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2023-08-17
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第4次到訪Zeng😋 之前嚟過食早餐同午餐,今次嚟食晚餐,日落同入黑後嘅維港各有一番景象,亦比日間多一分情調💕 當晚維港剛好有煙火表演🎇,可以一邊欣賞270度維港美景,一邊享用美食🍽,一邊觀賞煙火表演,確係一頓令人感到幸福嘅晚餐,亦好高興能夠跟同行朋友分享呢份幸福感❤️ 餐廳環境寬敞舒適,店員態度殷勤,友善親切,十分適合約會及親朋好友共聚,誠意推薦👍🏽之前嚟過3次,都覺得食物質素一流😋 細問之下,經理透露佢地嘅主廚曾任職文華酒店主廚,所有職員於提供高級餐飲方面亦有多年經驗🌟 唔怪得食物同服務水準都相當高👍🏽週末晚上座無虛席,建議預先訂位,訂位並點Tasting Menu ($868) 可享第二位半價,套餐包括兩款餐前小食、餐湯、意粉、主菜及甜品,非常豐富!食物不但好味,呈現方式亦好有特色,為視覺及味覺帶嚟雙重享受🤩😋🍱煙燻拼盤以飾盒盛載,打開蓋時有煙飄出,仙氣十足,並帶淡淡煙燻味😍 內有煙三文魚、煙燻燒牛肉、帕馬火腿及莎樂美腸,盒內嘅乾果甜味同煙燻肉類配搭相宜,每一款食物都好鍾意😋🔥火焰帶子上枱時會以火燃燒外層,視覺效果一流,帶嚟耳目一新嘅體驗👍🏽 帶子味鮮而嫩滑,配上墨魚汁及秘製磨菇忌
之前嚟過3次,都覺得食物質素一流😋 細問之下,經理透露佢地嘅主廚曾任職文華酒店主廚,所有職員於提供高級餐飲方面亦有多年經驗🌟 唔怪得食物同服務水準都相當高👍🏽
週末晚上座無虛席,建議預先訂位,訂位並點Tasting Menu ($868) 可享第二位半價,套餐包括兩款餐前小食、餐湯、意粉、主菜及甜品,非常豐富!食物不但好味,呈現方式亦好有特色,為視覺及味覺帶嚟雙重享受🤩😋
煙燻拼盤
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火焰帶子
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🔥火焰帶子上枱時會以火燃燒外層,視覺效果一流,帶嚟耳目一新嘅體驗👍🏽
火焰帶子
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🍅餐湯有鮮甜蕃茄湯;套餐送一杯氣泡酒,但我酒量差,經理提議飲品改為Mocktail,🍈
Goblin
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海膽、虎蝦、大蜆龍蝦汁意粉
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🍝海膽、虎蝦、大蜆龍蝦汁意粉,海膽同虎蝦都鮮甜,大蜆都唔錯,龍蝦汁意粉味道香濃,帶酸甜蕃茄味,意粉軟硬度剛剛好,好好味😋
澳洲精選肉眼牛扒
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🐂澳洲精選肉眼牛扒揀咗7成熟,無血水滲出,肉質幼嫩又多肉汁,脂肉均勻又有牛嘅肉香👍🏽
慢煮西班牙黑毛豬胺
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🐷慢煮西班牙黑毛豬胺,肉質軟腍,外層有少許香脆,表面淋上香甜醬汁,整體味道十分好😋
朱古力心太軟配雪糕
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甜品係❤️朱古力心太軟配雪糕,新鮮焗起聞到好香,外層脆而內層香軟,朱古力醬流出,配黑芝麻雪糕,仲可以喺露台睇煙火表演食甜品,非常開心!
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