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Restaurant: Tin Lung Heen
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

楊枝甘露
6 Recommended
$98
$98
$98
Level1
3
0
九龍之最、日與夜景景觀一流、美食質素高
2022-11-19 1755 views
本人是是訂咗是午餐，並為朋友慶祝生日…預早訂枱能夠坐靠窗邊的位置！102樓…一望無際嘅海景、居高臨下…首先入座的時候帶位的職員有禮貌，都進行午膳的時候，職員服務態度良好細心👍👍👍特別是Edwin,Francis ,Rayman!天龍軒適合於商務旅遊或慶祝生日!很少餐店用魚做蒸腸粉、而且好好吃👍鮑魚酥👍👍必點！還有的是點心質素一如以往、保持水準！值得推薦及再次惠顧🫰🏻🫰🏻🫰🏻🫰🏻
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本人是是訂咗是午餐，
並為朋友慶祝生日…
預早訂枱能夠坐靠窗邊的位置！
102樓…一望無際嘅海景、居高臨下…
首先入座的時候帶位的職員有禮貌，
都進行午膳的時候，
職員服務態度良好細心👍👍👍
特別是Edwin,Francis ,Rayman!
天龍軒適合於商務旅遊或慶祝生日!


很少餐店用魚做蒸腸粉、而且好好吃👍
鮑魚酥👍👍必點！
還有的是點心質素一如以往、保持水準！
值得推薦及再次惠顧🫰🏻🫰🏻🫰🏻🫰🏻
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左口魚蒸腸粉
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金箔蝦餃
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龍鳳燒賣
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鮑魚
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楊枝甘露
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壽桃包
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    2022-11-18
    Waiting Time
    90 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $950 (Lunch)
    Celebration
    Birthday
    Recommended Dishes
    左口魚蒸腸粉
    金箔蝦餃
    龍鳳燒賣
    鮑魚
    楊枝甘露
    壽桃包
    Level4
    190
    0
    個別菜式未盡完美
    2021-10-24 846 views
    食物味道: 作為米芝蓮二星餐廳，對每道菜都會要求更高，我覺得各道菜都有一定水準，個別菜式未盡完美，特別係「南瓜中式煎牛柳」中的南瓜太冧又有根，而「自製蕃茄乾蒸博多茄子」係我覺得簡單之中別具誠意的菜色。食物份量: 初初以為呢間屬於貴價嘅中菜廳，份量一定好少，但事實上份量適中。價錢: 以高級酒店中菜廳嚟講，價格合適。環境: 樓底高兼有落地玻璃海景，冇得輸。服務: 殷勤款待，每道菜式上枱，服務員都會簡單介紹，值得一讚。回頭指數(10分滿分): 10分
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    食物味道: 作為米芝蓮二星餐廳，對每道菜都會要求更高，我覺得各道菜都有一定水準，個別菜式未盡完美，特別係「南瓜中式煎牛柳」中的南瓜太冧又有根，而「自製蕃茄乾蒸博多茄子」係我覺得簡單之中別具誠意的菜色。

    食物份量: 初初以為呢間屬於貴價嘅中菜廳，份量一定好少，但事實上份量適中。

    價錢: 以高級酒店中菜廳嚟講，價格合適。

    環境: 樓底高兼有落地玻璃海景，冇得輸。

    服務: 殷勤款待，每道菜式上枱，服務員都會簡單介紹，值得一讚。

    回頭指數(10分滿分): 10分

    蜜燒西班牙黑豚肉叉燒(半份)
    $200
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    梅子醬鱔片
    $160
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    蒜香田雞腿
    $160
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    南瓜中式煎牛柳
    $288
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    自製蕃茄乾蒸博多茄子
    $260
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    韭黃蒜片炒蟶子王(每位)
    $228
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    楊枝甘露
    $98
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    紅豆糯米糍及奶油曲奇(免費)
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    2021-10-24
    Dining Method
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    Spending Per Head
    $1000 (Dinner)
    Recommended Dishes
    蜜燒西班牙黑豚肉叉燒(半份)
    $ 200
    南瓜中式煎牛柳
    $ 288
    自製蕃茄乾蒸博多茄子
    $ 260
    韭黃蒜片炒蟶子王(每位)
    $ 228
    楊枝甘露
    $ 98
    紅豆糯米糍及奶油曲奇(免費)
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    ⭐️ 我們的摘星之旅
    2021-09-02 1639 views
    話說因為有公司資助😆有5000蚊去食米芝蓮餐廳🤤其實睇左《有啖好食》既摘星之旅好耐，係芸芸中菜館裡面，最終揀左「天龍軒」。（因為女朋友喜歡食中菜）餐廳位於102樓，搭lift上103樓再落一層。酒店只接受安心出行，訂位時收線生已經提醒當晚男士的Dress Code，以及幫忙預訂了招牌菜- 「蜜燒西班牙黑豚肉叉燒」 (需 24 小時前預訂)訂位時有問可否坐窗口位，不過要book到9月底，收線生表示remark到時睇下有無空位👍🏻不過當然係無位啦😂坐低我地先點左第一輪試下食物份量同資素先窩貼大蝦多士 $156 評分 8.5/10 好香口既多士，蝦味十足，炸出黎但無油林林感覺（食過坊間某d餐廳，食完成口油），配埋甜酸醬，更好味。果然係食評推介熱門之一 👍🏻👍🏻👍🏻 自己本身特別喜愛食蝦多士，要求算高，所以呢個都會嚴謹 d評分 蜜燒西班牙黑豚肉叉燒 半份 - $200評分 7.5/10之前睇過youtube定食評，大廚話係試過晒隻豬全部部位黎整叉燒，發覺呢個部位係最好（好似係肩膊位？）。食落叉燒汁味濃郁，但不覺肥膩。叉燒咬落比較腍，可能同部位有關，的確是有點與眾不同。 👍🏻👍🏻👍🏻不過唔太有
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    話說因為有公司資助😆
    有5000蚊去食米芝蓮餐廳🤤
    其實睇左《有啖好食》既摘星之旅好耐，係芸芸中菜館裡面，最終揀左「天龍軒」。（因為女朋友喜歡食中菜）

    餐廳位於102樓，搭lift上103樓再落一層。酒店只接受安心出行，訂位時收線生已經提醒當晚男士的Dress Code，以及幫忙預訂了招牌菜- 「蜜燒西班牙黑豚肉叉燒」 (需 24 小時前預訂)

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    訂位時有問可否坐窗口位，不過要book到9月底，收線生表示remark到時睇下有無空位👍🏻不過當然係無位啦😂

    坐低我地先點左第一輪試下食物份量同資素先

    窩貼大蝦多士
    $156
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    窩貼大蝦多士 $156
    評分 8.5/10

    好香口既多士，蝦味十足，炸出黎但無油林林感覺（食過坊間某d餐廳，食完成口油），配埋甜酸醬，更好味。果然係食評推介熱門之一 👍🏻👍🏻👍🏻 自己本身特別喜愛食蝦多士，要求算高，所以呢個都會嚴謹 d評分

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    蜜燒西班牙黑豚肉叉燒 半份 - $200
    評分 7.5/10

    之前睇過youtube定食評，大廚話係試過晒隻豬全部部位黎整叉燒，發覺呢個部位係最好（好似係肩膊位？）。食落叉燒汁味濃郁，但不覺肥膩。叉燒咬落比較腍，可能同部位有關，的確是有點與眾不同。 👍🏻👍🏻👍🏻不過唔太有喜出望外感覺

    脆皮燒三層肉 - $138
    評分 6.5/10

    頂層塊皮的確好脆口，咬落第一啖係咬到呢層「脆」味，係聽到有聲，第二層係肉，第三層係膏，由頭到尾三個唔同層次，無太大肥膩感，呢個頭盤算不過不失啦

    蒜蓉蟹味菇炒蟶子皇
    $218
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    蒜蓉蟹味菇炒蟶子皇 - $218
    評分 7.5(+0.5) /10
    呢隻蟶子既配菜比較簡單，但菇同蒜再調味去炒，好夾個味。師傅仲好細心將蟶子分開三份，唔駛自己切 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蟶子必須要夾埋菇呢d配菜一齊食，否則味道太單調
    （0.5分係我無夾埋配菜一齊食）

    炸釀鮮蟹蓋
    $298
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    炸釀鮮蟹蓋 $ 298
    評分 7/10

    呢個菜都係必食推介之一，第一次食呢道菜，好喜歡大啖大啖食佢d蟹肉，個喼汁配落去都幾夾，只不過蟹肉鮮味不太突出，呢道菜不過不失，可能自己期望太過


    片皮鴨半隻
    $498
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    片皮烤鴨半隻 - $498
    評分 7 (-0.5 )/10

    我同女朋友都極喜愛食片皮鴨，份量比我想像中少好多，味道又唔係比坊間其他突出。扣分係分量個度同價錢既比例，令成件事性價比低左，或者係我唔識食又或者食材問題哈哈

    珍珠洋蔥爆和牛
    $688
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    珍珠洋蔥爆和牛 - $688
    評分 8/10

    第一啖食落口，先食到洋蔥既香氣，調出黎醬汁，同和牛份外夾🤤食材原因，和牛的確唔算好多舊，但每舊都唔算細粒，唔係個d 一口牛粒黎。和牛入口完全唔韌，咬落好鬆軟，口感一流 （食材嘅原因，所以落小小心機都可以好好食我覺得）性價比就見仁見智喇

    百合紅酒炆和牛面頰
    $292
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    百合紅酒炆和牛面頰 - $292
    評分 8/10

    呢個紅酒汁無珍珠洋蔥和和牛果個咁燶，紅酒煮牛都唔係第一次，所以一定係夾到個味而擺出黎賣相都非常吸引。女朋友覺得唔夠腍，相反我覺得呢個口感岩岩好，個人覺得呢個性價比高d 哈哈

    東坡肉
    $150
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    龍軒東坡肉 - $150
    評分 9.5/10

    東坡肉係我地第一round 點菜時點，但係叫到第二round 野先上菜，不過唔緊要🤣 點菜時侍應建議點一份切開一半，兩人share👍🏻份量岩岩好，女朋友全晚最喜歡食既一道菜😂
    醬汁甜而不膩，東坡肉三層好鮮明，平時好怕食因為好肥真係😂😂😂入口即融又唔肥真係好好味⭐️而且成價比都高🤪高分😆👍🏻

    花酒鴛鴦螺 油潑酒香螺片拼香酒辣螺花
    $398
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    花酒鴛鴦螺-油潑酒香螺片拼香酒辣螺花
    $398
    評分6(+0.5)/10

    Er….螺片比較啖味，辣花螺都okay，但可能見到個名個彈期望較高，所以有落差
    0.5分加俾杯白蘭樹下😂叫呢個包一杯

    花雕蛋白蒸蟹拑
    $338
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    花雕蛋白蒸蟹拑 - $338
    評分 10/10

    黎之前已經知呢個係必食推介⭐️蟹拑係食過最大隻😂相信大廚處理隻蟹拑有用莞茜，不過係好淡莞茜味（個人不太喜歡莞茜），可接受😄蟹味極度新甜🤤配搭蒸蛋白，剩係睇個蛋白就知火喉掌握到爐火純青，不偏不倚，唔會太老🤤賣相都👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蛋白中都仲有蟹肉，淡淡既花雕並無喧賓奪主，反而令蟹肉同蟹拑鮮味更出😌大概要令海鮮既鮮味更出，經常都會用酒或者辣😌Anyway呢個真係必食🤪

    楊枝甘露
    $98
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    香芒楊枝甘露 - $98
    評分 7.5/10

    個芒汁好好味，有芒果既甜同鮮味，師傅仲係面放在塊薄荷葉，wow，好清新，個配搭唔錯！不過唯一美中不足係柚肉有d酸，影響左成個口感😭本身想試鴿蛋腐竹露同蛋撻，但真係好飽了😣😣😣😣

    最後感想：
    服務同環境絕對係5星級，侍應們都好細心，例如建議適當份量，上菜時為你切開，上菜速度等等。環境就唔駛講，好舒適，同隔離台距離都有番咁上下👍🏻
    食物黎講我俾4星😂仲有進步空間既🤪
    好啦今次既摘星之旅就完滿結束喇😂😂😂多謝大家收睇🤪🤪🤪🤪
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    2021-08-31
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $2300 (Dinner)
    Recommended Dishes
    窩貼大蝦多士
    $ 156
    珍珠洋蔥爆和牛
    $ 688
    百合紅酒炆和牛面頰
    $ 292
    東坡肉
    $ 150
    花雕蛋白蒸蟹拑
    $ 338
    楊枝甘露
    $ 98
    Level2
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    高質生日慶祝
    2019-08-18 1827 views
    今天和家人一起去天龍軒慶祝生日, 好滿足好開心.這餐廳環境一流, 貨真價實, 食物品質高, 服務人員風趣又服務殷切, 真心推介! 今日食咗好多嘢 :- 窩貼蝦多士這個必試, 真的超好食, 鹹香彈牙脆嫩... 唔係筆墨可以形容- 黑毛豬叉燒 (半份)巧巧食.. 好香好嫩... - 中東吉品鮑魚酥 真材實料, 個底係好似燒鵝撻... 好好食.. 但有話D鮑魚太甜口- 炸田雞腿好避風塘style.. 大大隻, 正- 炸釀蟹蓋充滿咗蟹肉, 根本就係成舊都係蟹肉, 不過有強烈洋蔥味... - 金箔蝦餃蝦肉新鮮脆嫩有小小筍粒, 可能係食過最好食嘅蝦餃- 油泡星班球新鮮肉嫩, 整得好好! - 一大堆甜品: 杏仁茶, 楊枝甘露, butter cookie, 白蓮蓉壽包, 奶黃糯米滋x100...... 超. 好. 味. 一定再去!
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    今天和家人一起去天龍軒慶祝生日, 好滿足好開心.

    這餐廳環境一流, 貨真價實, 食物品質高, 服務人員風趣又服務殷切, 真心推介!

    今日食咗好多嘢 :

    - 窩貼蝦多士
    這個必試, 真的超好食, 鹹香彈牙脆嫩... 唔係筆墨可以形容

    窩貼蝦多士
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    - 黑毛豬叉燒 (半份)
    巧巧食.. 好香好嫩...
    西班牙黑毛豬叉燒(半份)
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    - 中東吉品鮑魚酥
    真材實料, 個底係好似燒鵝撻... 好好食.. 但有話D鮑魚太甜口
    吉品鮑魚酥
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    - 炸田雞腿
    好避風塘style.. 大大隻, 正
    炸田雞腿
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    - 炸釀蟹蓋
    充滿咗蟹肉, 根本就係成舊都係蟹肉, 不過有強烈洋蔥味...

    炸釀蟹蓋
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    炸釀蟹蓋(裏面)
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    - 金箔蝦餃
    蝦肉新鮮脆嫩有小小筍粒, 可能係食過最好食嘅蝦餃
    金箔蝦餃
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    - 油泡星班球
    新鮮肉嫩, 整得好好!
    油泡星斑
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    - 一大堆甜品: 杏仁茶, 楊枝甘露, butter cookie, 白蓮蓉壽包, 奶黃糯米滋
    x100...... 超. 好. 味.
    杏仁露
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    楊枝甘露
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    生日platter
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    一定再去!



    蜜餞合桃
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    Recommended Dishes
    窩貼蝦多士
    西班牙黑毛豬叉燒(半份)
    吉品鮑魚酥
    炸田雞腿
    炸釀蟹蓋
    炸釀蟹蓋(裏面)
    金箔蝦餃
    油泡星斑
    杏仁露
    楊枝甘露
    生日platter
    蜜餞合桃