小曼谷泰國美食 (Moved) New Location

雨下了一個早上🌧，心情也有點鬱悶起來💙，剛好老公🍋終於處理完公司的急事，決定冒雨☔️去九龍城接他下班💼，順道一齊去食個午餐吧😌~ 來到了有『小泰國』之稱的九龍城🐉，在衙前圍道一帶有著林林總總的泰國餐館🤩，來到這裡食泰菜也是必然吧😎。可惜我們最愛的那家小店還沒開門😔，唯有在附近找另一家吧🏠，突然人妻🐷就被這放在門口的篤篤車🚕吸引了。到達時已經過了午飯時間🌞，店內客人不多，也好，可以靜靜的😌。因為最近不能吸收碳水化合物🍚，所以點餐上用上了一點時間🤔，還好餐單上📜的選擇很多之餘，店家更準備了一個推介餐單🌟，方便客人更容易挑選心頭好👍🏻。冬陰公湯（大）🌶：在泰文中，照字面解說的話，「冬」就是煲🔥，「蔭」解作香料混合🌶，而「功」就是蝦🦐。其實差不多每個泰國人都會煮冬蔭功🥄，而每個家庭總有著自己的秘方㊙️。這個冬陰公是用蝦頭蝦殼熬成的🔥，湯內更有大頭蝦🦐及大量菇物🍄，入口味道異常豐富😋。蝦的鮮味非常特出😍，加上香茅🎍、檸檬葉🌱、辣椒🌶等不同配料，在口中來一個大融合，不會過酸、亦不會過辣🤤。辣椒膏炒海鮮🐚：外形極震撼，份量絕對不容忽視🤩！除了青口、大頭蝦🦐、大蜆等外，更加入了青椒及洋蔥來提昇甜味😋，入口

去九龍城食泰國菜是常識吧，今日約咗個朋友去搵泰國美食，最後搵左呢間小曼谷，其實我只係比佢門口架tuk tuk吸引左，覺得得意而走左入去試下店內裝修簡簡單單，我地揀左個卡位坐低。牆上貼左個柳青波波嘅poster，見到個名咁得意，已經急不及待點左個試下。餐牌上面有好多美食，見到已經流晒口水，仲有海鮮孖寶都係$198，奈何得2個人，食唔到太多，只係揀左3個菜...同2杯飲品...椰青波波其實係新款椰青去晒皮，飲管一刺入，椰青水馬上標出，清甜可口，飲完仲可以成個椰青波波食晒。芒果沙冰夠晒冰凍，芒果味道出眾。泰式乾炒魚麵(豬)夠曬鑊氣，而且唔會過油，魚麵條條分明。極上燒安格斯西冷牛小排以木盤上碟，以紅蘿蔔絲同椰菜絲伴碟，賣相精美。牛小排肉質嫩滑，肉汁能完全完鎖住。加上秘製醬汁點上牛肉，味道更好泰皇咖哩炒海鮮不得不大讚，咖哩汁超香濃，有椰香味，送飯一流。材料夠晒多，有大蝦、青口、魷魚、帶子、蜆肉樣樣齊。下次再黎都必定要再點呢一味，真係好好味

上次去九龍城食泰國菜時經過這間小曼谷泰國美食，一見到小曼谷的招牌已經覺得很吸引，因為它是用「小曼谷」三個字拼湊成一隻象呢！頓時很有好感，決定下次要來這裡試試，今次終於都來了～看見門面和招牌會以為這裡只有傳統泰國菜食？那麼你就錯了！一打開餐牌就被這個極上燒安格斯西冷牛小排吸引了～沒想到泰國菜都有牛排食，感覺很新奇所以就叫來試試。從照片都可以見到牛排是表面剛熟，而肉質仍然保留著粉紅色，十分嫩口！表面加上了胡椒作少許調味，突出牛肉本身的獨特香味，令我很喜歡。這道青芒絲沙律荀殻魚最令我覺得有驚喜！因為荀殻魚炸到金黃色，表皮很脆之餘肉質嫩滑，再配上帶有泰國風味的酸辣汁，味道很新清，完全沒有熱氣的感覺！而伴菜有洋蔥絲、蝦米、花生等等，撈在一起食，感覺好清新。主食方面叫了一個泰式乾炒海鮮魚麵，看似平平無奇沒想到卻最有驚喜！看上去像烏冬的魚麵口感同樣煙韌，有過之而無不及的是很香魚味，因為魚麵是加入了魚肉打成，食落口感彈牙又帶有魚香。配料加入菜、蛋絲及海鮮，簡單卻最能看出店家功力～飲品方面點了芒果沙冰，喜歡它不會太冰感，每一口都是很細很碎的冰，而且芒果味很香濃，比起平日加入大量芒果汁的要濃很多，很推薦！