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2021-07-05
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週末找家Cafe,將步伐放慢下來,是生活節奏急促香港人所需要的,星期六我就來位於九龍灣的Coti the Bistro寫意地度過一個下午。餐廳裝修風格時尚,氣氛悠閒,坐得寬敞舒適。星期六供應Brunch Menu,選擇不少。隨餐附送是日餐湯及蒜茸包。是日餐湯為羅宋湯,酸酸的蕃茄味,開胃極致。慢煮烤雞配霹靂葡汁、雜錦沙律 $118霹靂葡汁香料味突出,微辣惹味,配合雜錦沙律亦可中和肉食的油膩感。雞皮薄如蟬翼,烤雞燒得夠乾爽,尤其是雞脾位夠啖啖肉,沒有絲毫雪味。燒慢煮BBQ豬肋排 $128配菜有懷舊風的曲薯條,炸得金黃酥脆,肉心軟綿細密。豬肋骨不算太厚肉,但勝在肉質軟腍嫩滑,咬一口肉輕易便離骨,不會過韌。吃完brunch 後追加了兩份甜品,帶來滿足視覺及味覺的甜蜜享受。提拉米蘇窩夫 $88tiramisu質感細緻濕潤,入口即化,撒上苦香可可粉,咖啡香氣濃得化不開,可說是歷久彌新的經典美味。這裡窩夫原來是Croffle,即是 Croissant (牛角包)+ Waffle (窩夫)的混合體,切開時鬆脆得發出清脆的「咔嚓」聲,牛油香氣濃盛。焦糖香蕉窩夫 $88完熟香蕉與表面焦糖各自的甜味互相平衡
餐廳裝修風格時尚,氣氛悠閒,坐得寬敞舒適。
星期六供應Brunch Menu,選擇不少。
隨餐附送是日餐湯及蒜茸包。
是日餐湯為羅宋湯,酸酸的蕃茄味,開胃極致。
慢煮烤雞配霹靂葡汁、雜錦沙律 $118
霹靂葡汁香料味突出,微辣惹味,配合雜錦沙律亦可中和肉食的油膩感。
雞皮薄如蟬翼,烤雞燒得夠乾爽,尤其是雞脾位夠啖啖肉,沒有絲毫雪味。
燒慢煮BBQ豬肋排 $128
配菜有懷舊風的曲薯條,炸得金黃酥脆,肉心軟綿細密。 豬肋骨不算太厚肉,但勝在肉質軟腍嫩滑,咬一口肉輕易便離骨,不會過韌。
吃完brunch 後追加了兩份甜品,帶來滿足視覺及味覺的甜蜜享受。
提拉米蘇窩夫 $88
tiramisu質感細緻濕潤,入口即化,撒上苦香可可粉,咖啡香氣濃得化不開,可說是歷久彌新的經典美味。
$88
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這裡窩夫原來是Croffle,即是 Croissant (牛角包)+ Waffle (窩夫)的混合體,切開時鬆脆得發出清脆的「咔嚓」聲,牛油香氣濃盛。
焦糖香蕉窩夫 $88
完熟香蕉與表面焦糖各自的甜味互相平衡,使甜味昇華至另一層次。
$88
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Croffle口感比傳統窩夫更酥脆鬆軟,保留牛角包一層層的酥軟分明層次。
cafe除了有一系列的咖啡飲品外,還提供不少特式飲料。
咖啡果皮茶配蜜糖 $52
咖啡果皮茶其實是咖啡果實的果皮乾燥後形成的果殼,沖泡後色澤如蘋果汁般清澈透亮。
$52
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抹茶鮮奶 $42
入口綿柔,茶香比奶味更重,散發抹茶的微瀝回甘。
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