稻乙日本料理

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稻乙特色為，除了有包廂外，也有春夏秋冬4個半密閉式的座位，照顧了客人私隱度，其次當然為他們的招牌日本菜。圖1 : 前菜，包括 🔹鹽焗銀杏🔹🔹鯛魚白子🔹🔹鰹魚.刺身🔹🔹炸白蝦(半份)🔹將時令的銀杏鹽焗很特別，一般放在糖水中吃。個以此作為小食也不錯。鯛魚白子，口感綿密，味道清爽，而且為日本人美美顏補身的真品。鰹魚口感肥美清爽，帶點鹹鹹的感覺大家了柚子醋中和了煙燻的效果。有點吃白飯魚的感覺，香脆入口，如果作為伴酒小吃會更理想。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔹壽司拼盤🔹分別有中拖羅，火灸左口魚邊及吞拿魚腩，每一道都非常鮮甜，配合旁邊的蔥花，蘿蔔蓉一起吃，更能帶出鮮味，而左口魚的薄切，更能看出師父功力。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔹鹽燒香魚BB(天婦羅)🔹 味道不算親民，鹽燒外層，魚肉鮮嫩，加上檸檬汁會較易入口，口感香脆。評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑🔹明太子炒蘆筍🔹🔹阿波尾炸雞🔹🔹燒蠔🔹蘆筍你又愛嗎？即使像友人般不愛，也會被伴著的明太子吸引。阿波尾炸雞，走地雞，肉質總帶有嚼勁口感，而且低脂、肉味香濃。燒蠔,火喉不錯，很回味。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔹清酒煮大蜆🔹食蜆最怕有沙石，但這洗得很乾淨之外，也帶出了陣陣清甜酒的湯底。評

想品嚐時令的刺身、美味的下酒菜或是日式地道的居酒屋料理，不用遠道飛去日本，來到這家位於尖沙咀寶勒巷的「稻乙日本料理」就可以輕輕鬆鬆享受一餐風味的日式真滋味。餐廳不時都會推出優惠，經 OpenRice 訂座可享全單九折，720ml 清酒買一送一。餐廳設有吧枱、卡座和兩間和式的榻榻米房間，很適合下班後，一大班人吃喝𣈱聚的好地方。炸白蝦/澤蟹很精緻的炸白蝦和炸澤蟹，炸至脆卜卜，更可以全隻連殼食，香脆又可口，佐酒一流！水雲水雲配合山芋蓉和酸醋汁，健康又清新。鯛魚魚春一口氣把上千粒的鯛魚魚春放入口內，那種澎湃的感覺實在無法形容，只可以慢慢品嚐箇中的美味。鹽焗銀杏銀杏一向譽為有益養生的食物，經過鹽焗的銀杏，微微帶甘苦，口感軟糯。華漣蠔來自九州長崎縣小長井的華漣蠔，肉身飽滿，味道鮮甜，口感細滑，餘韻在口中良久不散。鰹魚刺身經過煙熏的鰹魚刺身帶著一股濃厚的風味，並輕易帶出魚肉本身的鮮味。火炙左口魚邊壽司/火炙鮮帶子海膽壽司兩款火炙壽司各有特色，左口魚邊經過火炙後，魚油甘香、入口即溶；火炙新鮮帶子跟海膽，口感一爽一綿，這個組合實在令人難以抗拒。明太子炒蘆筍帶點鹹香的明太子跟新鮮的蘆荀，一濃一淡，配合得宜

❀ 稻乙日本料理 #尖沙咀 ❀❗️驚喜滿滿日本餐廳 值得更多人光顧❗️——————————————————位於寶勒巷2樓，平時行過未必留意到，但原來係一間高質日本餐廳🇯🇵充滿和式風情，一入去先見到Tatami包廂房間，轉彎再見一個個獨立卡座，非常舒適。想買多種經典及特色日本壽司、和物等☺️適逢餐廳五周年，網上訂位仲有全單八折，所有清酒、生啤買一送一！另外每日5:30至7:30 happy hour四款串燒 & 2杯生啤都只係需要$220😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 炸白蝦 4.2/5以為會好乾身得個殼，點知夠香脆仲有少少肉質，而且仲保留到蝦嘅鮮味🍤.☞ 鱈魚白子 4.3/5第一次食，原來口感好似肝咁有少少粉超好食，鍾意內臟嘅一定要試吓😚底下有啲梅醋，加埋白蘿蔔、蔥花一齊食，酸酸地好開胃！.☞ 火炙左口魚邊壽司 4.3/5☞ 秋刀魚壽司 4/5兩款壽司當中特別推薦左口魚邊，油脂豐盈，入口即溶，仲要加埋海膽好吸引！.☞ 燒廣島蠔 4.2/5有驚喜！欣賞甜甜地嘅醬汁燒製，加埋炸蒜，非常惹味！蠔分量十足，燒完口感依然creamy☺️☞ 鐵板燒燒車海老 4/5肉質爽口彈牙，微微煎炸後口感更佳。加上少許胡椒咗調味已