香江花月 (荃灣廣場)

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絕對係打卡食店，但估唔到係食物質素又唔錯喎！荃灣分店環境闊落，裝修精緻，以衣車做主題，有唔同款式嘅舊衣車佈置，門口旁也有個Cyber嘅空間俾你影相👍🏻店員也有禮貌👍🏻～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～首先揀湯底，雖然牛乳木瓜窩相信好多人會揀來打卡，不過我哋揀咗同樣價錢又實際啲嘅秘製花雕豬肚鍋，胡椒味好重👍🏻$168有幾個打邊爐拼盤也吸引人，我哋揀咗香江拼$798，全是牛的部位，每樣也好吃，當中擺盤嘅紫色椰菜絲勺一勺都好甜，擺盤勁靚。再叫了七色丸🌈同埋白鱔片；白鱔片有六塊，好肥美$98👍🏻；七色丸🌈主要係用嚟打卡$108，七款都唔同味的墨魚丸，幾特別，不過某啲款偏鹹。兩個人食三款食物，勁飽。飲品揀咗桃花緣$88，店員就會吹過波喺上面，其實冇咩作用，主要係俾你打卡，其實都幾靚😂過咗一分鐘多啲，個波就自動爆咗，叫做有啲效果😆～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～這裏嘅火煱醬料係自己出去選擇嘅，$25/位，放喺店中心，仲有腐乳醬選擇。整體感覺好好，免費加入會員有coupon送，不過最後選擇用現時推廣嘅匯豐卡九折，更為化算！💰

見到唔少人黎打卡已經收藏左呢間野一段時間，今日終於同朋友黎慶祝一下，食番餐好嘅，勁期待😚🔅Welcome Drink - 茉莉雪梨茶🍐個杯勁得意，有條鯉魚仔喺入面☺️甜甜地淺嚐不錯🔅日本牛乳玫瑰鍋🌹$168 中間有一朵用牛奶冰整成嘅玫瑰，再灑上食用花裝飾，勁igable😍鍾意花花嘅女士必須叫！牛奶味好濃郁，仲帶少少豆奶嘅味，健康又養顏。食到一半會有少量乳製品嘅泡泡浮上黎，建議撈起佢再食🔅 香江拼🐮 $798黎到呢到最想叫嘅就係佢😚一個大圈圈有齊多款牛肉，圍住個鍋放。入面有安格斯肥牛、牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、牛心頂、牛吞、牛小腿同黑柏葉。黑柏葉、牛心頂同牛白肉都係放落去數秒就食得，口感爽脆。牛肉份量其實好多，足夠數人食，肉質軟嫩，富彈性，有牛味，牛脂比例平均🔅七彩餃子🥟 $108顏色極吸引🤩望到已經好開心，七色餃子全部餡料都唔一樣：紫色💜和牛香茜餃綠色💚冬菇薺菜餃黃色💛午餐肉粟米餃橙色🧡金華火腿菜肉餃藍色💙蟲草花餃黑色🖤蟹肉黑松露餃白色🤍姬松茸野菌餃藍色嘅蟲草花餃最特別😙顏色靚得黎餡料亦比較少見🔅香芳幻🥥 $88雖然同圖有少少唔一樣，少左漸變粉紅色，但仲有淺薄荷綠搭夠，味道帶乳酸椰香味，

餐廳裝修好有氣派，華麗典雅，樓底高身，空間好寬敞，座位舒適。👧🏻話喺度可以好優雅咁打邊爐😆一坐低店員會送上一杯welcome drink茉莉花雪梨茶，個杯入面有條鯉魚，做到好精緻，飲落清新香甜👍🏻。日本牛乳玫瑰鍋店員話呢款湯底打卡最靚，就嗌呢款啦🤩！湯底入面有朵好靚既白色玫瑰花，用日本北海道全脂牛乳整成，仲有啲顏色鮮艷嘅食用花瓣同小玫瑰花做配襯，真係好啱打卡！湯底係超濃牛乳味🥛，濃而不膩🤤，建議未落食物前，飲番兩碗先😆！出面有調味料自助區，所有打邊爐要調味料都應有盡有。香江拼一個大圓形放滿唔同部位既牛肉拼盤圍住火鍋，賣相十分精美，用嚟打卡好靚！香江拼有八款牛既部位🐮，包括牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、安格斯肥牛、牛心頂、牛小腿、牛脷同黑柏葉。👦🏻👧🏻最愛安格斯肥牛、牛柳粒、手切肥牛同牛小腿。安格斯肥牛捲成玫瑰花既形狀，賣相好靚🌹！安格斯肥牛、手切肥牛同牛小腿既肉味濃郁，肉質嫩滑，非常高質！牛柳粒厚身軟腍，肉味香濃！黑柏葉同牛心頂淥3秒就食得，口感非常爽脆！七彩餃子靚靚層架上面有七個顏色既餃子🥟，外型脹卜卜好似金元寶。每個顏色分別有唔同嘅味道，有金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃、蟹肉

今日收工同朋友過嚟幫襯荃灣廣場呢間靚靚火鍋店， 之前經過嘅時候已經覺得呢間鋪頭裝修得幾靚，侍應安排我哋入座後，遞上餐牌後，就送來兩杯茉莉花雪梨茶， 個杯好精緻，飲落清香，唔會太甜，餐廳座位舒適， 餐桌同餐具都乾淨衛生，鳳琉香 - $78很有趣，侍應會在飲品上整一個氣泡， 打卡一流，係用鳳梨汁同薑味汽水調教出嚟， 酸酸甜甜， 女生一定喜歡。桃花緣 - $88這款也有一個煙燻氣泡，用自家製桃肉啫喱、乳酸、梳打汽水和新鮮日本桃肉調教而成， 口感豐富，很香桃味但不會過甜。日本牛乳玫瑰鍋 - $168和朋友一起選了日本牛乳玫瑰鍋， 餐廳選用日本北海道全脂牛乳和日本玫瑰做湯底， 所以一路滾嘅時候，都聞到好香嘅奶香味同淡淡嘅玫瑰香， 出面未試過， 第一次試呢個湯底，但原來呢個配搭又好夾，好香好滑， 湯底好有心思咁整成白色玫瑰花，好靚，賞心悅目，又係影相位，香江拼 - $798落枱嘅時候，係有一個大圓形圍住個爐邊， 擺盤精美，好豐富，放滿曬牛唔同嘅部位，放得好靚，都係打卡位，香江拼有8種牛嘅部分：牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、安格斯肥牛、牛心頂、牛小腿、牛脷和黑柏葉，肉色鮮嫰吸引。餐廳好細心，會預備咗一個

餐廳走懷舊老香港風，店內有好多懷舊擺設,例如舊式打字機、留聲機、街邊推車檔等，另外仲有一間參考Team Lab光影嘅打卡鏡房，感覺非常夢幻🌟🧚‍♂️ 連一向冇咩少女心嘅我都忍唔住要影咗好多相🕺🏻🎞📷除咗裝潢，食物都非常吸引☺️✤//🌹日本牛乳玫瑰鍋 $168//湯底有好多選擇，今次揀咗日本牛乳玫瑰鍋🥛♥️ 湯底呈奶白色，以北海道全脂牛乳、日本玫瑰同木瓜熬製而成，感覺非常養顏🥰 中間仲放置用牛乳湯底冰成嘅玫瑰花🌷🥹 店員會幫忙切開木瓜，融入湯底🌸✤//🐮香江拼 $788//火鍋配料嘅擺盤同樣好似藝術品咁非常吸睛🎨❤️ 必點香江拼‼️ 師傅將牛肉片砌成立體花花😍 款式有安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛𦟌、牛白肉、牛心椗、黑柏葉和牛脷🥩 賣相靚之餘，估唔到味道都唔錯，其中欣賞安格斯牛肉味濃郁，肥瘦適中👍🏻 牛心椗(牛嘅血管)爽口彈牙😋火鍋醬料選擇亦唔少，我就落咗勁多蒜蓉同埋指天椒🔥✤//🥟七彩餃子 $108//🖤蟹肉黑松露餃🤍姬松茸野菌餃💚冬菇薺菜餃💜和牛香茜餃🧡金華火腿菜肉餃💛午餐肉粟米餃💙蟲草花餃色彩繽紛好吸引🌈 最鍾意黑色同白色嗰款🖤🤍 另外和牛香茜餃亦好香芫荽味🤤 藍色嘅蟲草花餃一開始令我卻步

🌸荃灣精美火鍋🌸香江花月🍲想吃一頓精美高質而又滋味的火鍋？今天我便相約好友到了荃灣一間主打滋味精緻高質火鍋-「香江花月」品嚐是日晚餐❗餐廳鋪面寬敞，裝修精美，呈優雅復古風格，有多款復古風擺設，更有幻彩霓虹燈打卡專區，而座位寬敞舒適❗店員十分親切殷勤有禮，店員細心為客人下單及不時收拾碗碟。餐廳提供自助火鍋醬料吧供客人自由調配火鍋醬料，當中包括醬油、生油、蒜蓉、辣椒粒、潮式辣椒油及沙茶醬等。餐廳還會為客人提供清新明目的杞子雪梨茶。我們一行2人點了以下餐點：1️⃣湯底 - 白湯人參鍋 $228今次選了利用人蔘、當歸、杞子及八角等多種養生食材配上白雞湯熬製而成的湯底，具補氣養血之效，湯底清澈不油膩，甘甜而不苦澀，配上Q彈鴨血及充份吸收湯底精華的香嫩豆腐，配搭豐富，十分滋味！2️⃣香江拼（全牛）$788這是一款雲集多個牛肉部位的火鍋拼盤，當中包括鮮嫩安格斯肥牛、牛柳粒、手切肥牛、軟淋牛白肉、牛脷、爽脆牛心頂、彈牙黑栢葉及香嫩牛小腿，每款配料非常整齊地放在木製的圓圈盤上，賣相精美，牛肉肉質鮮嫩，口感不會韌，能充份吸收湯底精華，配搭豐盛，十分滋味。3️⃣七色餃 $108自家製手作免彩繽紛七色餃，水餃非常足料，當

香江花月主打養生美顏火鍋湯底🍲佢地出晒名環境超靚 有極夢幻體驗房🫧仲可以感受到五十年代舊香港嘅華洋風尚文化🇭🇰荃灣店仲有全新主題添架‼️但價錢都幾貴 for打卡就可以嘅🤑.📌茉莉花雪梨茶一嚟到就有杯好精緻嘅welcome drink 飲落好清甜 唔錯🍐.📌日本牛乳玫瑰鍋 $168湯底係幾出色 賣相好精緻 半個木瓜上面擺左牛奶玫瑰冰 仲有啲花花做裝飾🌸係用左全脂牛奶 真係好濃厚🥛不過玫瑰味就冇乜🌹.📌華人塔 $688上枱真係嚇親 好靚好grand😍配料方面有齊豬、牛、海鮮✨安格斯肥牛同豬肉片捲成花花咁 都有幾多塊🐮🐷隻紅蟹勁大隻 已經剪好晒 都幾多肉不過膏就唔太多🦀最鍾意係鮑魚同帶子 好爽口鮮甜😚仲有刀貝, 海蝦同青口 夠晒豐富👅.📌七色丸 $98七粒唔同口味嘅墨魚丸 砌晒喺條橋到 好豪華🥳全部都好爽口彈牙 都幾香墨魚味🦑朋友就鍾意鹹蛋黃口味 真係有粒粒鹹蛋黃碎🧡我就鍾意椰芋 好清甜💜蟹籽同黑松露口味比較淡 但個人覺得唔錯😆青咖喱似冬陰公 紅咖喱就偏辣 兩款都好惹味🍛但南乳就麻麻地🙈.📌桃花緣 $88呢個都好啱打卡 店員會打個煙燻氣泡喺野飲面🫧味道唔錯 base係乳酸再加青檸梳打 酸酸甜甜

📍#香江花月 (荃灣廣場) (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖♡推薦程度: 🌕🌕🌕🌕🌕🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺充滿懷舊風情嘅火鍋店 香江花月 (◐‿◑)整個裝修格局充滿着舊式香港氛圍環境舒適且闊落 值得一讚嘅係 餐廳嘅通風好好即使係打邊爐 入到去都唔會覺得好侷促 ～而Menu上嘅食物、湯底、飲品等都附有圖片描述都非常詳細 食物擺盤亦精緻 ～一路睇嘅時候都覺得係一個視覺享受😎❣️#秘製花雕豬肚鍋 💰 $168呢個秘製花雕豬肚用左紹興花雕酒加中式藥膳調製～花雕酒有活血、去寒嘅功效～ 啱晒我呢個夏天都會手腳冰冷嘅人花雕味重 略帶胡椒嘅香氣而鍋裏面豬肚份量都多，大概都over 10塊非常值得一試。❣#香江拼 💰 $788賣相同擺盤都非常吸引，仲要全部都係牛😍唔好睇少呢個圓形盤 份量係 非～常～多～包括: 安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛心頂、牛脷、黑栢葉、牛小腿、牛白肉，總共8款‼️ ✨個人覺得牛肉味最香濃、最軟腍、最有油脂香嘅 一定係牛柳粒！ 超級好食😋估唔到呢個牛柳粒比到我咁大驚喜真係好好食好好食！ ！ 簡直係今餐亮點💡❤️✨其次係安格斯肥牛 可以媲美牛柳粒嗰種好