火赤

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火赤係一間樓上日式燒鳥小店，位於尖沙咀K11 Art Mall附近，位置好方便😙。餐廳店面比較細，一入去就係長長嘅暗木色吧檯，食客可以欣賞師傅係席前燒烤。另外餐廳都設有露天座位，適合一班朋友聚會🥳。火赤採用日本直送九州雞，而且提供稀有部位例如雞白子、雞食道、提燈🤩。餐廳都好有心思，提供七色調味盤比食客調味，當中包括七味粉、辣椒粉、蒜鹽、紫菜鹽、柚子鹽等等。------------------------------小編叫咗唔同嘅小食、燒鳥串同野菜串，其中包括：🥢燒鱈魚乾 $48🥢枝豆 $48燒鱈魚乾燒得好香脆，咀嚼過後口腔有微微鱈魚香，而枝豆爽甜，兩者作為餐前小食好適合😋。🥢雞上脾肉 $38🥢雞食道 $38🥢糯米雞肉棒 $48🥢雞翼 $38🥢雞皮 $38🥢法國水牛芝士煙肉卷 $48由於採用九州雞嘅關係，雞肉帶有微微香草味，比一般雞更有雞味彈牙，而且全部串燒香口得黎依然好juicy🤤。雞食道乾身脆口，十分惹味。小編特別鍾意糯米雞肉棒 ，表面黏糯得黎入面係滿滿嘅免治雞肉同雞軟骨，口感層次好豐富😝！雞翼表面香脆，內裏充滿肉汁，好邪惡～法國水牛芝士煙肉卷入面嘅芝士燒到半溶🍢，外層嘅煙肉燒得乾身

📍 火赤 Akai Honoo📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓〔Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-A casual yakitori shop serving a great variety of yakitori and other non-chicken skewers. Lively and social, the place is perfect for after-work gatherings or casual dinner outings.-Each dish has a unique flavor profile and is expertly prepared, making them all worth trying. Definitely pair them with a glass of cool drink like beer or sake!-The [ grilled chicken skin ], [ chicken meatball with glutinou

❀ 火赤 #尖沙咀 ❀❗️尖沙咀樓上燒鳥店❗️——————————————————最近得悉原來尖沙咀寶勒巷樓上有間隱世燒鳥店✨餐廳細細，當日只有一位師傅烹調，但都有多款唔同部位選擇，採用由日本農場直送雞肉，價錢合理，質素亦可以👌🏻另外仲會提供七款唔同嘅調味料點串燒，包括七味粉、山椒粉、咖喱鹽、柚子鹽、檸檬薑鹽、梅鹽等，頗特別。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 雞腎 $38☞ 雞皮 $38☞ 雞頸肉 $38☞ 雞肉軟骨棒 $48☞ 雞上髀肉 $38 嚟到當然要試各個唔同部位嘅燒鳥，當中雞肉軟骨棒就最印象難忘🥰比一般嘅更加粗身，雞免治肉同埋軟骨比例恰到好處，更加滿足。另外雞腎亦勁厚肉，極之爽口，推薦🔥.☞ 法國水牛芝士煙肉卷 $48 另外仲嗌咗呢個惹味煙肉卷🫔煙肉微脆但唔會大硬，內裏包住水牛芝士，燒後微溶👍🏻.☞ 福岡秋葵 $38☞ 蘆筍 $38.☞ 枝豆 $48☞ 燒魚翅干 $78枝豆偏鹹用嚟配酒就一流。而燒魚翅干比想像中好，望落以為偏乾，但出乎意料地煙煙韌韌幾香口👌🏻.☞ 醬油燒飯團 $38平時覺得有饀嘅飯團好味啲，點知呢一個簡單用醬油寄銷飯團又幾好食😆醬油甜甜地份量剛好，食到中間都唔會覺得冇味。表面燒得