汐

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百樂中心真係有好多餐廳今次同朋友黎到呢間西日fusion嘅咖啡店食晚飯餐廳以日式木系簡約裝修為主⛩️設有榻榻米同bar枱座位🍚明太子八爪魚配北海道刺身帶子 ($138)丼飯嘅主題係夕陽富士山 打卡一流🏔夕陽：以蛋白打成雲朵形狀 中間再放上醬油漬半熟蛋黃富士山：淺藍色嘅米飯 明太子醬八爪魚中規中矩 帶子就好鮮甜😊配料仲有蟹籽、蟹柳、中華沙律等 都幾豐富🍝胡麻醬卡邦尼意大利粉 ($128)意粉面頭有流心蛋 撈埋一齊食會更creamy個人覺得胡麻醬嘅存在感有點低 但整體味道不錯👌🏻✨️精選小食+自選飲品+精選甜品 (+$58)✨️自選飲品+精選甜品 (+$48)❥︎大阪燒汁吉列豬扒❥︎靜岡抹茶豆乳❥︎柚子蛋糕跟餐嘅小食同甜品都有誠意 真係幾扺食👍🏻

中午走到一日系樓上咖啡室坐榻榻米食魚生丼環境清雅，除了和風座位外，還有吧枱座位，讓人感到輕鬆愉悅簡約木系無印風格，寬敞寫意，適合朋友相聚打和式意粉、刺身飯、熱丼，更有不定期優惠黑松露蘑菇忌廉湯帶濃香黑松露味，口感幼滑醬油七味雞皮餃子外皮煎得酥脆，咬下去能夠感受到內餡的多汁黃金魷魚配甜蝦刺身清淡中略透甘甜、醇香肉質軟嫩爽滑明太子八爪魚配北海道刺身帶子口感爽彈，色彩繽紛和歌山橘子咖啡酸酸甘甘，馥郁香甜，造型適合打卡

百樂向來都多美食，今次去咗間食得較健康嘅小店！就算我呢排食減脂餐都揀到嘢食😆環境小店都整咗2張塌塌米，再加吧台，溫馨小店風格。餐牌是日星期日中午前往，選擇唔算多，但食得健康都有唔少嘢講，魚生類同沙律都有。 “汐”招牌富士山卡邦尼意粉 $148 朋友鍾意食卡邦尼意粉，富士山相信係蟹柳絲堆積而成，令平時比較容易覺得好膩嘅卡邦尼意粉又帶返清新啲嘅口感，加上蟹籽紫菜等配料，整碟份量都唔少。另外可以+$38變套餐，包檸檬茶/美式咖啡/汽水+精選甜品，是日精選甜品有伯爵茶蛋糕！ 明太子八爪魚配北海道刺身帶子 $138 鍾意食魚生之人，呢個丼飯啱晒，又低卡，除咗明太子、八爪魚、北海道刺身帶子之外，同樣有蟹柳絲，仲有青瓜粒、粟米粒，底層舖滿飯，絕對夠飽肚，加上沙律醬唔會怕味寡。 和歌山橘子咖啡 $42 本身想叫豆腐咖啡，但無得轉脫脂奶所以店員推薦呢杯和歌山橘子咖啡 ，之前都飲過橙啡，酸酸甘甘係十分舒服。

前幾日去咗新餐廳「汐」，食左幾好食嘅日式 poke bowl 和日式小食。餐廳裝修好有日系居酒屋風格，有榻榻米位，亦都有bar枱位，坐都好舒服🫶。呢排做緊優惠，上菜後50分鐘內交枱，全單有75折😍🔹️蟹糕甲羅燒🦀配蟹子及三文魚子好足料！甲羅燒好正，經味噌調味的蟹肉及蟹膏好濃郁，poke bowl 有好多料，有蟹子、蟹柳絲、粟米、青瓜、沙律等等，非常清新。🔹️明太子八爪魚🐙配北海道刺身帶子另一款日式丼飯 x poke bowl 的主食好特別，八爪魚好鮮甜，加上明太子醬，好特別幾正，帶子都算厚切，好彈牙。🔹️餃子大阪燒🥟哩個都好好食，餃子好香口，大阪燒醬汁好特別。

百樂中心有新餐廳進駐，趁盂蘭節之夜到訪一試小店以居酒屋裝修，風格十分日系，環境寬敞大概有十個吧枱座位左右，另外仲有一個榻榻米空間只要於主食上桌後五十分鐘內結帳便會有七五折優惠冷丼物明太子八爪魚配北海道刺身帶子加上粟米 、蟹柳、中華沙律等，視覺和味蕾上都有驚喜醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩內的蟹子、調味青瓜粒等爽脆又脆卜卜，增加口感炸至香脆的手羽明太子雞翼塞滿雞肉，鮮嫩多汁溫泉蛋蛋黃部分半熟、蛋白部分為半凝固狀態

這間新開的日本餐廳位於銅鑼灣百樂中心，主打熟食及魚生丼飯。店內環境以居酒屋裝修為主，有廚師吧枱及榻榻米，充滿日本情懷。凡用餐50分鐘內交枱，即可享全單75折優惠。明太子八爪魚配北海道刺身帶子 - $138一片片八爪魚刺身薄切，有淡淡的透明感，入口鮮嫩滑順，帶有濃郁的海鮮風味，淋上辛香的明太子醬；雪白肉厚的帶子有著純淨的鮮甜，爽滑彈牙；還有蟹籽、粟米、青瓜及中華沙律，非常豐富。蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 - $138蟹蓋釀滿經味噌調味的蟹肉及蟹膏，甘香帶點濃郁的豆香，還有粒粒鮮豔的三文魚籽，鹹鮮味好濃郁。波子汽水 - $22道地烏龍茶 - $12有日本品牌的汽水飲品。