原藝

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星期五晚同老婆拍拖，上網見到呢度由藍帶廚師主理嘅新分店，揸車嚟好方便，又有泊車優惠，但坐地鐵比較難搵；其實餐廳在女青年會內。裝修都有少少文藝元素，餐廳面積唔算大，訂咗位才來比較穩陣因為附近無其他餐廳！餐牌都有唔少嘅選擇，由平至貴悉隨尊便。紅椒忌廉湯好彩唔係好辣，小小辣增加湯嘅層次感，亦減去膩的感覺，蒜蓉多士水準超高。蒜香雞翼皮脆肉嫩，煎炸有水準，蒜蓉味香氣吸引。黑松露忌廉帶子闊條麵擺設有心思，四隻帶子向唔同嘅方向中間再加個沙律菜，帶子煎嘅火候剛剛好，保持中間嘅嫩滑，忌廉汁唔會太濃味，濃淡比例適中。香煎鴨胸配血橙醬亦顯示出廚師控制火喉的水準，中間位置剛剛熟，鴨肉唔會韌，而佢哋應該揀咗一啲好靚嘅鴨胸肉，皮好薄唔會太肥。本來都已經好飽，但見到佢哋嘅甜品全部現場即製，賣相亦好吸引，忍唔住叫多個甜品試下。天鵝仔外型嘅朱古力黑茶慕絲最吸晴，天鵝翅膀同埋頭都係白朱古力，佢地話慕絲蛋糕係由幾種75%以上朱古力混合而成，有豐富層次口感亦唔會太甜。

晌雜誌見到「原藝」呢個名字，就諗緊喺唔喺兩年多前晌太子幫襯過嘅小店「原藝」呢？表姨甥女近排晌西貢荔枝莊嗰頭嘅梅子林搞藝術嘢，幫啲村屋畫牆畫，可謂日曬雨淋，真喺服咗佢，個項目接近完成，當然要請佢食餐好嚟鼓勵吓啦，所以，專誠走到嚟位於九龍塘「原藝」嘅新店。雖然，對好多人嚟講，餐廳嘅位置比較吊腳，但對小弟而言，一啲都嚟陌生，皆因中學時期郁喺晌大坑東、南山邨、九龍塘呢幾個片區頭渡過。踏進餐廳，一室深灰為主調，配以原木嘅木系枱櫈，有種原始風。最有趣喺近門口位佈置成一個工作台，有專業嘅畫圖枱櫈，牆上又掛上好多工具，喺打卡位嚟。並配以柔和嘅燈光，令人感覺好舒服，我就最鍾意喺每枱都有射燈聚焦，方便喜歡影相嘅朋友。細心位唔止呢樣，牆上嘅冷氣都特別加裝咗擋風板，令到吹出嚟嘅冷氣迴轉向番上，一來唔會咁快吹凍啲食物，二來重點就喺唔使照頭吹，吹到頭暈。此外，餐具套都好有特色，以牛仔布整成，打開之後就見到一整套基本餐具。晚市食物選擇方面，可以講主要喺供應套餐，而晚餐包括自選主菜配餐飲，定價$108-$238；但另提供多款頭盤，如沙律、冷盤、小食、湯品，變相讓你將晚餐「升級」，彈性而豐儉由人。另外，亦有一組「全套」