三川居酒屋 (Closed)

Sogo 附近嘅一間隱蔽居酒屋，裝修好特別，好似啲稻草屋仔咁，好得意火之夢壽司山 📍$148好好食好好食~ 仲係粉紅色架 😍 好靚 heehee 一份有6件，有齊哂海膽，蟹籽，蟹肉，吞拿魚蓉，勁新鮮勁足料 😋😋 粉紅色個啲係用咗櫻花蝦磨粉，甜甜地，幾好食魚生薄脆洋食 📍$86出面好似未食過，一於試吓佢! 魚生切到一粒粒咁，但都食到材料好豐富，好多唔同種類嘅魚。放上咸咸地脆卜卜嘅薄脆上面，又幾夾喎日式牛肉鍋 📍$148湯底甜甜地，又有牛肉味，忍唔住飲多咗2啖。牛肉份量比平時個啲多，相對菜嘅份量就少啲，岩哂牛魔王呀 😈牛舌串燒 📍$58香噴噴，食落鹽分岩岩好，肉質都好嫩。加啲檸檬汁令鮮味更出

今晚約咗朋友喺銅鑼灣食飯，不過又未夠鐘。於是去行下啦，行咗一陣，好似又有d 熱同攰。想搵個地方坐低食少少嘢同飲杯野。不經意又比我發現到原來SOGO附近有間幾隱蔽下嘅居酒屋。入到去，個環境令我有d 驚喜。同之前去過嘅居酒屋有d 唔同, 幾特別，感覺好舒服。日式牛肉鍋🐮甜甜嘅湯底加牛肉，女生最愛。北海鮪盛丼（松葉蟹肉、蒽拖羅溶、北海道海膽、三文魚籽）材料新鮮，大大碗。算低食👍🏻燒雞泡魚干 好耐冇食過，突然一食，好開心。一碟真係唔夠呀😍燒得好好，食落唔會好韌。

在一個月前下雨的晚上，跟同在港島區工作的好姊妹走到銅鑼灣一間地庫居酒屋 <三川居酒屋>，位於銅鑼灣站 B 出口附近，位置超方便，走落地庫便見到！我們大約 6:15入座！全店以木色為主色調，木餐桌椅、木天花板、木夾板...，一室柔和暖色！除了擺放日本酒瓶之外，還有日本卡通片男兒當入樽公仔！最喜歡這裡播放受歡迎的日本舊歌！ 包括：La La La love song，多套日本劇集的主題曲，總令我們勾起美好回憶！男店員們殷勤有禮，食物也比預期上得快！好可能是當時尚算少食客的關係吧！打開餐牌，日式美食琳瑯滿目！ 還有期間限定美食推介！如果這裡較 full，食客有可能用餐 90分鐘便要還枱！鰻魚牛油果加州反卷 $98好姊妹喜歡食牛油果，而食壽司的話，我就啱食鰻魚！既有牛油果又有鰻魚，真係一個完美組合！點這款壽司，大家都啱食，絕對是不二之選啦！火炙帶子壽司 $42肉厚鮮嫩的帶子經輕輕燒一燒，仍可保持其鮮嫩甜美，配上加入醋粉的壽司飯，令人開胃， 每人一件剛剛好！日式牛肉鍋 $148這是店方推介美食之一，不容錯過！主角牛肉的份量頗多，牛肉肉質柔軟吸湯，其他配也不少啊！晶瑩剔透的麵條口感

今日同紋青去左睇舞台劇，未到中段已喊左兩張紙巾，天氣又熱，於是就話搵一間有氣氛嘅餐廳食飯涼冷氣。見OpenRice 呢間好評咁多，都話氣氛好，就黎試下。落完條樓梯就係呢度，一推門就會有人問你幾多位㗎啦😊地方唔算多位，但都幾寬躺，黎傾計都岩氣氛。我地五點九就坐低，所以都得兩三枱客，但好快就好多人！佢呢度一路播嘅日文歌都係耳熟能詳嘅香港人經典，love story，男兒當入樽等等都有播，但又唔會老土，聽落好有feel！魚生係紋青最愛之一，所以一睇menu就黎個platter先😝擺設好靚，望落都非常新鮮，魚生都層於郁切，所以都幾有滿足感㗎！黎多個近鏡望下幾靚仔！黎得居酒屋又有啤酒，點都要叫少少串燒試下！又唔錯喎！食完凍野想食下熱野暖下個肚，於是叫咗個日式牛肉鍋，牛肉質感唔錯，都有肉味，唔似其他地方用冰鮮牛肉冰都冇晒肉味👍🏻 而且入面有葛絲，勁滿足到我個人喜好！一路食一路同紋青傾計，可能早食飯嘅原因，食到中段已經坐滿哂咁滯，希望呢度可以keep住水準！

最近都係去銅鑼灣覓食，近近地，餐廳多，有好多選擇，今日揀左食日本野，係銅鑼灣廣場一期隔離，行落下一層就係三川，成日都會經過，但第一次食，去到好多人等位，大概等左15個分鐘，都好快。見到好多人叫日式牛肉鍋 $148，我又試下，雖然唔算好平，但牛肉唔係普通肥牛，食落有根厚身，有牛肉香味。鍋裡面仲有一隻生蛋、菜、豆腐、粉絲，個湯甜甜地配埋個飯，都好飽。火炙帶子壽司 $42，帶子好新鮮，好甜，好味！鳥手羽燒 $45，呢個雞翼都好好味，雞翼切開左一半黎燒，塊雞皮超脆，好香口，仲有肉汁不會太乾，加了鹽，但不會太咸，好喜歡。

係銅鑼灣沿住軒尼詩道行行下街，見有條樓梯貼住張POSTER寫住三川居酒屋，反正要醫下肚，睇黎又係時候試下新野入到黎真係好似去佐日本居酒屋咁，地方唔大，全木裝修，無論牆身，天花所有裝橫都好有日本風味望下MENU，見天氣又開始涼涼地，點佐個牛肉鍋暖下肚，再黎個睇MENU已經好吸引既火之夢壽司山先黎係個好靚既壽司山嘩，原來真係好堅，一邊係吞拿魚蓉，一邊係蟹肉，面層再黎係海膽同埋魚籽，真係成座山咁岩曬啦，朋友鐘意食蟹肉，我又勁鐘意食吞拿魚蓉，無敵咁夾啊﹗食完呢個都有DD飽再黎梗係個牛肉鍋啦好重料既牛肉鍋啊，一大堆牛肉，再配隻大大隻既生蛋，撈均食，正！不過我食牛肉鍋最鐘意其實係佢個配菜同埋個日本豆腐，呢個鍋都好足料，香口既大蔥配埋熱辣辣同甜到入心既湯底，正湯底仲有薯粉黎得居酒屋，雖然係飽，但就點都要叫個串燒啦，我地點佐大蔥雞串都真係幾大串，燒汁唔會太濃，無蓋過大蔥既香味，雞肉入面都仲淋，唔錯，下次黎可以試多d 佢地既串燒

有時夜收工，好多食肆都已經cut左單，想搵野填肚都難。沿軒尼斯道一直行，經過見到燈火點點，先知地庫有間居酒屋。過左9點仲有優惠套餐，二人餐都係$398，想飲下野仲有任飲放題比較少見既薯仔沙律，佐以士多啤梨、藍莓同日式胡麻醬，味道酸中帶甜、好開胃。真係原球薯仔黎海膽鮮甜唔苦，紫菜脆身，唔似有啲舖頭擺到淋哂。壽喜燒湯底鹹香濃郁，牛肉有五六片，唔會太肥搞到個湯好油。裡面有豆腐、粉絲同大白菜，煮到稔身，索哂汁好入味油香十足，肉質滑嫩，比起鯖魚無乜骨，更易食。巨型鰻魚壽司真係原條鰻魚，而且幾厚肉，不過燒得耐左啲同埋唔夠油香，好在有香口既鰻魚汁搭夠，白飯唔係珍珠米，口感一般。中意食紅豆既人一定要試下紅豆味，真係有粒粒紅豆，香甜有咬口；反而綠茶味唔算太突出。宵夜有前菜有小食有飯有甜品，認真豐富，下次夜收工又多個填肚既選擇

之前跟朋友去過三川吃午餐，覺得質素好但價錢又不貴，一直也想帶男友來這吃。他們最近推出一個宵夜時段的自選套餐，二人前$396及四人前$796兩款，覺得很便宜就拉男友去試試。*本家薯仔沙律A 沙律類選了本家薯仔沙律，來到就是薯仔本人和蟹柳生菜沙律，切開薯仔才知道原來是薯蓉再把它再壓回著仔的形狀，所以第一口的口感比較結實，但一咬就會化開變回著蓉，薯仔的香氣再慢慢滲出。而且他們用的是日本薯仔，一吃就吃得出來，味道真的有差，如果喜歡薯仔一定要點這個沙律！*日式牛肉鍋Ｂ鍋物就選了男友最愛吃的牛肉鍋，上桌的時候牛肉是半生熟的，上面放著一隻生雞蛋，我們把所有東西都拌在一起，發覺鍋裡的料超多，有金菇、娃娃菜、冬菇、豆腐等等。鍋的湯頭是壽喜燒的味道，甜甜的愈吃愈開胃。想特別一提的是牛肉有很多片，一直吃一直都還有。*汁燒銀鱈魚C 燒物汁燒銀鱈魚選了汁燒銀鱈魚，要額外加錢的，但絕對是值。首先是份量有兩片，銀鱈魚不便宜呀，給兩片算是非常大方。再來是味道，因為是燒的關係，魚肉很滑，而且很多肉汁。我喜歡沾沙律醬吃，男友則喜歡吃原味。*高菜蟹膏蟹肉炒飯D 食事就選了高菜蟹膏蟹肉炒飯，炒飯是以鐵板上的，所以飯粒會微焦，

同朋友相聚,少不免暢談下～🍶居酒屋就啱晒喇,呢間喺Sogo附近好就腳👍🏻。居酒屋環境都幾舒服～唔係好多枱,食物種類都幾多,首先試左個魚生先🐟。呢個價錢有點進取🤔雖然有生蠔,幾鮮甜～但其餘份量都少少的😅可能配合返居酒屋嘅意圖⋯都係傾談為上😆不過魚生都係鮮味的,放心😊 日式料理點少得鍋物🥘嘆住火鍋慢慢傾🗣。呢個牛肉鍋,壽喜燒嘅味道～🐂牛肉上枱時半熟,再按個人喜好浸熟⋯入口嫩滑仲有好多蔬菜中和下🥦🥕葛絲..豆腐..冬菇..蛋..金菇，好豐富👍🏻👍🏻🍢串燒之中,最喜歡牛舌呢度燒得剛剛好～淋淋地唔韌,好入味😃仲有微微黑椒香 最後推介嘅係呢個🦀蟹膏蟹肉炒飯🦀。炒飯粒粒分明⋯上枱一堆蟹肉鋪喺飯面～好吸引🤤蟹膏已經融入飯粒之中，增加鮮味～對於鍾意澱粉質嘅🐷黎講～份量絕對夠👍🏻。追加多個壽司反卷🍣鰻魚同牛油果🥑大大舊～好滋味壽司紮實,唔錯

環境舒服，卡位好啱幾個人傾計，店內播啲J-POP都算新可以估下歌仔咁店員服務都好好，個哥哥仔成日想幫我地加茶啲綠茶都係熱嘅，飲落幾舒服兩個人嗌左市場四色丼、日式牛肉鍋同明太子燒玉子。食到勁飽！！！四色丼嘅劍魚特別出色，厚切好肥美甜蝦、帶子、三文魚都夠新鮮。日式牛肉鍋，sukiyaki 甜鼓油湯底十分濃味同好飲，飲左半碗都唔覺咸最後係明太子燒玉子，明太子份量夠足，但玉子有點兒過熟，個蛋味唔夠嫩滑，同壓得唔夠實整體感覺唔錯，閒日夜晚8點幾去無預約都唔洗等位

朋友聚，最怕人多難等位。這間早訂位，有房間坐。有8人餐 ($2388)，大部份打孖上，盡情食盡情傾。鹿兒島A4和牛刺身色澤胭紅，滑溜軟嫩。捲起洋蔥，蘸上蘿蔔蓉和醬汁吃。入口無渣，自帶油香。汁燒鰻魚夠厚肉，而且皮脆肉滑。大愛！份量可以多點嗎？金光閃閃的活魚刺身盛，一大盤上。石蚌配濃厚的柚子胡椒醬，清而不膩。日式牛肉鍋，一向是穩陣之選。蔬菜比例不少，湯底自然夠甜。內藏薯粉，好味飽肚，轉眼就吃清。串燒拼盤和什錦天婦羅，款式大路，中規中矩。蕃薯、南瓜少不了，大葱雞肉、牛舌、都有。煙韌的燒煙肉年糕，以及大隻鬆脆的炸蝦，較為突出。位處Sogo附近，好方便。聽說這一帶午市抵食，有機會可留意一下。

近銅鑼灣廣場附近既隱閉日本料理。門面好細，平時行過未必留意到。要落地庫，好有日本隱世居酒屋feel。環境舒適，唔會好嘈。仲有播少少輕音樂，係傾計好地方。座位唔算多，建議先訂座。🔸三文魚籽壽司山 $64其實係一舊普通既三文魚籽壽司，飯比正常既壽司細舊，不過三文魚籽真係多到滿瀉。一啖黎計，有啲唔抵😅🔸日式牛肉鍋 $138壽喜燒湯底鍋物，甜甜地幾好食。鍋物包括: 肥牛、生蛋、菜、金菇、冬菇、豆腐。唔算有驚喜，但用黎飽肚係唔錯選擇。🔸汁燒銀鱈魚 $ 148極力推介！有兩條，抵食！有汁燒夠juicy！魚皮燒到有少少脆，魚肉夠嫩！如果有白飯送，就一流喇😂仲有好多沙律醬！豪啲點，食到最尾都夠。🔸厚燒牛舌 $48一串有三舊。除左有汁燒，本身已經有少少調味同黑椒。唔洗額外調味都好夠味，咬落好爽口🤤🔸煙肉烏賊卷 $42一份兩串，共六舊。煙肉有少少乾。🔸高菜蟹膏蟹肉炒飯 $128比相像中份量多，三至四分都夠食。好多蟹膏蟹肉，真材實料，淡淡地食到蟹鮮味。．by VIN環境分數: 8/10食物分數: 6/10

係銅鑼灣一期隔離就有間居酒屋!!呢間居酒係喺地庫架!唔留心睇既話有機會miss左!!餐廳既環境以木為主，好柔和既光線，係到同朋友食下野傾下計都幾舒服!三川雜錦魚生(並) $168有三文魚腩、油甘魚、吞拿魚、帶子、生蠔刺身係厚切架, 而且非常新鮮! 我自己就最鍾意食帶子,好鮮甜!鳥手羽燒 $42皮脆肉香既雞翼，加埋D檸檬汁上去好惹味!優選牛柳串 $45呢個牛柳粒好正呀!燒得好之餘,肉質仲好嫩滑!日式牛肉鍋 $138入面有牛肉、豆腐、蔬菜、雞蛋、冬菇! 仲有我最愛既粉絲呀!個湯係Sukiyaki 既醬汁，D菜、牛肉同粉絲都索哂香濃既醬汁，好入味!天婦羅手打烏東 $118有鮮蝦、紫薯、冬菇、南瓜、蕃薯呢個天婦羅炸得好出色,食落去又唔會成口油!個手打烏東好有口感，不過就淋左少少!

三川的位置在每天都會經過的路上，一直在轉手後都未有試過，今晚終於可以一試。店的裝潢不同了，比從前更日本更可愛更令人著迷。看，還有大量不同的酒呢！今晚試的是八人餐。所以要坐在八人房前菜木魚菠菜最愛的菠菜冷冷的，加埋d汁令本身冇咩味既菠菜也頓時變得好開胃。豚汁豚肉湯真的大大塊的豚肉呢！香甜又不膩。活魚刺身盛石蚌是常見的活魚刺身材料，雖然不是很貴的魚，但好吃才重要，鮮，爽，足夠好吃了。加上金薄好像是更有賣點了。鹿兒島A4和牛刺身看那粉紅色的肉片，太過份了？！和牛就是要吃那些入口即融的感覺，雖然牛味不重，但口感取勝。汁燒鰻魚我最愛的鰻魚，鰻魚要燒得皮脆而且脂肪剛好半融，這就差皮不夠脆了。串燒拼盤一定一定要吃牛舌！爽口又有平均油脂分佈的牛舌，燒過後輕盈又香口，欲罷不能！什錦天婦羅很大的蝦蝦，有手一般大小呢。南瓜也是必吃的，絕對是特別推介，喜出望外！肉入炒野菜野菜中有菇菇肉汁令菜更甜更香，如果可以再炒軟一點就會更美好了。日式牛肉鍋由細食到大的牛肉鍋很香甜的湯和牛肉，還有菜菜好奇橙色的是什麼？是蛋呢！以為一定要流心蛋才好吃嗎？其實被牛肉湯浸熟的更多出一份鮮甜味鵝肝牛肉粒炒飯店主送的，是我們走運了嗎？