汐

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想食日本菜又想有啲新意，呢晚就搵咗呢間西日fusion cafe，餐廳座位唔多，有吧檯同榻榻米嘅座位選擇😎特盛呢個刺身丼都幾多材料，有三文魚、蟹肉、帶子、三文魚子、粟米、海帶同青瓜🥒 頂頭仲有發起咗嘅泡泡蛋白同漬過嘅蛋黃，營造夕陽富士山嘅擺盤🗻 勁色彩繽紛好吸引呀🫢原條蒲燒鰻魚丼呢個丼飯除咗有一大條鰻魚，仲有一大件玉子燒，旁邊仲有木魚絲同紫菜，鰻魚都算肥美，係個好熟悉嘅味道👅 玉子燒味道唔會太甜，質地算幾軟腍🥚炸餃子呢個係跟餐嘅小食，有三隻金黃又飽滿嘅炸餃子。調味方面，餐廳加上咗七味粉，令到餃子更加惹味🥟飲品叫咗靜岡抹茶豆乳同美式咖啡 。比較喜歡抹茶豆乳，兩者味道平衡得幾好，賣相都好啱打卡🍵柚子芝士蛋糕呢個係呢日嘅精選甜品，幾鍾意佢唔係成嚿實滴滴嘅芝士蛋糕🍰 係一層芝士蛋糕同埋一層鬆軟嘅海綿蛋糕間住間住，口感同埋層次都昇華咗。呢餐坐吧檯嘅關係，感覺同店員會多咗交流，有種賓至如歸嘅感覺，用餐體驗更加愉快😁

百樂中心有好幾間樓上cafe, 今日黎到13樓的”汐”，環境超級舒服，日式裝修，有兩張四人tatami 座位，另外有張L形吧枱，整體感覺優悠舒適。餐廳主食大約十幾款，另外有幾款小食，全部都用心制作，賣相同味道都好出色。另外主食可以加錢upgrade 套餐，可以有埋飲品/甜品/小食。見到餐廳做緊優惠，星期一至四任何套餐加$12有巨型原條鰻魚壽司，加$6有炙燒三文魚，like and share 社交平台仲有全單95折！🐟醬油漬角切三文魚外型超靚，上層有個雲朵蛋，飯染成淺藍色，真係好似富士山一樣！其他配料都幾豐富，有醬油漬三文魚，蟹子，中華沙律，玉子，青瓜粒，蟹柳絲，好好食。🐮牛肉壽喜燒牛肉好軟腍，燒得香口入味，肉量都多，壽喜燒汁甜甜地，送飯一流。⭐️套餐小食炸蝦餅，炸很幾脆口彈牙。🍹自選飲品福岡士多啤梨波子汽水鮮奶又係心機之作，底層係福岡士多啤梨糖漿加入波子汽水，上層用鮮奶打成奶泡，多重口感，清新得黎帶點細滑。🎂套餐甜品New York cheesecake 甜度適中，入口creamy $12巨型原條鰻魚壽司真係超級優惠價，鰻魚好似快子咁長😍魚油豐富，香口好食。$6有炙燒三文魚加左沙律醬，

🤩又俾我搵到一間…樓上日式fusion café打卡 環境舒適 價錢親民😙除咗有BAR枱之外 亦都有榻榻米枱可以選擇👍🏻食物非常色彩繽紛 非常吸引😍 💁🏻‍♀️餐湯 ~ 黑松露磨菇忌廉湯 （跟餐）熱辣辣 而且味道濃郁 正適合食poke bowl前暖暖個胃🤭💁🏻‍♀️原條蒲燒鰻魚飯 $138 一上枱 吸晴又打卡 😋顏色吸引 自然食慾大增 香口惹味嘅鰻魚 仲有軟綿綿嘅玉子燒 加少少脆口紫菜碎 最夾嘅配搭一齊食 食得特別滋味🤤 💁🏻‍♀️蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽飯 $138 平時食餸多過鍾意食飯嘅我 呢個POKE BOWL好啱口味🤭材料豐富 口感超滿足😍飯量都唔可以睇少 💁🏻‍♀️醬油七味雞皮餃子 $58 熱辣辣雞皮餃子🤤脆口又juicy 肉汁令人有驚喜😋 🍓福岡士多啤梨波子汽水鮮奶 (跟餐) 甜甜酸酸士多啤梨味 再配合波子汽水 味道新穎有趣🤩可以一試☺️ 🍫石頭朱古力 (跟餐) 見到toppings 係兒時回憶嘅石頭糖😛仲有脆脆 口感豐富👍🏻只係略嫌朱古力味道唔夠濃郁 💁🏻‍♀️精選甜品 – Tiramisu 口感比較實淨 同平時濕潤嘅傳統Tiramisu唔同 但都幾特別 甜度剛好 不

位於銅鑼灣耀華街的「汐」，係一間樓上Cafe，主打供應日式丼飯、小食、即煮意粉及咖啡飲品等等店舖面積不大，座位以bar枱及榻榻米為主柚子蜜糖雞翼合共有五隻雞翼，每件都皮脆肉嫩，肥美又大隻，表面沾滿柚子蜜糖醬，甜甜的天婦羅魷魚海鮮忌廉汁意粉炸得金黃香脆的天婦羅魷魚，口感彈牙，邪惡美味。忌廉汁意粉軟硬適中，當中仲有唔少新鮮魷魚粒醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩角切三文魚粒頗新鮮肥美，滿有魚鮮味～另外仲有醬燒三文魚腩，超肥美，好好食哦！其他配料有青瓜粒、粟米粒、中華沙律、蟹籽及蟹柳等等，味道同口感都好豐富黑松露蘑菇忌廉湯香滑濃稠的黑松露蘑菇忌廉湯，味道唔錯靜岡抹茶豆乳需要搞勻先飲得，豆乳味香濃突出，帶陣陣靜岡抹茶香，整體唔會太甜精選甜品檸檬蛋糕鬆軟可口，甜而不膩

🎐銅鑼灣百樂中心真係好多嘢食，今日熊妹等埋富妹放工就係百樂中心食個便飯啦！📌聽講開咗間新的日本餐廳《汐》，主打日本速食丼物，富妹又鍾意食日本嘢，一於試吓！📌餐廳位於13樓上到去轉左↩️就係。入到餐廳，好鮮明的燈光💡，環境感覺好簡潔。先見到日本式吧枱位，然後側邊有兩張舒適的榻榻米座位，成個格局好日本家庭feel🎎，感覺好自在舒服。📌丼物有熱丼物同冷丼物，熱丼物有牛肉壽喜燒、吉列豬扒等等，都幾抵食。冷丼物可選刺身帶子、三文魚🐠、甜蝦刺身🦐等等，仲有小食，雞翼、魚餅、溫泉蛋同炸蝦餅等等，收加一服務費。⚠️重點：如果50分鐘內交枱可享七五折優惠⚠️。原條蒲燒鰻魚熱丼物， $128真係原條蒲燒鰻魚放上飯上，鰻魚肉好厚身，蒲燒鰻魚汁好惹味，另外仲有跟上玉子燒，食落好厚實，側邊仲有一堆木魚絲增加味道同口感，而日本珍珠米份量係勁多🍚，大男人食都好夠飽。蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽冷丼物， $138試咗熱丼物，就試吓冷丼物。甲羅燒咁名貴嘅食材都係百零蚊，抵食喎！首先原隻甲羅燒🦀放在中間，入邊有好多蟹膏，同埋一大堆三文魚籽滿瀉出嚟，跟住冷丼物的配料有青瓜粒、粟米粒、中華沙律、蟹柳碎同埋蟹籽，形成一個雜錦拼盤，五顏

第一次去銅鑼灣百樂中心「汐」原條蒲燒鰻魚Hot Donburi原條蒲燒鰻魚Hot Donburi絕對是當天的一大亮點！一整條鰻魚鋪在熱騰騰的米飯上，鰻魚烤得油亮亮的，醬汁入味，每一口都散發著濃郁的蒲燒香氣，鰻魚肉質肥美軟嫩，入口即化，搭配著粒粒分明的米飯, good日式餃子日式餃子也做得相當有水準。餃子外皮煎得金黃酥脆，內餡飽滿多汁，一口咬下，肉汁在口中爆發芝士蛋糕芝士蛋糕濃郁，口感十分順滑，每一口都能感受到濃濃的芝士香氣，搭配著咖啡的微苦，甜而不膩，

銅鑼灣都有性價比高，又有特色嘅日本餐廳😍夕陽富士山即係講緊個天空白雲同埋太陽蛋😍😍下低嘅係明太子八爪魚配北海道刺身帶子飯成個飯都有好多配料同埋醬汁😗八爪魚同埋刺身都好新鮮 好有咬口仲有粟米青瓜 撈埋一齊嚟食本身蛋黃都有少少鹹 所以同啲刺身好匹配如果唔慣嘅枱面都有豉油Wasabi悉隨尊便😗😗另一個飯叫咗牛肉壽喜燒🥩🍚真係估唔到咁多牛肉而且每一塊都好入味🤎就好似平時去咗壽喜燒咁樣不過就唔使煮 懶人食法已經煮晒俾你啦😍因為啲汁好濃郁 又多牛肉 所以都好輕鬆咁食晒成個飯😍😍每個煮食都可以加錢配套餐套餐已經有晒小食甜品同埋嘢飲😌我哋加咗一個小食就係醬油七味雞皮餃子🥟餃子嘅皮好邪惡，仲有大量醬汁入邊有新鮮嘅豬肉另外再叫咗個柚子蜜糖雞翼🐣酸味味甜絲絲 好開胃而且仲有好多隻 兩個人share就啱啱好😙😙跟餐嘅嘢飲都好特別㗎，係凍石頭朱古力🍫 蓬勃嘅忌廉泡沫上面有朱古力石頭、彩色繽紛朱古力，朱古力飲落口好濃郁，好似食緊個甜品咁🥰😍

佢銅鑼灣耀華街嘅隱世小店，舖頭唔算大，但有吧枱又有榻榻米，都好適合傾偈食飯感覺幾溫馨佢哋有凍嘅丼飯、熱嘅丼飯，仲有fusion意大利粉，今次就試咗佢哋嘅凍丼飯醬油漬角切三文魚 $128嚟到色彩好繽紛，下面嘅壽司飯仲係淺藍色嘅，上面有個雲朵蛋好靚，下面有三文魚、蟹籽、粟米、中華沙律、蟹柳沙律及青瓜三文魚嘅份量都唔少㗎，飯溝埋雲朵蛋上面嘅醬油漬蛋黃真係好好食蟹膏甲羅燒配蟹籽三文魚籽 $138有個甲羅燒仲有啲三文魚子，真係好啱打卡，同醬油漬三文魚丼一樣都有個雲朵蛋，其餘嘅配料都一樣，蟹膏份量睇落唔係好多，點知撈落成個飯都好有蟹膏香味主食分別可以加$38/$48/$58配套餐，我哋兩個餐都加咗$48加配自選飲品及精選甜品石頭朱古力一杯凍朱古力上面鋪滿石頭朱古力，童趣味十足，朱古力味亦非常濃郁山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶又係勁啱打卡嘅一杯嘢飲，下面係富士山藍色嘅蜜桃汁，上面加咗鮮奶，最高仲加咗塊橙乾，好靚，飲落仲超級好味添今日嘅精選甜品係芝士蛋糕，食埋真係完美ending啊

📍銅鑼灣樓上日式cafe — 汐🫧𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙙 𝙄 𝙚𝙖𝙩 ??? (´ε｀ )🗻夕陽富士山 特盛 $158賣相好靚嘅刺身丼飯😍呢個飯主要模仿夕陽富士山，淺藍色嘅飯上面加咗一層好厚嘅蛋白，承載住一個醬油漬生蛋黃，真係好靚🥰而且丼飯配菜非常豐富，包括三文魚、帶子、中華沙律、魚子、蟹柳等，每一啖都食得好滿足🥳🍱原條蒲燒鰻魚飯 $138呢個鰻魚飯真係超吸睛！🤩冇諗過條鰻魚可以咁大條！塊玉子都好大塊，真係勁足料好抵食🤤鰻魚好肥美，仲要去咗骨，配埋秘制嘅醬汁食真係好滿足❣️必點！《所有主食+$58可升級套餐》包括精選小食+自選飲品+精選甜品🥟醬油七味雞皮餃子日本居酒屋常見嘅小食，外皮炸到金黃色，油香十足，內餡軟嫩多汁，好味😋🍵靜岡抹茶豆乳飲品分層好靚，好濃郁嘅抹茶味，裡面加咗啲豆腐花，令口感更豐富🥰☕️秋名山藤原豆腐咖啡冇諗過豆腐同咖啡可以咁夾，店主仲會比客人自行選擇重啲豆腐味定係咖啡味😙飲到底會飲到豆腐花，感覺好新奇，而且幾好飲～🍰芝士蛋糕有啲檸檬香嘅cheesecake，食落幾fresh，做飯後甜品一流～🍋✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽位置唔算

我哋今次繼續主攻銅鑼灣樓上餐廳，今次嚟到主打日西Fᴜsʜɪᴏɴ嘅汐，成個裝修都好日式，有兩枱榻榻米，另外就係Bᴀʀ枱，好有食Oᴍᴀᴋᴀsᴇ嘅感覺🤣蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138呢款係招牌凍丼，絕對係打卡ᴀʙʟᴇ，上面係一層好靚嘅雲朵太陽蛋，下面啲飯係藍色嘅，果然係夕陽富士山🗻 好有心思🥰 配料豐盛到爆炸，有青瓜、蟹籽、三文魚籽、蟹柳、中華沙律、粟米，當然仲有蟹膏同蟹肉😍 口感食落去係豐富到癲🤣 而味道就鹹香中帶點清新👍🏻蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138呢款意粉係重口味必點，夠晒惹味，滿滿嘅蒜香，而且個辣味都幾有層次感，意粉都係彈牙嘅，軟殼蟹都係炸到脆卜卜，非常酥脆🫰🏻主菜加$58有是日小食、自選飲品同甜品秋名山藤原豆腐咖啡店員會問你，想豆腐味重啲定咖啡味重啲，🐨揀咗豆腐味重啲，一飲真係好有驚喜，飲到一粒粒嘅豆腐碎，再加上香濃嘅咖啡，我會為咗呢杯啡再返嚟😆福岡士多啤梨波子汽水鮮奶有淡淡嘅波子汽水味，而士多啤梨味都好濃，而且一啲都唔假，鮮奶擔當咗一個幼滑嘅角色，整體都唔錯😙依家餐廳做緊優惠，逢星期一至四Lɪᴋᴇ & Sʜᴀʀᴇ @ 就會有全單95折😍 高質用心嘅小店好值得大家支

嚟到位於銅鑼灣嘅《汐》，一間主打日式fusion菜樓上Cafe，裝修以木系為主，設有吧枱位和2張四人榻榻米座位，環境非常舒服🍴原條蒲燒鰻魚原條蒲燒鰻魚，肉厚肥美，配以甜甜嘅蒲燒汁，香口又好味！配菜有玉子燒、木魚絲、紫菜和飯底，份量夠豐富🍴蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹軟殼蟹炸得香脆，意大利粉還算掛汁，配上蒜香辣椒醬汁，食落夠惹味🌟 +$58 精選小食 + 自選飲品 + 精選甜品🍴醬油七味餃子 (一份升級套餐跟了3隻餃子)外皮炸得香脆，配上七味醬油，少少辣，非常好味🫗和歌山橘子咖啡橘子和咖啡比例恰好，微酸又帶點香濃咖啡味，還加入了橘子果肉，誠意之作🫗石頭朱古力Topping係滿滿嘅早餐殼，五顏六色，脆脆嘅口感，賣相很靚🍰Tiramisu 細細一件夠精緻，作為餐後甜品最適合不過

Weekend Brunch 日光傾灑的榻榻米很美☀️怎樣拍都💯🗻 蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138夕陽富士山系列的餐點，只是名稱就令人覺得很吸引😍😍淡藍色的飯上有變成雲朵的蛋白及漬蛋黃漬，配料豐富，蟹膏鮮味十足的甲羅燒、蟹籽、三文魚籽、中華沙律、粟米、蟹籽、蟹柳絲等等，口感有變化，伴起來吃真的超美味，推薦🤤🤤🤤🍝 明太子意大利粉配珍珠帶子 $128忌廉醬汁加入鹹香的明太子、雜菇及珍珠帶子，味道濃郁，啖啖滿足😋可以+$48 自選飲品+精選甜品🍊 和歌山橘子咖啡 橘子的清香與咖啡很匹配，帶點微酸，是清爽清新的飲品選擇✨可以選擇橘子汁及咖啡的濃度👏🏻👏🏻🍑 山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶有果粒的蜜桃汁加入碟豆花變成了日系的顏色，配上綿滑的奶泡，香甜又吸引💕精選甜品是甜度不高的芝士蛋糕🍰，檸檬片及脆脆點綴，作為飯後甜品剛剛好。

醬油漬角切三文魚 夕陽富士山🗻$128: 原來係將蛋白打發至企身 以雲朵造型 中間加入蛋黃，打卡好靚😍 口感軟綿綿😝 有幾款刺身配料選擇!!蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138: 蒜香辣椒好香口🌶️ 帶點微辣😆 蜆肉份量好多，軟殼蟹大隻夠脆😋餃子大阪燒 $58: 脆餃子 加木魚絲及紫菜好似大阪燒😚小食拼盤 $68(豆腐魚餅 蝦餅 芝士年糕): 豆腐魚餅 好鬆軟; 炸蝦餅爽彈 ; 芝士年糕煙韌!

醬油漬角三文魚丼🐟新鮮的三文魚肉鮮嫩美味，醬汁恰到好處地滲透進每一塊三文魚，泡沫蛋蛋香濃郁，口感獨特。米飯則香軟如雲，完美吸收了魚汁的鮮香，搭配青瓜、蟹子及蟹肉，讓整道菜品的層次感更加豐富。明太子意大利粉配珍珠帶子🍝明太子的鹹香與意大利粉的柔滑形成了絕妙的平衡，而珍珠帶子的鮮甜更是畫龍點睛，提升了整體的風味。每一口都帶來豐富的口感，讓人感受到海洋的氣息。秋名山藤原豆腐咖啡☕️豆腐咖啡的口感非常柔滑，豆腐的質地使得飲品不會過於稠重，反而帶來一種清新的感覺。咖啡的香氣與豆腐的清香完美交融，形成了獨特的口感和風味。石頭朱古力🍫濃郁的巧克力香氣，搭配微微的苦味，帶來了一種難以忘懷的享受，完美地平衡了甜品的味道。柚子蛋糕🍰清新口感配上輕盈蛋糕，柚子的酸甜味道令人心情愉悅，讓整體用餐體驗更加圓滿。

今日又去咗銅鑼灣食lunch一入到去就見到陽光☀️有種好舒服嘅感覺主食同小食選擇都幾特別蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138第一次食凍丼飯 好豐盛嘅配料 撈飯食嘅感覺都幾得意蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138依個意粉有驚喜耶辣辣哋 帶點蒜香 成件事好惹味軟殼蟹都炸得好香脆 唔錯der柚子蜜糖雞翼 $58每隻雞翼都肥嘟嘟咁啖啖肉又juicy 淡淡嘅柚子同蜜糖味 酸酸甜甜咁石頭朱古力 $42好朱古力ho colourful 望見都覺得開心和歌山橘子咖啡 $42一層橙一層咖啡嘅漸層 兩樣配埋一齊又幾夾最後用甜品作結環境幾chilled 坐得幾舒服