粵來順 (Closed)

其實好少, 甚少, 因為米芝蓮而去試菜, 但睇過眾多食評, 大都是偏好, 再加上朋友也食過, 也想試下他們功夫。挑了星期四, 因為怕星期五.六.日, 這裏旺場, 有種被催食, 被催埋單感覺,  又想好好的和朋友閒談, 星期四再加上是晚3號風球下的日子, 人流適中, 坐得輕鬆。1) 訂位時, 已預訂杏汁豬肺湯, 店家說''4人'' 要大的份量 $248有五碗。以個人口味來說, 咸左DD 咁多, 但豬肺洗得好乾淨,  湯好飲, 豬肺份量唔係好多嫁乍, 瘦肉已鞋不食了。2) 千絲芝心球 $128, 是一碟巧手菜, 外層千絲雀巢, 是用麵包絲炸, 其實我不太明甚麼是麵包絲, 我會估計是麵粉開成漿, 然後炸成千絲狀, 千絲十分幼, 雖是炸品, 但炸得乾身, 內裏是蟹肉, 中心夾入芝士。千絲十分多, 雖然並不油, 但食晒所有麵粉絲實在很''漏'' ,  所以我們大部份炸絲撥走。後來老闆娘告訢我們, 原來有客人就是欣賞千絲(即是千絲才是主菜), 要求將千絲份量加厚, 她說: 如果我們下次來,可以叫廚房減少千絲份量。3) 椒鹽豆付 $68 應該改名為蝦碌豆付, 因為冇加到椒鹽, 我們有請老闆娘試食,

因媽媽鍾意食中餐，而粵來順又被稱2018米米之推介，所以一行5人就去試試。坐定定後，叫了茶&上湯（已book既豬肺湯），然後睇叫什麼菜。Order 菜時，湯還未上，茶亦未到。可能多人啦，我地亦都無追。第一味粟子雞到時，阿姐話湯仲未到呀！？我答：係，連茶都未到。隔左陣，茶到&其他菜都跟住來。湯終於係上完幾道菜到啦⋯⋯重點，我細佬食左舊雞，唔係好熟，有dd血，可能舊雞大舊d，所以唔係太熟。我媽&男友再食，原來有d大大舊d肉係唔熟🤭⋯⋯咁就同阿姐講，可唔可以回一回鑊，因唔係好熟。短髮阿姐：你地唔早d講，食左幾舊先講。一係你地轉第二樣啦，一係比多幾舊你地。（態度極之惡劣）我：而家係佢唔熟，叫你回一回鑊，唔係叫你比返幾舊我地。另外，埋單時發現，菜價錢比餐牌上多左$20蚊。咁就同長髮阿姐講，最後係短髮阿姐走過來。我：唔該我想問下，點解 有個「廚房手寫單」$108，菜唔係$88？短髮阿姐：你叫左咩菜呀⋯⋯我：豆苗短髮阿姐：豆苗緊係貴d啦，你係街市買送都知。我：但落單時又唔講，咁到埋單你先講。咁你唔止加$20都得啦。真係無咁好氣，下次唔會再來！服務，除左個個短髮阿姐，其他人態度好好。食物，都ok,但偏

其實之前同男朋友黎過一次 覺得呢度既野食好特別其他地方好少見 所以今次同朋友encore再黎呢間鋪成日都好多人 所以約早D 就唔洗等一坐低姐姐話豬肺湯得返兩盅 未齊人都即刻落ORDER留一盅先豬肺湯可以話係呢度既招牌菜 上次得2個人就冇試今次多人就緊係要試！一盅可以分到6碗 杏汁味都幾重唔係個個岩飲 但鍾意杏汁味既人 就絕對會喜歡＊好重要 呢度會有一碟醬油俾你點煲湯肉 係我勁like!!!!!!!   因為煲湯肉同醬油係勁夾架!!!! 沙拉骨 好少會食到難食既 呢度既沙拉骨味道好唔錯：P 我最鍾意既一道菜 欖鼓骨！甜甜地好開胃 係必點既！其實仲叫左好多野但太餓了 等唔到相機食先

朋友極力推薦粵來順晚飯話勁好味，菜式出自名廚陳國強師傅，一於約番三五知己去食啦～去到好多人，老一代廣東茶居格局，但都幾嘈，似小炒王啦～首先黎個杏汁豬肺湯，我就覺得都幾油，杏汁味香，但湯料味唔重，朋友話同上次平日靜果陣好大分別，感覺好似唔夠賣加水再煲咁😓炒粉絲，店員話係必食！食到蝦米、蝦籽好香口，但整體味道偏淡。糯米飯，料係夠，但唔太夠熱，合格架。咕嚕肉，全晚最出色👍由頭食到尾都係少少脆身嘅，味道亦恰度好處👍蜆介綾魚球，見到隔壁枱果碟係炸到凹凸又扁，我地開頭都有少少驚架，不過好彩我地果碟就只係炸得唔夠香透，剛剛熟。魚頭煲，全晚第二值得食，有別於平時食開嘅薑蔥魚頭煲，豆豉蒸好特別好香、魚滑。不過朋友就好失望，全程話上次好味好多，好後悔星期六去食，又勁嘈又趕住要你埋單走咁款。下次去都係平日非繁忙時段會好d😁😁