米気

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1️⃣午餐定食 $價錢視乎配菜 (7/10)🔹包飯、一個主食、一個冷料理同飲品本身想食返上次嘅任意配搭，但原來依家午餐係定食形式🥺 相對款式少咗好多😭要食都係食返晚市可以自由配搭好啲❤️飯方面試咗醬油蛋 (+$8) 同海苔醬 (+$4)，第一次用生雞蛋撈飯比想像中好食😋 主食方面，Pooh同朋友都好中意南蠻炸雞 ($68) 🍗 雞肉幾juicy又唔熱氣😍 不過凍咗冇咁好食😗 紅酒汁煮牛肋條 ($78) 就普通，牛肋條份量唔多🙈 Pooh同朋友各自追加左炸蓮藕脆片 (+$18)同忌廉蟹肉餅 (+$18)，兩個都幾好食🤤反而冷料理就麻麻，可惜佢一定要你叫😂 飲品方面揀咗米気黑糖米水，明明話常溫但係嚟到好熱🥵 甜到上太空，絕對唔推介🥲🔹主食/配菜排名 1.⭐️ 南蠻炸雞🐔⭐️2. 忌廉蟹肉餅/炸蓮藕脆片🦀3. 紅酒汁煮牛肋條🍖3. 明太子豆腐/ 柚子醋海藻沙律🥗4. 米気黑糖米水🥛

今日和媽媽來到黃埔附近的一家日本餐廳，原本以為這種高級的和風餐廳價格會比較昂貴，但lunch set 原來相當抵食，難怪餐廳近乎滿座；而且難得餐廳服務態度滿分，後生靚仔既侍應哥哥禮貌又有耐性，臨走仲幫我開門，值得讚讚  今次揀左兩個套餐，一個係我最愛的汁燒鰻魚($ 118)鰻魚份量十足，有兩大塊而且非常厚肉，豐腴肥美，烤到金黃油亮，令人食指大動，肉質不會軟腍，食得出魚油香；日本珍珠米蒸到粒粒分明，顆粒飽滿，粘而不膩，口感綿軟，跟餐小食-冰涼的明太子豆腐非常適合夏天享用，做前菜健康又清新，豆腐口感滑嫩，配上明太子和香蔥清爽不膩；和風茄子簡簡單單卻食到茄子香，味道細膩，推薦！另一個豚肉大根生姜燒($72)豚肉完全吸收了姜味和日本燒汁，味道好香，而日本大根蘿蔔食落非常爽口；小食芝麻醬秋葵，平時不喜秋葵滑潺潺的口感，但配上芝麻醬香又清新，令人食唔停口；而另加($18)的柚子醋海藻沙律入口滑脆，淋上柚子醋微酸帶甜，營養又開胃 所有食物有好好味，包括味噲湯、漬物和招牌黑糖米水等；味噌湯味道不似一般日店鹹，比較符合我的口味，湯亦十分足料豐富；招牌黑糖米水飲得出淡淡米香味，完全不甜膩食完之後媽味仲問我

經過了米気很多次，卻每次都剛好吃飽了，今天終於還沒吃飯來這邊試試看。裝潢用上不同深淺色的木及灰色白色，播著的是日本音樂，很是有感覺。午餐の選是主菜+冷盤+飲料這樣子配搭，價錢則是按主菜而定。土手燒（$78）原來是白麵豉燴牛筋，膠質非常豐富而且味道頗為濃郁，配飯真的一流！冷盤選了明太子豆腐，用上日本豆腐夠滑嫩，加上惹味的明太子，不錯！追加了芝麻味增苦瓜拌炸豆皮（+$18），苦瓜切得很薄，配上豆皮及芝麻，調味適中，很好吃！另一份選了蕃茄味增豆腐漢堡（$68），感覺比較特別。漢堡用上豆腐而製，是素食菜式，蕃茄味增很適合拌飯！冷盤的醬煮糖漬紅薯甜甜的份量很足。至於額外追加的芝麻醬秋葵（+$18）也夠新鮮，好吃！飲料是本來就包了米気黑糖米水，常溫的而且只有淡淡的天然甜味，很是健康。CALPIS乳酸菌飲品（+$5）也是餐廳調配出來的，也很清新！店員熱情有禮，食物有家的感覺，健康沒負擔！

星期日去咗黃埔行街，再探索一下附近有乜美食。其實我喺呢頭返過工，所以對呢區都算熟悉。區內開滿各式各樣嘅餐廳，連鎖店或者小食店通通都有，競爭可算係非常大😳！今次我哋就去咗間應該新新地嘅餐廳「米気」，上次嚟好似都未見到佢。餐廳環境走簡約風，即係無X良品Style，帶畀人舒服平靜嘅感覺。我哋坐喺卡位，十分闊落，而且仲有太陽光曬入嚟😊。可能由於無得做晚市堂食嘅關係，餐廳現時得一個餐牌，就係🌤全日供應(11:30-17:30)嘅午市套餐。套餐包括主食、冷盤、飲品、白飯、湯品同漬物。而需要選擇嘅項目就係主食、冷盤同飲品，其中前兩者都係八選一。價錢以主食價格定奪，由$58-$118不等，額外追加冷盤就每款$18。我覺得好抵食喎，尤其係最貴嗰款係我最憎食嘅鰻魚，一定唔會嗌🙈。我哋兩個人Share食，就可以試到更多款式。唔駛等好耐，食物就送上；🍱攞盤就如日本人嘅早午餐，因為用咗好多大大小小唔同嘅碗碟裝住食物。套餐本身只係包咗一款冷盤，但見追加一份唔貴，所以我哋各自都加咗份，成個感覺即刻再繽紛啲😍。由於每樣食物都真係好好味😋，所以我決定逐一介紹。味噌番茄燴肥牛($76)，唔好睇個碟唔大，份量其實一啲都唔少

疫情下無得去旅行，就同朋友去咗間日式餐廳食飯止下癮先！餐廳用咗落地大玻璃設計，引入自然光，加上溫暖嘅木系裝修打造出光猛舒服嘅環境。餐廳主打家庭式料理，所有菜式都係自家製，而唔係買現成返嚟再加工，誠意十足！客人可按個人喜好自由配搭，夠晒彈性！因疫情關係menu亦有所調節，全日只供應午餐，其他menu暫時停止供應。汁燒鰻魚 + 明太子豆腐 + CALPIS 乳酸菌飲品汁燒鰻魚鰻魚厚身有彈性，嫩滑香口，鰻魚汁帶微甜，送飯啱晒！明太子豆腐豆腐好滑，醬汁辣辣地，好惹味。蕃茄味噌豆腐漢堡 + 芝麻醬秋葵 + 米氣黑糖米水蕃茄味噌豆腐漢堡漢堡係將豆腐同青紅椒碎整成嘅素食，一切開就好香椒味，再加埋由麵豉同蕃茄煮成嘅醬汁，入口好香蕃茄味又甜甜地，清新開胃。芝麻醬秋葵秋葵清爽唔會好黏，配合埋濃濃嘅芝麻醬料，味道香醇開胃。價錢平實，食物有質素，性價比高！等疫情過後要再嚟試吓晚餐同甜品呀！

米氣起黃埔都開咗一排又開已經收藏咗 一直想試估唔到今日諗外賣食乜 第一時間諗起佢😂因為疫情 佢出咗個「攜手抗疫全日供應」餐牌 選擇比平日正常餐牌少咗可能為咗加快速度 或者有啲餸菜唔方便外賣食驚降低質素?!不過仍然係有選擇嘅 1 set: 1主 (8選1) + 1 冷 (8選1) + 1飲 (4選1)每個價錢唔同 所以平與貴就睇你揀咩我揀咗 汁煮鯖魚 ($58) + 明太子豆腐 ($7) + 米氣黑糖米水 (免費)估唔到一落完單 等5分鐘左右已經有😯神速而且放得好好 紙袋好靚😍完全唔驚倒瀉湯同飲品 安全運到屋企 好有心 🍱賣相都好靚❤️ 飯同餸分開放 唔洗驚啲汁撈埋/搞到啲飯又濕又淋 好吸引而且份量唔細啊 以為佢會全部細細份咁 但係一樣咁細緻啊話明米氣 梗係米飯係主角🍚啲日本米真係好好食 每粒大大粒 黏得黎食落粒粒分明 軟硬啱啱好 (可能有人會覺得遍硬 不過我鍾意硬啲 同埋硬得黎唔會難吞 易入口嘅)而且白飯本來自己帶有飯香 當然齋食就淡味所以佢上面仲放咗啲醃漬蔬菜 鹹鹹地而且脆脆地 令白飯增添味道同質感麵豉湯送嘅/句埋比其他麵豉湯冇咁濃味 同冇咁鹹而且唔會好多粉 冇咁似味噌湯仲有紅籮蔔片同