room 3

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呢間Room 3 喺尖沙咀地鐵出口L1一上地面就喺對面地點方便，裝修都幾靚，有落地玻璃感覺開揚🥙無花果脆薯蟹籽沙律 💲62岩我唔會太多沙律醬，加上脆薯絲有口感～🧆脆核桃小女子（小甜魚） 💲28我好中意食魚仔，加上核桃甜甜哋開胃惹味～🥧迷你蟹王蟹肉窩夫撻（3只） 💲68用酥皮盒子放上啖啖鮮甜蟹肉～🍘蟹王鵝肝紫菜TACO壽司手卷（2只） 💲88炸脆咗紫菜夾住壽司飯同一大塊鵝肝，入口又脆又滑，鵝肝幾香不過都幾膩～🫑日本青椒仔 💲32好似Spanish tapas咁清甜中帶點咸香～🍳免治雞肉棒配日本蛋 💲48嫩滑雞肉配醬油蛋黃一定好味～🐟白鱔 💲68 - 肉厚爽脆帶肉汁～🍜松葉蟹明太子冷烏冬 💲78 蟹肉份量都多～ 每口都有蟹肉同明太子好鮮甜～🍹Big in Japan 💲100 -mocktail嚟～ 呢度都有甜品食，兩款都以紅豆為主：🍡鯛魚燒 💲48 - 紅豆餡再配紅豆蓉同cream🍮自家製紅豆布丁 💲38 - 有紅豆蓉🫘menu :

特別節日梗係要有啲驚喜，元宵佳節去咗呢間神秘嘅打卡酒吧，門面精緻隱約見到燈光比較昏暗，但非常有格調。整體感覺比較時尚裝修靚，但價錢唔算好貴。cocktail menu用水彩畫風展示，呢首真係好靚，最鍾意Empress ，因為佢哋送嘢飲嘅方式係成個寶盒送過嚟，睇落去杯嘢飲好似識發光，女仔一定會好鍾意，帶女仔過嚟就啱❤️個底有蘋果加青檸。Geisha Story都好靚上面有花花，底層係蜜糖色，上面加左少少紅酒，明確靚串燒方面推海膽帆立，海膽好多視覺效果一流。免治牛肉棒入邊有好多軟骨粒粒，蘸上甜甜地嘅月見汁就更吸引。溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律瞓啦，好多溫泉蛋蛋黃流落去魚仔脆脆，形成獨特口感✌🏻 蒜香燒日本蠔，已經拆殼，而蠔肉大大粒，蠔肚位置creamy。松葉蟹明太子冷烏冬麵幼身食落軟滑，有大量明太子醬汁同烏冬混合，每一條都好掛汁，松葉蟹肉份量十分之多，一絲絲粗幼平均，令口感一致。火炙牛肉日本溫泉蛋丼我最鍾意呢個飯🤩火炙牛肉非常之香口，而且甜甜地 ，溫泉蛋蛋漿輕輕與牛肉混合，令味道提升。

H Zenter來過幾次都是去逛谷辰，之前有一次約朋友一起逛，朋友說不如試試這裡的餐廳，於是上網看見這間假日也有set lunch，而且有8折，於是就選了。 這間餐廳環境氣氛很好，職員有禮，另一邊廂有客人正在佈置生日會，這裡也很適合搞Event。 我們一人點了一個餐，然後Share食 日式燒汁白鱈魚扒拼大蝦配白飯 ($298) 白鱈魚肉質嫩滑，魚味鮮，煎得香口，皮亦煎得很脆即使淋了汁仍能吃到脆口口感。日式燒汁調味，帶有微微的甜味和鹹香。大蝦果然很大隻，背部介開了容易進食，大蝦爽口彈牙，煎得香口，啖啖肉 頂級美國燒汁肉眼扒拼帆立貝配白飯 ($368) 肉眼扒肉質柔軟，熟度是廚師發板，帶粉嫩，肉味香。帆立貝口感鮮甜且柔軟，夠大粒，熟度剛好。 亦會配上蕃茄，青瓜，粟米和椰菜絲，可以解膩。 每款set lunch都會附送沙律，蔬菜很清新，配上沙律醋很開胃，沙律亦有車厘茄，火龍果和蜜瓜，很鮮甜。 甜品是大福，外皮煙韌，內裡的忌廉甜度適中，口感輕盈，面頭舖上紅豆。 無糖日本煎茶：茶香很清新，有煎過的香氣。Set lunch份量都很多，很夠飽。

最近同朋友去咗尖沙咀嘅Room 3預先慶祝農曆新年，餐廳環境舒適，適合大家聚埋一齊吹水。而且除咗飲品好靚之外，食物都意外地出色。核桃小甜魚，甜甜地嘅開胃前菜，啱曬一路食一路睇menu。無花果蟹子沙律，無花果增添咗微微嘅甜酸味，感覺清新。迷你蟹王蟹肉窩夫撻，蟹肉又多又鮮甜，食到好滿足。黑豚玉子燒，略帶鹹味嘅黑豚肉，配合甜甜嘅玉子燒，味道層次分明，非常吸引。日本豆腐，豆腐炸到酥香，同時保持彈牙，木魚亦好香。雞中翼，燒得啱啱好，帶有焦香。雞翼釀鮑魚，賣相特别，鮑魚仲好大隻。北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，有好輕微嘅辣味調味，餐廳用咗煙韌嘅魷魚同好肉地嘅蟹肉，帶出唔同感覺嘅鮮味。天使麵吸哂啲汁，夠曬入味但又唔會太heavy。蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷，炸過嘅紫菜加上鮮味吞拿魚蓉同軟熟嘅白飯，口感豐富，配合得天衣無縫。甜品菠蘿焦糖燒，燒過嘅菠蘿配上焦糖醬，甜而不膩，直情想一個人食哂。自家製紅豆布丁，香濃嘅紅豆味同滑流嘅布甸，簡簡單單但係做得非常出色。飲品方面，Empress雞尾酒放係一個發光嘅木盒入面，非常華麗，聞落去有少少煙燻味嘅感覺，原來係用咗紫蘇葉，調酒師仲用咗酸蘋果、青檸、同Ja

收工去左位置好方便的日式居酒屋Room 3, 裝修由門面到餐廳內都好靚，Date Night Dinner for 2, 飲品Ananas Epice, 青檸味既Vodka,配菠蘿、檸檬、柚子但係又帶點辣，感覺清新。Emperore, 我個人口味好鍾意依杯Cocktail, 味道非常之有層次，有威士忌、苦艾酒、阿瑪雷托力嬌酒、法國麗葉開胃酒、朱古力味苦精酒，全部都係唔同既酒，竟然可以夾埋同一杯，好有驚喜，大讚！仲要用個發光盒做擺設來打卡，好有心思的Signature cocktails.小食有吉列蠔，炸得好脆又無腥味、迷你蟹王蟹肉高夫撻，蟹肉份量好多又好有鮮味。串燒有孜然黑豚腩，燒得剛好，肉質好嫰、西班牙黑豚玉子燒，味道好夾而且層次豐富、雞翼釀鮑魚，第一次食到依個組合，原來可以咁搭配，鮑魚仲要煮得好入味同淋、海膽帆立貝，依個真係最佳組合，好美味！主食有北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，食落好多重味道，有辣味又有唔熟悉既魷魚肝汁，偏向惹味，再配合返松葉蟹伴意大利麵，好刺激到胃口！火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷，又有海膽，大滿足！最後甜品有自家製紅豆布丁同菠蘿焦糖燒，都係有水準！

尖沙咀room 3唔止好岩打卡，食物cocktail都好岩同朋友一齊食！✨迷你蟹王蟹肉窩夫撻嘅蟹肉鮮甜爆棚，撻皮脆卜卜，頂層蟹子清新。松葉蟹明太子冷烏冬烏冬夠滑溜，明太子好多，條條都好掛汁好特別，襯松葉蟹肉同香草，豪華感即刻up！火炙牛肉日本溫泉丼」牛肉嫩滑，溫泉蛋流心融入軟飯，蔥花海苔加分，層次感爆棚！串燒可以試下海膽帆立貝，海膽甜到飛起，帆立貝半生熟燒得perfect！西班牙黑豚秋葵黑豚嫩多汁配秋葵好夾，蒜香焗蠔鮮甜加蒜香夠濃，免治雞肉棒配日本蛋」外脆內嫩蛋黃濃到爆，超滿足。Cocktail「Emperor」用花生油脂威士忌同香蕉Vermouth，堅果香加甜美，尾韻仲有巧克力苦精，好有深度。「Geisha Story」漸變酒果香扑鼻，甜甜地超易入口，打卡必試！💖甜品「自家製紅豆布丁」滑順得黎甜度啱啱好～room 3 (尖沙咀)📍尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖#room3 #尖沙咀美食

尖沙咀近喜來登酒店有間靚靚酒吧餐廳 Room 3，不單調酒出色，食物都好有水準首先叫兩杯調酒Empress，酒底係Gin，配以酸蘋果青檸同茉莉花，有酒香有花香，整體較甜Ananas Epice，酒係用Vodka，配以檸檬青檸菠蘿，最後加幾滴辣汁，飲落非常熱帶，而輕輕嘅辣度有畫龍點睛嘅作用食物陸續上枱，吉列蠔，外層粉漿非常鬆脆，裏面嘅蠔保持到水份，Juicy鮮甜迷你蟹王蟹肉窩夫撻，蟹肉超多有淡淡嘅海水味，一口一啖越㗳越有鹹香味孜然黑豚腩，通常孜然都係配羊肉，但今次同黑豚腩又出奇地夾喎西班牙黑豚玉子燒，薄薄嘅黑豚肉包住甜甜嘅玉子燒，鹹甜交錯幾有趣雞翼釀鮑魚，估佢唔到嘅組合，雞皮燒到好脆，釀係裏面嘅鮑魚都煮到好腍，味道幾特別海膽帆立貝，帆立貝新鮮，海膽鮮甜，完美組合北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，松葉蟹肉勁慷慨，整碟都充滿鹹香味火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷，紫菜剛炸起超鬆脆，海膽和牛呢個組合冇得輸，加咗少少青瓜絲平衡咗個油膩感自家製紅豆布丁，微甜香滑菠蘿焦糖燒，焦糖嘅甜配上菠蘿嘅酸平衡得非常好

今晚幫好姊妹慶祝生日，特登嚟到Room 3，貪呢度氣氛好又唔限時，可以邊飲邊傾計update吓大家近況❣️見到menu有個「Date Night Dinner for 2」，價錢合理包晒前菜、串燒、主食同甜味，仲可以揀埋2杯cocktail，所以都無咩考慮就叫咗呢個套餐🤭特別想講套餐中嘅主菜真係味道一流，尤其「美國prime肉眼扒」，份量超足之餘，牛扒質素高medium rare煮得剛剛好，推介俾大家一定要點呀😉最開心喺餐廳安排咗畫碟服務，幫我地嘅cheese cake寫上Happy Birthday，壽星女好滿意呀💜

朋友帶我去了尖沙咀這間隱世酒吧，餐廳位於商場內一家日本餐廳旁邊，裝潢相當華麗，環境不會太嘈雜，邊欣賞街景邊喝飲料，感覺非常享受。這裡以特色雞尾酒聞名，我點了Ananas Epice，這款酒以伏特加為基底，帶有檸檬和柚子的清新風味，還加入了一點辣汁，喝起來甜中帶辣，非常獨特。另一款Empress則以琴酒為基底，帶有果香和香料的味道，口感清新怡人。這裡的小食也非常出色，蟹黃蟹肉窩夫，一口一個，味道層次豐富。吉列生蠔外皮酥脆，搭配日式燒汁，非常惹味。海膽帆立貝鮮味十足。西班牙黑豚肉玉子燒則將玉子燒切條包裹在黑豚肉中，吸收了肉香，口感特別。雞翼釀鮑魚更是創意十足，雞翼去骨後包裹著鮑魚，咬開時充滿雞油香，中間的鮑魚爽脆而不過於韌口。主食方面，我選擇了北海道辣味魷魚乾意粉，份量適中，辣味開胃。海膽火炙牛紫菜taco也令人驚艷，海膽香濃，牛肉粒充滿肉香，外層是香脆的紫菜，中間夾著爽脆的青瓜絲和底層的白飯，口感豐富，味道和諧。甜品部分有燒菠蘿和紅豆布丁，味道酸酸甜甜，完美的結尾。餐廳的菜單大部分都是自家創作，帶有日式融合風格，但不會讓人覺得不倫不類。加上這裡的環境輕鬆舒適，既能享受美酒又能品嚐美食，確

🍴【尖沙咀fusion居酒屋】終於試咗H Zentre呢間Room 3，晚市full晒好彩訂到位！✨ 海膽控必點• 迷你蟹王蟹肉窩夫撻，脆撻底托住滿滿蟹肉，鮮味幾出，好食！•海膽帆立貝半生熟帆立貝包住海膽，鮮甜配搭啱啱好•火炙牛肉溫泉丼流心蛋黃撈飯再夾住炙香和牛，食到lamlam脷❤️‍🔥🔥 意外驚喜烏冬控尖叫！北海道辣辣魷魚肝汁意粉，松葉蟹肉鮮甜撞擊微辣肝醬，每啖都係奢華暴擊～🍸酒精實驗室《Emperor》飲緊花生醬威士忌🤯！堅果香mix香蕉甜超魔性《Geisha Story》少女心大爆發🌸漸變色cocktail果香爆棚，呃like必點！黑豚秋葵同蒜香蠔正常發揮，紅豆布丁甜度剛好收尾。人均$500食環境同創意，想試新派居酒屋可以一戰～📍Room 3 (H Zentre UG)🚩 #尖沙咀新派居酒屋 #蟹控清單

2025年3月5日 星期三今晚一早放工就約左老婆係尖沙咀食飯，選擇咗一間好有情調嘅餐廳，而且主打係fusion菜餐廳有二人套餐可以選擇，已經包咗餐前小碟、沙律、前菜、串燒、主食同甜品，非常豐富，仲有埋飲品添，兩個人一定足夠，所以唔需要再另外加食物點完餐等左一陣店員就已經送上前菜，係脆核桃小甜魚，核桃脆卜卜同甜魚一齊食幾開胃呢杯係我要嘅餐廳招牌雞尾酒，KISSATEN，用咗冧酒、Espresso同雜莓混制而成，從來冇諗過Espresso都可以整成雞尾酒，味道幾特別，充滿咖啡香味，而且一啲都唔苦，酒味都唔算好濃郁，仲有少少焦糖味添，幾易入口老婆要嘅呢一杯就更加特別，店員成個木箱拎出嚟，一打開杯飲品就喺裏面發光，好似珍珠咁，用嚟打卡一流，飲品叫EMPRESS，上面加咗一片青檸，有茉莉花香，飲落有酒味之餘又幾清新呢個係迷你蟹王蟹肉窩夫撻，個撻上面滿咗蟹肉同蟹籽，咬落去啖啖肉，而且個撻好鬆脆，成個口都充滿蟹香之後有燒雞中翼同西班牙黑豚玉子燒，完全冇諗過黑豚肉可以捲住玉子燒一齊食，肉汁滲透晒落去玉子燒到，十分惹味，而雞翼燒完仍然充滿肉汁，咬落去好嫩滑然後有雞翼醸鮑魚，賣相好特別，用左個鮑魚殼裝住，

入到餐廳感到很有格調，空間感十足，環境很舒服🍸同朋友嘆番杯酒令人很放鬆。Empress哩個比較有威士忍味道GEISHA Story蜜瓜味得來又有红酒味道食物方面相當滿意泡菜牛舌 溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律這2道前菜令人很醒胃海鮮方面蒜香燒日本蠔 滿滿香蒜蠔身飽滿海膽帆立貝 海膽甘甜 帆立貝新鮮松葉蟹明太子冷烏冬每條烏冬都沾上微辣滿滿明太子🌶再混入啖啖松葉蟹肉，令人食指大動🤤串燒必點西班牙黑松露秋葵照燒雞腿肉免治雞肉棒配日本蛋每串份量十足很惹味佢地丼飯一樣出色火炙牛肉日本温泉蛋丼面上温泉蛋嘅蛋汁流入牛肉裡，再攪伴米飯，味道令人回味無窮😋最後必食甜品之選炸榴槤球 外層金黄香脆內裡榴槤味噥烈地點方便，收工約埋三五知己好地方，回頭指數高👍

收工喺尖沙咀想食好啲，見到呢間餐廳做緊Promotion，於是就嚟試下😍。環境好優雅能有情調，好適合情侶嚟💓。泡菜牛舌出色的小食，很開胃。溫泉蛋煙肉沙律🥗材料豐富的沙律！🍸Geisha story好靚嘅Cocktail，上面嗰層係red wine，下面係Gin 底。🦪蒜香燒日本蠔蠔身軟滑，鮮味十足。牛油與蒜蓉的香味溢出，非常出色。🍢照燒雞腿肉雞肉嫩滑，與燒汁配搭完美！🥩火炙牛溫泉蛋丼飯配合炸蒜牛油，啖啖美味，推薦一試，性價比好高。🍰芝士蛋糕最後以一件有誠意嘅芝士蛋糕作結，完美的一晚🥹。

朋友介紹一間氣氛不錯的餐廳，在尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖的Room3Set Dinner Menu 仲做緊65折添，即刻去book位試下。餐廳裝潢有格調配上燈光音樂氣氛甚好，店員有禮服務周到，介紹餐廳menu。Tropical FluffOrange juice, pineapple juice, ginger, yuzu lemonade $100Fig with homemade crispy potato crab roe salad無花果脆薯蟹籽沙律 $62Crispy walnut and fish脆核桃小女子（小甜魚） $28Crab meat mini waffle tart (3pcs)迷你蟹王蟹肉窩夫撻（3只) $68串青椒仔、免治雞肉配日本蛋Crab meat and foie gras seaweed taco sushi hand roll (2pcs)蟹王鵝肝紫菜TACO壽司手卷（2只） $88紫菜酥脆，鵝肝豐腴，再加上蟹肉添，整體平衡，口感豐富。Matsuba crab tossed cold udon with mentaiko松

📍尖沙咀 Room 3📍同另一半找個浪漫的地方吃東西，留意到這裏有做優惠，65折，好吸引！💓泡菜牛舌開胃小食，不辣，口感爽脆。💓溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律好高質嘅沙律，應該係暫時食過最有誠意嘅沙律之一。有香脆嘅培根，有蟹肉，有溫泉蛋，材料豐富多元，醬汁別具匠心，值得一試。💓🍸Emperor 儀式感滿滿，有寶盒咁Serve，一打開有氣勢煙霧，觀賞值滿分。Whisky底，香蕉口味嘅Cocktail，特別又好飲。💓西班牙黑豚秋葵燒得香脆恰到好處，加入黑芝麻孜然粉等等調味。💓免治雞肉棒配日本蛋係平時食唔到嘅雞肉香，配上滑滑的日本蛋，正啊！💓海膽帆立貝燒得香得來，但裏面冇乾，濕潤，好味。💓松葉蟹明太子冷烏冬加入青瓜絲，味道清新。💓炸榴槤球環境舒適，服務員態度積極，是性價比又有儀式感的地方。