Jab Jab

Open Now

Now Closed

JABJAB位於蘭桂芳附近，上樓的居酒屋，風格為西日風，有自家魚缸供應活海鮮，除日本外，食材來自不同地方如西班牙，美國。餐廳可以選擇吧檯位置，欣賞師傳製作料理並交流。🔹牛油果天婦羅蝦卷🔹我們看著師父製作到出品，牛油果新鮮度令人驚嘆，蝦🍤肉也厚。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔹 jabjab海膽鴿肉卷🔹 餐廳極度推薦之選。擺相精美，如電話座的擺盤令其更突出，海膽的鮮味和鴿肉的鮮嫩非常夾，再以鱈魚乾包著，加上醬汁，菜，非常爽口。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑圖三 : 🔹鹽燒一口西班牙五花腩 🔹燒得頗細緻和肉質嫩滑。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔹鹽燒prime一口牛🔹 用上美國頂級牛肉，牛味非常濃郁，燒得很香。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔹燒雞皮餃子🔹餃子肉被燒過的雞皮包著，帶點微焦的感覺，口感很煙煙靱靭，配合秘製醬汁，為店另一招牌菜。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔹明太子墨魚滑手羽🔹 雞翼釀食物為普通小吃，個餐廳用上彈牙的墨魚，配上明太子放入雞翼中，每口雞翼食到3種不同層次的口感，非常有層次一道菜。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌗如果大家想找個居酒屋吃到有創意，又有質素，新鮮啲串燒和海鮮，位於中環的JABJAB，會讓你和三五知己食得JABJAB

朋友介紹話中環有間新開嘅日式燒物串燒店，二話不說立刻嚟試，店內座位唔多而且唔寬落，但就係好有氣氛，配合喑喑燈光非常適合三五知己一路傾計一路食嘢飲嘢，如果喜歡宵夜，嚟這店就啱，平時開到零晨兩點，五六甚至開到三點。食物以燒物為主，牛、豚、雞、海鮮、野菜、天婦羅等等，種類繁多，小編當晚叫咗幾款，款款精彩，下次一定會再嚟😍◇ 海膽鴿肉卷(必叫)這款係必叫，首先是鴿肉，少見原來肉質極嫩滑，好有驚喜，第二，用海膽提升鮮味，同鴿肉亦夾，第三，嗰特製擺盤令整體賣相超班，相信每個見到宣傳單張都俾它吸引要叫一份，不過建議叫兩份，打卡會更靚◇ 4頭鮑魚(蒜香燒)海鮮燒物就揀咗鮑魚，因為喺其他地方少見，這裏好貼心有牛油燒、蒜香燒同鹽燒揀，小編喜歡蒜香味道，出來嘅蒜粒好香，而鮑魚切片上，厚薄適中，肉質爽口，冇叫錯◇ 鹽燒Prime一口牛(必叫)這又係另一款必叫，表面睇落燶燶地咁以為燒過咗，但聞落極香，而一口就可咬落去完全唔韌，仲要極度多汁，唔知用乜醬汁但味道超級正，印象難忘◇ 明太子墨魚滑手羽手羽就係雞翼，將明太子墨魚滑放入雞翼，一口咬落同時感受4樣嘢，明太子同墨魚滑嘅鮮味、雞肉嘅嫩滑同雞皮嘅脆香，口感多重冲，