Su Casa (Moved) New Location

沙田石門近期餐廳越開越多，朋友大推一間西餐廳，難得在附近，便去幫襯。餐廳環境相當闊落，裝修簡潔，色調柔和。Set dinner menu 共有7款，中、西、日 任均選擇。跟餐飲品可選自家製菠蘿有機奇亞籽綠茶 ，菠蘿汁微甜帶淡淡菠蘿香。跟餐加$48 可配法國mermaid 及西班牙 Arousa生蠔。Mermaid 肉質肥美Creamy，海水味較重， 有回甘味。本人較喜歡西班牙 Arousa，入口清甜爽口，吃完後口腔傳來淡淡清香。 主菜則選了日式鰻魚玉子蛋炒飯 ，鰻魚軟身入味，吃來略有彈性，加上微甜的燒汁，跟炒飯很夾。炒飯乾身，吸收了燒汁和鰻魚的香氣，還添加了木魚碎、玉子，整體味道豐富。Set menu 附有甜品，甜品一到，大家呆住了2秒再對望...賣相精緻清新，充滿泰式風情，與平常隨餐附送的很不同。上層是棷子，下層是斑蘭奶凍，口感幼滑，椰香濃郁，班蘭清香。味道天然，跟一般斑蘭精油味差很遠！整體水準比我們預期高，朋友大推是有原因的～

都係第一次去石門，為嘅係呢間新餐廳Su Casa。Casa Group餐廳一向唔錯，同樣係一個集團，所以應該唔差得去邊。地點真係有D偏遠，去到見到裝修同同集團其他餐廳好唔同，以白、綠色做主調，走清新簡約路線。今次先試試個dinner set，包一杯飲品，加錢可點小食或甜品。菠蘿有機奇亞籽綠茶 Organic Chia Seeds Pineapple Green Tea綠茶帶微甜和菠蘿香🍍，味道淡淡的還算不錯。可選凍飲或微溫，期望如果飲品可選熱飲會更好。日式鰻魚玉子蛋炒飯（$88）Fried Rice with Eel and Tamagoyaki🐟鰻魚份量比較少😢，只有6小件。不過鰻魚肉質軟腍入味😍，味道不錯。飯粒用咗珍珠米🍚，煙韌有咬口🍴。經炒過嘅飯粒依然能夠保持粒粒分明✨，加咗鰻魚汁係炒飯中，味道帶微甜唔油膩，加上甜玉子，份量同味道都令人滿意❤️。自家製甜品 Homemade Dessert加左+$18點咗甜品。今晚甜品係紅桑子芝士蛋糕🍰，用玻璃杯上，同一般芝士蛋糕有分別，呢款cheesecake更幼滑，中間仲有餅碎🍪，加上紅桑子🍓，酸度平衡得好好，好食✨🤤！其實食物味道唔錯，服務都

走遍全港美食是小妹一貫作風，還記得第一次到訪「石門」，給我一種回到國內的感覺。近期有朋友工作到此，亦多來了。相比一年前，現在更加多出色的餐廳進駐此地，「Su Casa」 便是其中之一。Casa 呢個名從不陌生，全因銅鑼灣Casa Pennington 或是Casa Fina 一直有極高水準。以「蠔」為名，一直吸引愛蠔之人目光。「Su Casa 」有別於銅鑼灣的兩鋪，全走悠閒以「綠色」為主調甚為少見，燈光明亮非常舒適。新地段·全新感覺，喜歡桌上的雲石設計，少女們定必大愛。場內地方相當寬敞，左邊有圓桌卡位，可以三五知己共聚的好地方。牆身掛上美麗的插圖，並列明有套餐之選。餐廳仍舊保留肥美的生蠔，現在還有買一送一優惠，不同國家生蠔真的令人回味。餐牌上有九款套餐，價格上相當合理 。種類方面走向多元化，由日式、中式、西式料理，可見餐廳是相當有心思。服務員告訴我：餐廳定時會轉餐牌。菠蘿有機奇亞籽綠茶凡惠顧主菜都會有一杯綠茶，我想這是「Welcome Drink」嗎？看似平平無奇卻令人有驚喜，奇亞籽一直是健康人士最愛。菠蘿味剛好，將奇亞籽打碎配合綠茶，味道清甜吃得沒有添加任何糖精。吉列廣島蠔3隻套餐關