燒烤堂 (Moved) New Location

其實我和男友不是第一次來燒烤堂了，但這裡的燒物質素之高，讓我們一再來光顧！除了一些我倆的定番必點外，今次我們也叫了上次沒吃過的，試試新意！吃燒烤總不能缺啤酒。沖繩生啤勝在易入口，味道香醇，爽皮！Asahi是比較便宜的選擇，味道清香，頗適合女生。我倆的定番是鹽燒鹽燒牛舌芯及薄切牛舌，兩者都燒得香，牛味香濃，非常多汁。薄切的爽口，牛舌芯更是厚切，爽中帶嫩，正到暈低惹味手切雞腎就如其名，香料的味道很重又帶點辣度，加上爽爽的口感，果然是精選推介。鹽燒阿波尾雞胸軟骨肉柔軟，軟骨也不會太硬，清淡的味道用來調劑一下。蒜蓉燒廣島蠔體型龐大，清甜又啖啖肉，濃郁蒜味很香口但不會搶走鮮甜味，連汁都要喝掉！蜜汁燒雞翼是必定好吃的，皮脆肉嫩又有肉汁，甜甜的很好吃。喜歡重口味的我倆，連菇都要選牛油芝士蒜蓉味，大量拉芝，香滑牛油，濃香蒜蓉，一口接一口吃不停。整餐最清淡的應是這碗昆布湯稻庭烏冬了，清澈的湯帶微甜，烏冬滑溜又煙靭，是飽肚之選。最後的"甜品"也是我倆的定番，燒菠蘿。首先它是已貼心切好的，直接夾上來吃就可以。再來就是多汁、香甜又無渣，一定不會留在牙縫又不會嗆喉。以18元來說，質素真的很高。把這裡變成我倆的"

燒烤堂是其中一間我覺得很不錯的燒物店，我一直都想帶媽媽去嚐嚐，可是她覺得筲箕灣太遠了，故不願去。我最近發現旺角開了燒烤堂的分店，我問媽媽有沒有興趣試試，她說有，旺角那麼方便說法當然不同。媽媽指定要吃泰式鹽焗盲鰽魚，蒜茸茄子，日本芝士年糕和鹽燒牛舌芯，其他的由我發辦。鹽燒Prime牛小排油花恰到好處，鮮嫩不乾柴，鹽燒淡淡的鹹香帶牛小排的韻味。汁燒豚肉金菇卷採用薄薄的豚肉包覆爽甜的金菇，豚肉甘甜的脂香把金菇滋潤，喜歡豚肉金菇必選這吃。雞皮墨魚滑這個真的要趁熱吃，熱呼呼的雞皮極之酥脆，內裡的墨魚滑彈性無比，亦嚐到墨魚塊，媽媽十分配服雞皮墨魚滑可以燒得如此完美。泰式鹽焗盲鰽魚吃得我和媽媽津津有味，盲鰽魚內裡藏塞滿香茅，辣椒等香料鹽焗，香氣大大被釋放出來，盲鰽魚細膩軟嫰的肉質讓我們食慾大開，燒烤堂特調的泰式醬汁為這柔嫩的盲鰽魚錦上添花。泰式豬頸肉從沒有令我失望，豬頸肉嫩彈的口感，帶陣陣的碳香，即使單吃亦好吃。不過我怎會浪費燒烤堂自家製泰式醬料，酸酸甜甜，十分下飯，豬頸肉被我們吃光光。蒜茸燒廣島蠔在蠔殼中保留了蠔汁，喝起來全是蠔的甜味和蒜香，很讚很讚。廣島蠔肥美飽滿，熟度抓得剛剛好，好不嫩彈，教人

好耐冇食過串燒，燒烤堂而家係旺角都開左分店，咁就去試下啦燒烤堂串燒既種類都幾多，仲會有一d比較有特色既串燒！係講食物之前要讚一讚先，上菜唔會一次過出哂全部既串燒，分開2串2串咁出，咁樣就唔會令到串燒凍哂, 下一轉上菜相隔時間唔會太耐, 咁就唔會話食完要等好耐先黎第二轉首先叫左稻庭烏冬食下，$28，份量都唔少，個昆布湯都好好味👍🏻第一樣令到我心心眼既就係牛舌芯呀, 唔係好多地方有牛舌芯味, 牛味超香個黑毛豬都好好味跟住就係蒜蓉包, 好多蒜蓉, 個包燒到外脆內軟, 個包仲食到粒粒芝士, 好香!!大部份既串燒都冇叫到辣, 因為媽媽唔食得辣, 唯獨叫左一串麻辣羊肉呢度個麻辣粉好香, 仲調過香, 幾出色見到有咸蛋黃, 仲有芝士既燒蝦點可以唔試, 蝦肉新鮮彈唔會霉咸蛋黃同芝士呢個組合真係好邪惡燒烤堂有燒年糕呀, 我最鍾意食就係煙煙韌韌既感覺, 加埋少少蜜糖落去燒, 味道唔會太濃, 好味另外仲叫左雞翼, 淮山, 尖椒, 松板豬, 唯一要提別提既就係雞皮墨魚滑, 呢個真係好好味, 又特別, 一定要試呀!!