寿司造 (莊士敦道) (Closed)

同事買過幾次外賣壽司set做Lunch，都話壽司幾好食夠新鮮，試完覺得真係都ok高質😋❤️日本松葉蟹肉蟹膏卷 每件都有一大堆松葉蟹肉係面，卷物包住蟹柳同蟹膏，好鮮甜好有蟹味，卷物外圍仲沾住芝麻脆脆，食落更有層次，大推!!🧡雜錦壽司10件 三文魚 灸燒三文魚 帶子 玻璃蝦 三文魚蓉卷 同鰻魚壽司，三文魚色澤一睇就知好新鮮！灸燒三文魚燒到半熟，口感超正！💛雜錦壽司 12件 店員推介今個月限時特價既款式，有三文魚 帶子 熟蝦 魷魚 三文魚蓉同鰻魚，帶子大大片好鮮甜，魷魚爽口，高質抵食～💚山形和牛飯團 個醬汁甜甜地好好味！呢個價錢有和牛食真係好抵！💙秋鮭三文魚飯團 三文魚肉份量都幾多！💜芥末章魚飯團 芥末章魚粒粒，少少攻鼻，味道唔錯～睇介紹原來d 食材都係日本漁市場直送，由做左over 20年既師傅揀食材，再製作唔同款式既刺身/壽司盛～藍鰭吞拿魚、島池魚、鰤魚係灣仔限定，豐洲市場直送，師傅再係香港熟成，下次要試下先得!! 同埋日本松葉蟹肉蟹膏卷, 昆布北海卷,柚子漁師三味卷呢d 創作卷物都係灣仔店先有，下次再試埋另外2款先

晚上禁堂食，每天都得想想有甚麼新口味方便買回家吃。見到灣仔地鐵站對面有新開的日式料理外賣店【寿司造】，門面光鮮亮麗，食物選擇豐富，由壽司、刺身、飯糰及丼飯都有，便來嚐嚐。店內食品由擁有20多年經驗的壽司師傅現場即製，食材由多個日本漁市場直送到港，按時令挑選。灣仔店有3款鮮魚熟成壽司及3款新創作卷物限量供應。日本松葉蟹肉蟹膏卷 ($88)是灣仔店三款新創作卷物之一，賣相精緻。卷物用上頂級松葉蟹肉及日本直送的蟹膏及飛魚籽，鮮甜軟滑的蟹肉結合甘香濃郁的蟹膏，加上口感清脆富鹹香的飛魚籽，滋味十足。蒲燒鰻魚飯 ($68)吃前放微波爐番熱2分鐘，就可吃到熱辣辣的鰻魚飯。一客有2件珍寶饅魚，肥美飽滿啖啖肉。日本米飯黏性適中米香濃郁，配上大量蛋絲和漬物，非常豐富。如果鰻魚汁可以再多一些，定更美味。雜錦壽司9件入 ($88)因愛吃花之戀而選這款，一客有三文魚、帆立貝、花之戀、加州卷共9件。三文魚和帆立貝比市面上的外帶壽司新鮮，花之戀以厚身三文魚配上沙律醬及大量蟹籽，滿口軟滑中帶卜卜脆，很有層次感。雜錦壽司8件入($58)一客8件有火灸三文魚、熟蝦、蟹捧、玉子、鰻魚，價錢非常超值。壽司以熟食為主，很適合小

🥺疫情又嚴重咗，無左晚市，最近外賣都多咗，經過灣仔見到呢間外賣壽司店「寿司造」，被店舖嘅日本建築風格吸引！雖然只係外賣店，但佢地有透明玻璃，可以比食客睇到壽司嘅製作過程~我地買咗300蚊左右已經有四十件壽司連刺身, 相當抵食！😳😳店員介紹佢地壽司係由擁有20多年經驗嘅壽司師傅主理，魚鮮由多個日本漁市場空運直送到港，師傅會按時令挑選食材，發辦製作刺身盛、壽司盛等，連米飯都唔馬虎, 選用日本產嘅「福井越光米」👍🏻👍🏻佢地仲有熟成壽司, 熟成後嘅魚香口感會更軟滑，可惜當日去到已經售罄🥲唯有下次再試~我地先揀咗灣仔店嘅新創作卷物"日本松葉蟹肉蟹膏卷"，底下蟹膏卷上鋪滿好多松葉蟹肉，好有鮮味同蟹香，下層蟹膏鮮味都好濃郁，超推介！😍😍👍🏻"炙燒三文魚壽司"超抵, 唔洗$60就有10件咁多😮三文魚唔會好薄切，經炙燒後魚油味更甘香！我地最近食壽司都好鍾意食魚鰭邊，見到佢地有"炙燒明太子蝶魚鰭邊壽司"就叫埋試下，魚鰭邊炙燒後有更濃郁魚脂香，入口化開，加上明太子後勁有淡淡辛香😋另外我地都點咗個"雜錦壽司12件入"，當中比較出色嘅有帶子，幾厚身味道甘甜鮮味👍🏻拖羅魚蓉壽司加埋少少蔥花同刺身醬油更帶出拖羅蓉嘅