番茄濃湯專門店 (Closed)

今日我同男朋友喺仁愛堂打完保齡，行返出西鐵站附近搵野食途中見到呢間TOMATO OTAMOT，見佢主打蕃茄幾特別，所以就決定入去試下喇！我地叫左個二人dinner set ($168)，有兩個前菜+兩個主餐+兩份甜品+兩杯飲品，好抵！首先黎左一碟串燒，有不過不失既雞翼，金黃既薯角，同埋好好味又多汁既煙肉車厘茄串！之後就有檸檬蜜糖脆脆豬，檸檬蜜糖隻味好特別，雖然都幾酸下，但幾醒胃，唔錯！再黎就係主餐，呢個係蕃茄濃湯漢堡扒出前一丁，個湯真係無得頂，好濃郁。我地食完啲面之後，仲飲埋啲湯。之後就係白汁西蘭花龍脷柳焗飯，裡面既飯用蛋炒起，所以好香好好味。食完主餐，就係甜品環節，首先係朱古力香蕉。香蕉應該有焗過，再加埋朱古力醬加cream，唔會過甜，好味！menu上第二個甜品本應係cheese cake，但waitress話今日冇cheese cake所以唔使加錢轉左心太軟俾我地。我同男朋友都好開心，因為我地都好鍾意食心太軟！呢個心太軟，賣相幾好。一切開個皮，裡面啲醬就好快咁流出黎，個流心造得好好！朱古力味好濃，除左朱古力味，好似仲有少少花生/nuts味。呢個心太軟係我最近食過黎講最impress

今天下班後，忽然奇想，似乎很久沒到過屯門，不如在屯門吃個午餐。其實在下都沒有甚麼頭緒，但突然間在網上看到這店子，卻又吸引在下。Tomato Otamot 是一間蕃茄湯專門店，與荃灣的正品蕃茄專門店同是以蕃茄湯為主打。餐廳屬於小店，不過有兩層，樓下約有十來個座位，因在下坐在樓下，因此未能清楚知道樓上有多少坐位。入門口就可以清楚見到黑板上的餐單，而且裝修也有蕃茄的圖案，以及不少樽在放在牆上。細閱餐牌上的每項菜式，有意大利粉，各款小食及飲品供應，在下對於小食暫時沒有興致，反而對於脆豬有點興趣。侍者先來一客秘製鬆軟豬扒配蕃茄蛋濃湯，湯底頗為挺身及濃稠，亦有大塊的蕃茄在內，除此之外，還有已煎好的蛋在內。豬扒則以另上，豬扒已切成小塊，而且煎得鬆化香脆，而且都很鬆軟。檸蜜脆脆豬亦是烘得十分脆卜卜，可謂外脆內軟，而且滿口都是檸檬汁及蜜糖的味道，酸酸甜甜，其實都幾醒胃的，如果與螺絲粉一起吃的話，相信也是最好的配搭。餐飲為橙汁，這橙汁只是普通的橙汁，並不是鮮榨橙汁，不過也不要有過份要求呢！餐廳雖然是細小，但是侍者以女生為主，而且服務也很稱心，縱使內堂高朋滿座，都可以一一應付，這是值得一讚的。

我很喜歡吃酸的食物，酸菜﹑檸檬﹑蕃茄等等都是我所愛。相信香港人都較愛吃蕃茄(?)，所以衍生不少以蕃茄為主題的餐廳，隨手在OPENRICE找尋下都有幾間了﹗不過地點統統不就近啦所以我一直都無去過。幸好現在有不少餐廳都會提供到蕃茄的餸菜，例如我家附近的龍門居屋苑，那條食街內已經有三間餐廳均有自家制的蕃茄湯底(配粉麵)。早前得到食友通知，我才知道在新墟開了一間蕃茄湯專門店，不過我較少機會到那裡吃午晚餐，唯有在早餐時候作一個小試牛刀的經驗吧。餐廳內部格局和上手間餐廳一模一樣(說起來，上手餐廳都是主打健康餐食的呢)，牆身有一幅色彩豐富的蕃茄圖畫，另一邊是一塊黑板，上面寫畫了午餐和主打食物，人手寫的字不竟都會帶點活潑感。企在餐廳內看了一陣餐牌都無人發現我，直到坐下後再等了一會才有店員施施然出來。點餐前我看到旁邊張枱上有一條超長的頭髮…我不喜歡在餐廳發現頭髮/毛髮，感覺是極度嘔心的，因為想試蕃茄湯所以我沒有離座，唯有用口吹走那條頭髮就算數。(期間因為我弄到枱面有水積就請店員前來抹枱，她拿著的抹布內是捲住一條超長頭髮<嘔x2>，完餐後又看到旁邊枱面再出現一條長頭髮了<嘔x3&#