Ben哥米線

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lunch time好多人幫襯，環境半開放式，座位多。✨味道65分，服務不錯，衛生一般般。.🔸酸辣蕃茄米線($47)下午茶時間去，$41兩餸，包嘢飲。揀左五穀米線，唔同顔色，用五種殼去整，口感較煙韌。酸辣蕃茄湯底，蕃茄味非常濃郁，酸酸地幾開胃，辣度自己調節，呢間嘅辣唔算好辣。揀左豬耳，爽口，腩肉不過不失。.🔸時令藥膳麻辣湯米線($58)冬天凍冰冰，揀左個藥膳味嘅湯底幾啱季節，冬菇好巨型，煮得好稔，唔錯。鴨血兩塊，口感ok，唔夠入味。韓國魚蛋，好大片，不過凍凍地，唔太好味。.🔸五式雞翼($38)想食雞翼，但係揀唔到咩味，揀咗每隻味都有一隻，啱晒選擇困難症。有甜，有辣，有香，總體味道還好。.🔸腐乳通菜($22)正常一碟菜，食食吓見到有小昆蟲，覺得衛生一般。

十一月第二個星期一中午，觀塘。這星期挺忙，沒有時間去大角咀吃心愛的麻辣米線，早上起來很想要吃，於是就找到這家新開在公司附近的米線店。由於還沒到午飯時間，店裡客人不多，座位可以隨便挑，正好適合慢慢吃。配菜的種類有點像車仔麵，看到他們家主打麻辣湯底跟小吃，肚子很餓，不知不覺點了挺多的。時令藥膳麻辣湯米線，麻辣跟藥膳是我的至愛，這個更是主打秋冬限定，所以對它的期待甚高，誰知一端上來，先不說沒有撲鼻的香氣，目光已經被那層厚不見底的油深深吸引著，所有配菜都油亮亮的，其他的都不再重要，趕快要了一個小碗再說。經過一番努力不停的把油撈，終於可以試試味道。先吃配菜，雞胸肉熟度剛好，浸久了會變得更乾澀，要先吃完；金錢𦟌其實是牛後腿中間那條肌肉，完全沒肥肉，筋膜結締組織較多，口感爽也很入味；看到那層油以後，太後悔點了蜂巢豆腐，一整塊全吸滿油，其他還點了鴨血，豬皮，味道不過不失。米線煮過熟，吃到一半發脹了，然後可想而知吸了滿滿的油後，是膩到完全沒有辦法再吃下去。湯底的藥膳味不夠濃，麻是停留在嘴唇的一點點麻，完全沒有麻香；辣度點了勁辣，我只吃到看到勁爆多油，辣度只是小辣程度，才明白這餐廳的辣度是在說油的厚度，而