火薈中日火鍋

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非常時期，大家都不想外出用餐，但真的很想吃火鍋！經朋友介紹下，位於太子的火薈，他們店會開窗口讓大家安心享用美食，而且他們位於位之間也有一段距離，我們就決定去吃這間吧~(˘▾˘~)他們正門到樓梯間的裝修很用心，古色古香的設計～切合他們中日火鍋主題上到一樓店員很親切帶位，我們就坐在窗邊位置，空氣十分流動，還感到陣陣的涼風， 十分舒適更安心，枱面還很貼心地放設了搓手液給我們使用。他們主打中日火鍋，所以會有刺身吃😍我們先點了刺身拼盤（松），入面有北寄貝、甜蝦、鮑魚、帶子、魷魚蟹籽，一上菜就很吸睛了，每款刺身看起來十分新鮮，而拼盤好靚，味道很好，新鮮好味，價錢優惠，必點。之後來本日重點！打邊爐了😋😋實在太多湯底選擇了，就選擇了店員推薦的海南椰子雞鍋，撲鼻而來的椰子香味，我們急不及待地先喝湯了，湯底清甜滋潤，採用新椰子，椰子片真的很鮮甜美味，而雞件也滑，零味精、無添加的靚湯。先來個老友鬼鬼做前菜，每次看到這度菜一定要點，這次老友鬼鬼是我吃過最最最美味的！份量大不用說，滿滿的蝦滑塞滿油炸鬼中，蝦滑真材實料、彈牙可口，而且加入了紫菜令味道更正，配上油炸鬼，即叫即炸，香脆可口，食得我們津津有味。打邊爐的

今日行到花園街附近，見到附近環境好靜，居然有間火鍋店門面好似幾高級就同朋友上去試吓先，上到去見貼滿明星相，但內裏好似冇乜客但都已行左上來，食過唔好食最多冇下次睇地方都幾大，環境幾寧靜，適合一路食一路傾，如果想多d私穩可以坐入房，因見到可能係食店d朋友或熟客都係坐晒入房。我哋叫左個：海龍皇濃湯鍋、極上本地手切鮮牛肉、手打四寶丸、雙拼餃、鹿兒島黑毛豬、即炸響鈴、皇帝菜和萵荀件。另外，係未有得食火鍋前叫左兩個送酒小食醫吓肚，呢兩個係：酥炸黑松露餃和老友鬼鬼。酥炸黑松露餃：熱辣辣好脆，但黑松露味唔夠濃老友鬼鬼：炸得好脆蝦膠好彈牙海龍皇濃湯鍋：湯底有（大肉蟹、海蝦、大蜆、火箭魷魚）加埋雜菇和蕃茄濃湯一齊，個味道係幾好但覺得呢個價錢，海鮮既份量就唔係幾夠極上本地手切鮮牛肉：鮮牛肉味道係唔同d，牛味特別濃d手打四寶丸：蝦、豬、牛、墨魚四款，入口都幾爽口彈牙雙拼餃：我哋選左雲吞和韮菜，大大隻餡料十足鹿兒島黑毛豬：口感嫩滑，豬味濃即炸響鈴：新鮮即炸，薄而脆，冇油膉味食完呢餐我覺得環境適合大家靜靜地詳談，因為坐左好耐都冇乜客，可能地點偏辟d，另外覺得食物味道可以，不過有d食物價錢和分量就好似少d。

隨從放假放到悶悶地，話想約出黎打過邊邊吹下水，跟住仲喺火薈Book埋張枱，於是乎朕就出巡太子，去到火薈同隨從們打過邊邊吹吹水！上到去未曾坐低，隨從己經急不及待叫店小二拿酒來解解渴，而朕就坐低睇下Menu先！朕問隨從有咩推介，佢就話想要海龍皇濃湯鍋，而朕就有啲餓，於是就叫左啲小食酥炸黑松露餃同埋老友鬼鬼，而極上本地手切鮮牛肉就緊係唔小得啦，跟手叫埋個手打四寶丸同埋黃帝菜！首先上枱既係小食酥炸黑松露餃，餃皮炸到金黃香脆，食落有重重既黑松露味，小食餸酒一流！老友鬼鬼又係佐酒小食，老友鬼鬼炸到鬼咁彈牙，再喺上面加上蟹籽，有多一重層次，再配埋冰凍既啤酒，無得輸！跟住到海龍皇濃湯鍋，等朕睇過有幾濃＞·＜呢個海龍皇濃湯鍋有鮮海蝦，有蟹有蜆，仲有火箭魷魚，嗰啖湯朕試過，都真係好有鮮味！打邊邊不可少既就當然有牛肉啦，而朕就最鍾意極上本地手切鮮牛肉，牛肉新鮮彈牙又有牛味，真係多多都食得哂，加埋個手打四寶丸就完滿喇！－－－－－－完－－－－－－

之前約好一班朋友打邊爐吹水，聽朋友講呢間幾好而且提我最好book定位，於是打去訂枱，佢話分兩個時段6：30或8：30，見大家收工未必趕得切6：30，就唯有訂8：30，去到見地方都幾大，幾多卡位而且有房添坐低我哋幾個即刻睇吓有乜嘢食先我哋叫左海龍皇濃湯鍋、極上本地手切鮮牛肉、老友鬼鬼、酥炸黑松露餃、即炸響鈴、萵筍件、皇帝菜、手打四寶丸、雙拼餃和鹿兒島黑毛豬海龍皇濃湯鍋（大肉蟹、海蝦、大蜆、火箭魷魚）雜菇和蕃茄濃湯加上多款海鮮，令到個湯好好味極上本地手切鮮牛肉，牛肉好新鮮，肉味好濃好甜老友鬼鬼，新鮮炸起，油炸鬼脆咯咯，蝦膠好彈牙酥炸黑松露餃，新鮮熱辣，外皮脆、餡料十足，好香黑松露味手打四寶丸（墨魚、蝦、豬肉、牛肉）墨魚丸好彈牙，蝦丸好爽，豬肉好鮮甜，牛肉味濃而彈牙雙拼餃（雲吞、韮菜）兩款餃都大大隻，味道好好鹿兒島黑毛豬，豬味濃，囗感嫩滑呢餐真係好好味，食得好飽