最後講下價錢，雖然唔係太平💰但都係以咁嘅quality嚟講算合理。如果你去開銅鑼灣，又想食新加坡菜，真係要去試下亞參雞飯！☺️

呢日同同事去食下午茶，去咗呢間新加坡餐廳～除咗海南雞飯，呢間餐廳嘅其他野食都唔錯！我地發現咗個超抵食tea set，仲唔到又飽味道又唔錯🤤🍜雞絲湯河 Shredded Chicken Flat Rice Noodle in Soup ($38)呢個tea set真係好抵食！真係窮人恩物🙌🏻雞絲同河粉份量好多，雞湯底香但有點油～雞絲唔太肥，食落嫩滑，食完真係飽到上心口🤣🐷亞參豬手飯 Asam Stewed Pork Knuckle with Rice ($78)豬手份量適中，食落好腍好入味！白飯份量好多🤣 但唔太抵食，都係食翻喇沙算🤣🍜新加坡喇沙米線 Singaporean Laksa ($83)喇沙香辣又惹味，一聞到就已經好開胃～米線份量足夠，配菜都好足料😍湯底椰香味濃，配上米線邊飲邊食，超大滿足！🥪斑蘭咖央多士 Malaysian Pandan Kaya Toast ($26)至出名嘅咖央多士味道好甜🤤 多士烘得好香脆～叫一份同朋友share做飯後甜品都好錯！

食通天飲茶完畢已經下午。行到座標利舞臺，有馬來餐廳，當然會試一試。見到餐牌寫99分海南雞飯？咁得意？皮爽肉滑的海南雞，要配上鮮香油飯，有香茅和南薑的味道。米飯只是帶著微微的香氣和淡淡的鹹味,美味。雞湯好清甜。另外海南雞沾醬都有伴三色醬。三色醬有蒜，黑鼓油，以及辣椒醬，雖然雞飯已經有味道，到撈埋是我摯愛。新加坡喇沙米線。湯底味道濃郁，特點系擁有濃郁的咖哩和椰子香味，同時帶有淡淡的甜味。而且湯底有肉碎末。另外配菜有蝦，魚片，雞蛋，豆腐卜，芽菜通菜，成碗睇落去好有食慾。價錢相對是偏貴，不過環境以及地理位置，差不多。

同朋友在利舞臺廣場附近shopping，攰攰哋諗住搵地方坐一陣，呢間餐廳位置很好，一上扶手電梯就見到，而且唔使等位，即刻入去坐低。份量多，雞皮唔夠爽，雞肉算滑，可能雞髀較好，可惜當晚7點幾已沽清；油飯👍🏻，平時我同朋友share食都係食到半碗飯，今次食晒成碗，湯就有雞味，幾濃。個人喜歡椰汁蝦湯，覺得呢個喇沙黃薑味蓋過所有食材的味，連湯底都只有辣味，可取的是足料。追加優惠 $38兩款小食蝦春卷大大嚿粉包住細細的甜蝦，入口一陣油味炸魚餅就一般貨式。廚房係半開放式，見到裏面清一色女廚師，大聲叫出嚟冇白飯，又鬧服務員，中間夾住粗口，好有茶餐廳感覺😂。我哋坐近廚房，聽到冇白飯，就諗除咗海南雞飯，其他飯類都係白飯，咁叫人食油飯，使唔使加錢呢