Boire et Manger (Closed)

今日搵食黎到灣仔，同大家介紹一間親民法國菜 - Boire et Manger🇫🇷 餐廳位置好近地鐵站，非常就腳，大概5-10分鐘路程就行到👍🏻店內裝修以藍色為主調，都幾舒服同幾岩打卡架😝野食方面，我地叫咗兩個晚市套餐包括：餐湯餐包、兩道前菜、主菜、甜品同飲品，非常豐富，性價比仲相當唔錯😁首先黎嘅係➡️餐包同磨菇湯，餐包輕輕烘過，咬落都夠鬆軟，味道唔錯，加埋非常香濃嘅磨菇湯夠哂開胃，水準唔錯👍🏻之後黎到前菜➡️”生蠔”，一人兩隻，雖然生蠔較為偏細，但食落唔鯹，好新鮮，仲好creamy跟住到前菜➡️”法式香草焗田螺”，田螺牛油味好入味，咬落爽滑，仲有薯蓉伴碟，旁邊仲有酸甜醬汁，更加鮮味😋到主菜啦，我地叫咗個➡️”法式油封鴨脾”，鴨髀肉肉質鮮嫩多汁，加埋蘋果醬汁非常好食，真係值得一試😍另一份主菜係➡️”烤社格克豬扒”，豬扒烤到岩岩好，咬落仲好多肉汁，佢同鴨脾都係配蘋果醬汁，味道好夾，不過值我一提係佢個芝士啡菇，芝士味香濃，菇仲非常特出，非常唔錯👍🏻之後黎到甜品，我地叫咗一個➡️”法式可麗餅配榛子醬雪糕”，一黎份量出奇地咁大，滿滿嘅榛子醬同朱古力味雪糕，夠哂滿足😍另外一樣甜品係➡️”朱古力心太軟”，外皮鬆

灣仔軒尼詩道有間Tiffany Blue色外牆嘅法式餐廳🇲🇫店員得知慶祝生日，會問你叫咩名～店員們都好好人喔～Set Dinner $368🥣是日餐湯粟米湯有淡淡嘅清甜味　配烘過嘅脆多士🦪新鮮生蠔(2隻) 放喺啲冰凍住生蠔，配上檸檬及醬汁，生蠍好新鮮無沙🥩煙三文魚他他配柚子醬　表面有隻生雞蛋，混合一齊食令到煙三文魚他他好滑身，提升鮮味！配搭烘多士一齊食好夾！🍗法式油封鴨腿 表皮幾香脆，肉質再軟腍啲就更加好啦～伴碟喺小米及沙律菜🍫朱古力心太軟配Movenpick雪糕可選雲呢拿或朱古力，揀咗雲呢拿雪糕球～心太軟朱古力味道超濃🍫一定要配上甜嘅雲呢拿雪糕！咁樣先至夾！！🥰店員喺碟寫咗Happy Birthday～🍷餐酒可選紅白酒+$48氣氛之下揀咗紅酒～好易入口，慢慢就面都紅哂～A LA CARTE🍝帕爾馬芝士牛尾蘑菇意大利細麵條 $198超大份Fettuccine寬意粉😂😂 食到超飽呀呢個牛尾肉質軟腍好影入口，配上好入味嘅蘑菇，香噴噴～🫔自家製法式可麗餅 $58 配雜莓醬🍓🫐表面撒上杏仁片可麗餅邊位脆脆哋，打圈淋上雜莓醬味道酸酸甜甜，呢個作為甜品好飽🤣☕Iced Americano $38

法文"Boire et Manger"譯作 'drink and eat'，亦係呢間餐廳嘅名；位於軒尼詩道、灣仔B1出口轉左行無幾遠就到，好sharp嘅藍色門面非常易認。放工時間條街好繁忙多人，一入餐廳個氣氛同外面完全係兩個世界，喺度食晚飯感覺偷得浮生半日閑新鮮生蠔 2隻Complimentary Fresh Oyster 2pcs> 自己腸胃比較敏感，如果食到唔新鮮的生蠔好快出事！呢度嘅新鮮度okay，雖不是大隻厚肉但也清爽鮮甜法式香草焗田螺Garlic Escargot & Green Herbs > 螺肉彈性有咬口、焗得出色香味四溢，點下旁邊嘅汁甜中帶小小辣幾惹味是日餐湯 ~ 紅菜頭湯Beetroot Soup> 唔會太稠身，飲得出紅菜頭果份清新香甜味，湯面放咗少少乳酪入口較滑法式田園焗雞(半隻)Roasted French Half Chicken with Mashed Potato, Seasonal Vegetables, Rosemary Sauce > 焗得唔錯好香、中間位都熟透整體入味，雞脾位較嫩滑。薯蓉打到好creamy幼滑朱古力心