Delish Kitchen by ALOT

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係啟德行完街之後去咗一間文青餐廳，月球燈裝飾吸晴，環境寬敞，享受美食之餘，仲可以買特色杯碟，店内用餐氣氛溫馨，令人放鬆。是日餐湯蕃茄忌廉湯入口香滑，酸甜適中，口感細膩。紫菜芝士炸甜蕃薯條伴松露醬甜蕃薯條外層酥脆，內裡軟糯，甜味自然可口。紫菜和芝士搭配增加鹹香味，松露醬香氣增添一絲奢華感。櫻花蝦香蔥玉子鰻魚薄餅薄餅餅底烤得香脆，脆搭配特別，鰻魚鮮美，玉子滑嫩，櫻花蝦和香蔥增添微妙鹹香和清新。澳洲 100 天穀飼黑毛安格斯牛肉眼（9oz）最鍾意食牛嘅一定要叫，生熟度揀咗medium，肉質細膩軟腍，伴碟煙肉酸忌廉焗薯濃郁且有層次。玫瑰朱古力蛋糕配士多啤梨果醬、麻糬及杏仁金寶脆脆紅色磨菇造型吸睛，朱古力蛋糕帶有淡淡玫瑰香氣，麻糬Q彈，士多啤梨果醬酸甜，口感清新，味覺和視覺雙重享受。(Hot) Mocha 65% Dark Cocoa摩卡咖啡用左65%黑朱古力，入口感受到濃厚朱古力與咖啡香氣，拉花精緻。(Iced) 65% Chocolate朱古力味濃郁，甜度剛剛好。

觀塘的Relish Café去年七月於台灣高雄後開設首間海外分店，早前於啟德AIRSIDE商場中經過Delish Kitchen by ALOT感到似曾相識，原來正正是Relish Café的第二間分店。網上搜尋下得知「ALOT」其實主要進口日本及泰國實木傢俬，而Delish Kitchen by ALOT正正是以日式洋食餐館為藍本，結合ALOT最暢銷的「Hida Sangyo飛驒山日製傢俬」、日本高級山毛櫸木及植物等締造出簡約自然的用餐空間，配以落地玻璃環境份外開揚明亮。餐牌與餐廳路線一樣比較簡潔，食物選擇亦稱不上繁多，但款式方面顯然有其用心之處及特色，我倆當日所點的兩款意大利飯及意粉分別都會奉上一份是日餐湯或田園沙律，而是日餐湯則是周打蜆湯，內有魚肉、魷魚及蜆肉真材實料，清甜並帶淡淡忌廉奶香。香烤野生虎蝦蟹肉蟹膏意大利飯 ($218)虎蝦碩大而肉質爽彈，意大利飯綿密同時保留口感，蟹膏鹹鮮味濃郁甘香，伴隨醇厚芝士與忌廉奶香，每一口更充滿絲絲蟹肉及蘑菇粒。北海道帶子藍芝士忌廉汁手工意粉 ($218)手工Chitarra（Guitar）意粉顧名思義其實是以一種類似吉他琴弦的木製裁割機製成

繼續Pre-father's day dinner～今次食真正好西～deliciously🤤😋位於 Airside3樓的Delish Kitchen by Alot 前身名為Relish Kitchen by Alot〜環境寛舒適樓底好高、最愛坐窗邊位可以飽覽九龍城景～👍👉芝士澳洲和牛漢堡伴焦糖洋蔥/田園沙律/甜蕃薯條/松露醬〜美味〜👍👉杜洛克黑毛豬鞍扒伴炒野菜/香草烤新薯～味道好正、可惜豬鞍扒略dry 了點〜😅👉香烤野生虎蝦/蟹肉/蟹膏意大利飯〜整晚最美味數這個risotto～必食推介～🤤😋😍👉明太子牛油果大蝦薄餅〜混合洋日風格的Flatbread pizza～滿口明太子的鹹香、厚實的蝦肉和柔滑的牛油果～口感層次豐富～推介2～👍😋🤤😍👉是日餐湯～忌廉湯～👍三個人三款 dinner 再加個pizza已經好full～甜品要留待下次才試了～😃#delishkitchenbyalot#airside#九龍城美食#餐厅推荐#西餐#香港美食#香港餐廳推介