room 3

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今日放工嚟飲杯嘢食個晚餐🌙發現到呢間酒吧嘅環境好有特色❤️設計咗三個唔同嘅用餐空間各有風格📷舒適的黎又好適合打卡🎨 食物方面以日本菜色為主🇯🇵特別要試吓佢嘅特色Cocktail設計感同味道都好出色🥹⭐️ Geisha Story 🎎用左Gin酒配上蜜瓜檸檬同埋蘋果既口味🍎香甜嘅果味偏重🍈清新容易入口⭐️ Empress 👑用木盒上碟配上花瓣嘅點綴🌸非常有造型感以紫蘇為主題嘅口味配上花香濃郁又有層次💜⭐️ 溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 🥗⭐️ 泡菜牛舌 🌶️⭐️ 吉列蠔 🦪野菜沙律作為前菜好Fresh好開胃💚特別加上吻仔魚提昇了鹹香度🐟牛舌調味岩岩好而且炸蠔都好飽滿⭐️ 免治雞肉棒配日本蛋 🍗⭐️ 照燒雞腿肉 🐔⭐️ 西班牙黑豚秋葵 🥓⭐️ 海膽帆立貝 🐚幾款燒物都好有日式居酒屋既質素🏮火候控制得好好👍🏻特別雞腿肉好Juicy🤩 帆立貝配上海膽既鮮味超完美⭐️ 火炙牛肉日本溫泉蛋丼 🥩⭐️ 松葉蟹明太子冷烏冬 🍳牛肉既肉香配上溫泉蛋嘅蛋汁好配合😛烏冬爽口彈牙配上松葉蟹都好新鮮🦀⭐️ 日本芝士蛋糕 🍰⭐️ 菠蘿焦糖燒 🍍估唔到甜品嘅選擇都唔少😜特別推薦菠蘿焦糖燒🍬香脆嘅焦糖口感令到菠蘿既甜度更提升了💛

    最近常愛到不同的居酒屋飲酒閑聊，今晚又約了男友去一間特別的居酒屋飲番杯。同事介紹口碑很好！   聽介紹這間 「room 3」居酒屋是以三個用餐空間命名的，格調與傳統的居酒屋風格截然不同。要來體驗一下！地點在尖沙咀H Zentre 交通十分方便。門面亮麗入口處以竹作裝飾顯得風雅而低調。   内進裝修明亮時尚優雅，大型酒吧，有廂房，二人高椅座位，也有舒適梳化座位，共有三個不同風格的用餐空間。這裡還有經驗豐富的調酒師團隊擅長融會多國調酒技術及風味，而別具創意的雞尾酒也絕對是這裏的賣點之一。酒吧內也備有多元的酒藏，葡萄酒，香檳，威士忌。。。。等等。落地玻璃牆下座位透視街景，與友人坐在這裏乾一杯非常愜意。這裏的環境和氣氛令人心情相當的放輕鬆~急不及待點了雞尾美酒~Empress  $ 160 和 GEISHA STORY   $ 150Wow！令人眼前一亮的 Empres 一出驚為天人！她以漂亮的花花月光寶盒登場令我開心不已！即時感到氣氛添上了浪漫，相信是女仕的禮遇吧！？這個裝潢本人很受落呢！EMPRES飲一口清新有shiso gin酒香，花香和果香，微甜，口味層次豐富。GEISHA S

餐廳環境：一入到場內就被長長的Bar枱吸引住，有密密麻麻的酒做背景，燈光氣氛柔和有格調。以卡位為主，私隱度高，坐得舒服。Signature drink Geisha StoryGin, melon, apple, st.germain, lemon. red wine賣相好靚呈漸變色，最上嗰層係紅酒，中層淡黃色，果味成份比較重，甜甜地，易入口。Emperor我朋友叫左呢杯，由多種酒組成，賣相非常犀利，好似月光寶盒咁，一開寶盒，有疑似煙霧的乾冰跑出嚟，打卡呃 like 一流。泡菜牛舌牛舌播設油條，平時唔太喜歡食牛舌的我都好容易入口，加上泡菜減退了牛舌的腥味。配搭幾新鮮。溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律層次感豐富，溫泉蛋，令整個沙律醬汁較為杰身。培根帶香而吻魚仔好似薯片咁香脆，整體層次豐富。——吉列蠔好大隻，炸得好鬆脆，點少少沙律醬一齊食冇咁乾身。———免治雞肉棒配日本蛋是自家製的，誠意之作，配上日本溫泉蛋和特製醬汁混在一起吃，值得推介。照燒雞腿肉外皮得好香脆，稍為欠缺少少肉汁。西班牙黑豚秋葵這個配搭幾新鮮，黑豚肉包住秋葵，秋葵吸收咗肉汁，兩者互相補足。海膽帆立貝（2只）經燒過特別香，帆立貝新鮮爽