水剌韓饍 (Closed)

很早以前就想試試水刺韓膳的春川炒辣雞因為在香港供應這道菜色的韓國餐廳不多沒有訂位的情況下，約晚上6:45來到，已有幾多枱客人幸好不用等位～^^打開餐牌，菜色選擇甚多～選了我們必然會吃春川炒辣雞後再選了韓式拌生牛肉原本想選多一道，但怕炒辣雞份量會很多，所以還是先叫兩道～本想試試他們自己調製的香蕉馬格烈酒可惜當日沒有供應><..讓人期待的前菜來了～！有泡菜、薯仔、蘿蔔絲、菠菜～每一碟都好吃而最受注目的是中間的牛肉餅！前菜有牛肉餅這件事也太奢華的感覺 肉餅牛肉味濃，微微的甜味加上混入了軟骨的口感，很美味！ １）韓式拌生牛肉食物排得很漂亮～像一朵花一配上葉子一樣店員細心地為我們拌勻要是讓我自己拌的話一定會極速地攪拌 常常看到韓食的節目有介紹這道菜卻沒有品嚐過除了牛肉外，放入了生蛋、雪梨絲、生蒜、芝麻等期待地吃了一口感覺是很重的麻油味，牛肉味不夠香濃，雪梨絲也不夠爽甜曾在韓國短期交流、多次到訪韓國的朋友亦覺得大不如在韓國吃的美味，份量也偏小雖然不可能供應韓牛，但至少以這個價錢及份量，可以給予優質一點的牛肉２）春川炒辣雞　期待已久的辣雞！看上去很大其實份量適中，有雞件、蘿蔔

上黎睇到有新開韓國餐廳, 所以要去一試! 由於是新開, 而且在山林道, 所以比較少人, 尖沙咀大部份韓國餐廳已被港人攻陷, 好難等位。我們一行6人都是經常食韓國菜及去韓國旅行, 味道要求較高。餐廳唔算太大, 但裝修骨子, 一入門口, 見到兩三個招待的女職員都非常有禮, 打扮亦PRESENTABLE, 印象加分, 唔似其他韓國餐廳係D大叔 / 阿豬媽。座位大部份為4-6人卡位, 亦有一間房, 每台距離得宜, 有間隔/通道分開一台台, 唔會太近聽到隔離台傾計內容, 呢樣係我最欣賞!!! 所以就算坐滿人, 都唔會覺得好嘈。我去過好多中高檔韓國餐廳都非常迫狹韓國餐廳之中, 這家價錢算是比較貴, 我地起初諗住揀大鍋, 因為人多, 但只得4種, 有人唔食牛...其中2種係牛, 反而冇最平常既部隊鍋 / 薯仔湯, 失望......烤肉種類都好多, 除豬牛雞魚外, 有埋海鮮, 背殼, 鮑魚,帶子, 唔係間間韓國餐廳有呢D食架前菜9小碟, 泡菜超辣!!!!! 翠玉瓜煎蛋凍左冇咁好食, 波菜勁咸, 沙律有蛋黃粒, 睇得出有心思, 非常好味!! 有幾舊外型似山竹牛肉, 唔好睇少, 係最好食, 其實係免治牛

真係好多謝甘多位好友每年都特登出外搵間好既餐廳慶祝我生日，一大班人食飯。今年選擇左呢間新開的韓國餐廳，希望會有驚喜。我地叫左呢d野食 :炆牛肋骨 (首選推介係呢個牛肋骨，肉質好「林」，好入味，正!) 蛋包蝦 (呢個餸都幾特別，我未都係出面d韓國餐廳食過，好好味，一d都唔油膩)春川炒辣雞 (有個經常去韓國既朋友，叫我試下呢個雞，韓國好多地方都有得食，但香港就未必，食落甜甜地，跟住有少少辣，入面都有少少年糕，撈飯食相當唔錯。)韓國炒粉絲 (幾個朋友都中意食呢個粉絲，爽口又彈牙)石鍋小八爪魚雜錦伴飯 石鍋牛肉雜錦伴飯 石鍋雞肉雜錦伴飯(石頭鍋飯佢地會問你撈唔撈埋辣醬，我地就揀左要辣醬，入面d配料好豐富，又唔係話好辣，ok好味)辣醬炒年糕(呢碟餸上左之後都好快被人掃清光，年糕軟身，一d都唔硬，同個辣汁好配合)泡菜煎餅(煎餅都好好味，唔會油膩，配料都相當充足，味道好，抵叫)人蔘雞湯(煲湯有好多雞肉係入面，個個人都分到有雞食，湯味道鮮甜。)環境唔錯，又唔會好嘈，仲有個飯後飲品，酸酸地，唔錯，我諗我有下次都會再黎。