殷悅

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如果鍾意同屋企人飲茶嘅朋友，可以去荃灣悅來酒店(又稱熊貓酒店)嘅中菜廳----「殷悅」試吓，佢係2015至2018年更獲譽為「米芝蓮推介餐廳」，我哋同屋企人試過幾次，品質都相當唔錯，如果有做熊貓酒店會員，大部分點心都可享七至八折，十分抵食!.🌟杞子玉帶燒賣 HKD54蝦餃燒賣都係飲茶必食嘅點心！依度嘅燒賣零舍大粒，入面大大粒鮮蝦，上面又有帶子，雖然帶子片得稍為薄啲，但係👩🏻覺得已經好足夠，賣相一流，而且都好好味。.🌟露筍鮮蝦餃 HKD54依度嘅蝦餃同樣都好大粒，入面有成兩三粒蝦仁，粒粒都好彈牙，餡料仲有露筍，食落爽脆，同出面嘅蝦餃好唔同，皮薄餡靚，好味。.蟹肉賽螃蟹餃 HKD68蟹肉賽螃蟹餃外皮紫色，賣相睇落特別，但依個顏色擺喺食物度就唔太吸引，但蟹肉都幾彈牙同足料，另外入面有少少薑絲可能用嚟辟腥味，薑味都幾明顯，👩🏻就唔太鍾意啦。.🌟芝士三文魚撻 HKD50👩🏻好鍾意食依個，芝士三文魚餡料味道好Balance，份量細細件唔會膩。.姬松茸灌湯餃 HKD50一籠有兩隻，灌湯餃爆晒汁，湯汁都好鮮甜，但就無咩太大驚喜。.豉汁蒸鳳爪 HKD36正正常常。.🌟龍蝦湯鮮竹卷 HKD54👨🏽‍🦱同👩

最近很忙，沒有覓食，趁着假期一起去「飲啖茶，食個包」，我倆很喜歡中菜，悅來酒店的殷悅沒令我們失望！😍😍假期較隨性，沒有預約，臨時想去吃，不用等位，職員服務周到，一到門口便馬上迎接，帶位入座💆🏻‍♀️叫了九樣食物，都挺高質素，對得起它的價錢，肯定會再吃呢！脆皮燒腩仔它最快到的，皮質香脆，肉肥瘦適中，點一點芥末醬，很不錯！我們臨走時才把最後一件肉吃掉，仍然爽脆，值得一吃😊海鮮酸辣湯有酸辣湯的地方，我們也會想試一試。有驚喜！味道濃郁，有層次，酸中帶有鮮味，材料十足！所以啖啖都有海鮮，不加醋也夠味了🤤🤤🤤奇味新竹炒米粉（迷你）我們很欣賞的一道菜👍🏻👍🏻樣子平實，但味道豐富，每條米粉也炒得恰到好處，不會太硬或太軟，加點肉鬆，正！我們吃中菜時很少吃米粉，難得殷悅有這道菜，所以要試試，好味！😋蒜心蝦春卷我們不推薦的一款，雖然材料十足，也很脆，吃到原隻蝦，但跟蒜在一起吃，味道很怪，加上吃下去的黏稠感，令我們感覺怪怪的，每人只吃了半條便沒有吃了。蟹粉鳳眼餃🤤🤤🤤高水準之作！！奇特的我吃餃類不吃餃皮，但這個很願意吃！一口咬下去，有蟹粉、蝦、帶子，菜，所以味道豐富鮮甜，餃皮也是清甜的🤤🤤🤤豉汁蒸鳳爪不推薦，沒

已經有一段時間冇嚟過呢度飲茶，佢哋一直都標榜係米芝蓮推介嘅餐廳，有D期望點心水平有所提升。芝士三文魚撻芝士味唔夠重，酥餅唔夠鬆脆，剛剛合格。紅菜頭海鮮餃賣相幾好，實際係紅菜頭蝦餃，味道亦唔錯。杞子玉帶燒賣的帶子都幾大隻，燒賣肉結實及又多種不同肉混合，有層次！鎮江肴肉的肉太實而皮亦唔夠淋，都係剛剛合格。元氣芝麻煎堆仔炸得好好，皮脆但唔太韌。棉花雞水準中上。淮山炒肉碎普普通通。海鮮天使麵做法及味道感覺有啲唔中唔西，最好唔好係餐牌有呢一類奇怪嘅西式食品。台式擔擔麵年底煙韌，湯底嘢味，唔識得辣的唔好叫。整體只有兩三個點心有水準，其他都係普普通通，價錢來講有啲偏貴，所以都明白點解未達到米芝蓮星級嘅水平。

今日晏晝同同事一齊去飲茶，有同事提議去熊貓酒店上面嘅殷悅飲茶，我第一次黎依度飲茶，裝修環境好優雅而且寧靜，觀景亦都好開揚，不失為一個放鬆嘅好地方。點心好精緻，燒賣爽口彈牙，而且個賣相好吸引，一放上枱已經急不及待放入口啦。佢既點心全部都係即叫即蒸，上到嚟都係熱辣辣嘅，叉燒包好鬆軟，而且唔會太甜。棉花雞好入味，而且材料都好豐富有冬菇同唔少嘅魚肚。蝦餃絕對稱得上係皮薄飴靚蝦肉爽口彈牙又鮮甜。層皮煙煙銀銀又唔厚身，做出來的蝦餃晶瑩剔透蝦腸十分之軟滑，每一隻蝦都十分之爽口彈牙，又大隻，而且佢層皮唔會好似棉胎甘厚煎釀三寶新鮮炸起，但一啲都唔油膩，肉滑好爽口。雖然呢間酒樓比一般嘅酒樓係貴咗啲但絕對物超所值，服務員嘅態度好親切，環境又舒適，而且最緊要食物嘅水準真係出乎我意料之外

雖然貴一點，但用料新鮮.點心有特色,環境舒適，居高臨下,地方夠寬敞，枱與枱之間亦空間十足，總括炸物,燒腩,點心都比較推荐~  同客食飯或一家大細相聚是不錯之選杞子玉帶燒賣大大粒.用料新鮮.但沒什麼亮點,食不到多餘的肥肉 藍莓叉燒酥,芝士三文魚撻 只試了藍莓叉燒酥,本身是藍莓愛好者,對此有特色藍莓叉燒酥不得不愛,不錯的配搭,藍莓份量適中,過多會太甜膩,而且SIZE 剛好,不會太濟.脆皮燒腩 腩仔肥瘦分明,貼皮部分的第一層肥肉不會太厚,而且每一片都薄切,入口剛好.不會有過肥膩感紙杯馬拉盞它的紙杯是大大的一杯要跟人分著食.一個人食完這個應該都飽了~鬆軟度剛好.不會很粉的感覺.露筍鮮蝦餃大大粒蝦餃平均一粒要$15,但用料新鮮,皮薄餡靚可體會到腸粉沒亮點,但飲茶總不能缺少的食物脆炸龍皇鬚,七味脆豆腐質素不俗~粉漿不過厚，外層粉香脆可口，魷魚彈牙新鮮

殷悅這個地方，很適合帶老人家來。因為這裡環境比較清靜，地方寬敞又夠大，客人不算很多，不用爭不用迫，輪椅出入又方便。這兒的點心精緻，用料扎實不馬虎，星期六帶婆婆來，她很喜歡，邊喊飽邊吃得比平日還要多。咸水角外皮金脆微甜，口感香糯。餡料香口，用上豬肉、韭菜、蝦米、冬菇、沙葛，將之切成小粒，就連無牙的外婆都吃得津津有味。另外，名字取得優雅，「安蝦」其實是指「安南出產的蝦乾」，亦即是越南出產的蝦米。芝士三文魚撻的外皮是我最喜歡的牛油皮，口感鬆脆不油膩。三文魚肉滿滿的毫不吝嗇，混入忌廉、洋蔥、蟹子，香濃美味。芝士味偏淡，反而白汁忌廉的味道更為突出。不過，熱辣辣送入口那刻，還是很有滿滿的幸福感。蝦餃非常飽滿，內裡大蝦切成三段，加上薄薄的露荀片，爽口彈牙又夠新鮮。叉燒包在外形上雖然並無驚喜，不過咬一口後發現內裡的叉燒醬非一般濃郁，甜甜咸咸的，簡單但令人驚艷。加上包包不黏牙，口感不錯。牛腸皮薄香滑，牛肉帶有濃濃的芫茜香。雖然芫茜葉氣味強勁，不是人人喜歡，但其實它能促進血液循環，還含有極豐富的維他命C 、胡蘿蔔素和許多營養素。聽說還可以抗氧化，能減慢細胞老化，實在是女士恩物。雞扎外形精緻，棄用腐皮，改用

媽媽生日的大日子臨近，其實早就攪盡腦汁想著帶媽媽去哪裡慶祝的了，媽媽一向愛吃自助餐，特別是Sunday Brunch，貪其食品選擇夠多，時間亦較長，可以慢品嚐。城中有供應Sunday Brunch的酒店不多，媽媽獨愛Conrad的，因此也早訂位了。不過女姓之善變，確是難以捉摸的，到了生日前席，媽媽又說不要太破費了，早上去飲茶就好；家中附近飲茶的地方不多，「殷悅」應該是公認最好的其中一間，加上上次我生日時，我們一家也到過那裡飲茶，印象甚佳（詳情請參閱食評-《慰勞媽媽當年今日的辛勞（2010）》）因此就決定去殷悅好了；幸好臨時亦能訂到枱，免卻等位的煩惱。當日我提早到酒店拿了坐位並等候爸媽到來，爸媽約半小時後也來到了。飲茶選點心一向由媽媽負責，加上媽媽今天貴為壽星女，就更應讓媽媽選些喜歡吃的了。結果媽媽點了露荀鮮蝦餃、橫財就手、杞子玉帶燒賣、四寶滑雞扎、沙律海皇角、脆炸龍皇鬚、藍莓叉燒酥、金瓜野菌素腸粉及蓮蓉蒸壽包。前菜來這裡飲茶也習慣了會有一碟前菜，今次的是豬耳，配上燈籠椒絲，混入了點麻油調味，豬耳帶點脆口，加上清新的椒絲，吃起來不覺油膩，頗見開胃，味道不俗。露荀鮮蝦餃露荀鮮蝦餃與以往的一

朋友仔問10.1放假有乜搞作…不如齊齊食個飯如何?...食??...火速行動!!...個個都係新界”豬眠”…當中又有朋友要到荃灣辦事…好的!...Panda Hotel <殷悅> 一直聽講口碑吾錯的…期待已久, 就勿失良機啊!!...閒日下午非繁忙時間打電話去訂座…位服務員小姐語氣上真係有些少晦氣的…算!...望佢有日同我一樣明白到”百忍成金”o既道理!!...今日11點黎到…客人未見多…清清靜的…位於30樓穩佔全層…環境寬敞, 座位舒適行與行間可以踏單車的…兩邊落地大玻璃窗, 自然光充裕, 四周山巒及區內一眾高高低低新舊大廈都盡收眼簾…感覺舒坦…未開餐已心情大好呀!!A4咁大張o既點心紙…選擇眾多…點心級別都係分為: 特、大、中、小…酒店級中菜…點心價格都會較高…最便宜係取名為”優點”的 - $20!!...炒粉飯麵的要過百元…朋友開左壺普浬…普浬吾係我杯茶…朋友話冇乜茶味…麻麻地!!點心+甜品統共要左12款…XO醬炒腸粉…XO醬惹味香口!!...銀牙多, 又清又爽!!...腸粉條條色澤均勻!!...鑊氣十足!!...吾駛配甜/麻醬都夠好味!!...讚!!露笋鮮蝦餃…

生日當天，請了一天假，好讓自己的身心都休息一下，因此說好了早上和爸爸媽媽去飲茶。既是生日，當然不容有失，因此今次選了「熊貓酒店」的「殷悅」。其實久聞風評殷悅的風評頗佳，亦想和爸媽去試很久的了，但爸媽每次不是說遠，就是說會太貴云云，沒一次能成行的。今天生日，他們也給足了面子，我們終於可以到殷悅試試了。「殷悅」平日營業時間為十點，假日延至十一點，因此確實較難做到早茶茶客的生意，爸媽也是其中之一，因此今天特意調整一下生理時鐘去配合一下。我其實早己訂了位，但可能是平日的早上，因此只有一兩枱人客，侍應安排我們坐到靠玻璃的位置。坐下時，侍應會奉上一碟前菜，是一些炆煮過的菜蔬，當中有我最愛的苦瓜，味道不錯。叫點心的事宜一向交給媽媽負責，蝦餃、燒賣就不用多說，是我們飲茶的指定點心，另外還叫了豉汁蒸排骨、香西牛肉腸，蝦餃蝦餃一籠只有三粒,，不過Size卻是特大的，因此一籠三粒的份量絕不比人家一籠四粒的要少，甚至更多。吃著，餃皮厚薄得宜，質感軟糯，蝦肉鮮味爽口，豬肉肥瘦適中，配點筍粒，味道鮮香，吃起來不覺油膩，整體食味很好，又夠大粒，吃著很有滿足感。如非正宗主義者，應該會欣賞這蝦餃的。壽包媽媽見到有壽包特