Le Monde

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📍 Le Monde觀塘不嬲都多野食，呢間位於鴻圖中心既一間法國餐廳，環境怖置好有歐陸風情，燈光柔和，充滿浪漫情調既氣氛💕同朋友叫左兩個dinner set 試試🤤✨Appetizer ✨🦪French Slow Cooked Hiroshima Oyster 法式慢煮廣島蠔隻廣島蠔幾肥美，用左慢煮方式去烹調，食落好鮮味；而蘿蔔煮到好腍，一齊食既效果更佳🫔Crab Salad on Pastry Tart 蟹沙律酥皮撻入口非常酥脆！酥皮好多層好有層次感～蟹肉極多，一啲都唔孤寒！✨Soup✨🧅French Onion Soup 法式洋蔥湯係加咗洋蔥、法包同芝士攞去焗嘅洋蔥湯，仲做到拉絲嘅效果！🤤味道好濃郁～🦞Lobster Bisque 龍蝦湯 （+$18）龍蝦湯質地比較稠身，味道偏濃～食到啖淡嘅龍蝦肉，加咗啲忌廉更加香滑✨Main✨🐷Grilled Spain Ibérico Pork Chop with Miso garlic cream sauce 燒西班牙依比利亞豬鞍配味噌蒜香忌廉汁 $378豬鞍超級厚身！！！外層烤至金黃色🤩食落肥瘦適中，一咬開滿滿既油脂係口到散發，炭燒既味亦都

這間西餐廳位於觀塘的鴻圖中心，鄰近牛頭角地鐵站，主打正宗精緻的法國菜，店內環境優雅舒適，適合約會及慶祝。晚市套餐設有六款，包前菜、湯、主菜、甜品及飲品；中午及下午時段亦有至營健康的自選沙律，低至$68起，性價比極高。熟成21日阿根廷西冷配干邑燒汁 - $398自家製乾式熟成牛扒，肉味較香濃複雜，肉質亦較軟嫩，保留西冷有嚼勁的口感，肌肉纖維亦顯得較柔軟及容易咬斷，亦有少許沙律菜平衡肉膩感，金黃酥脆的忌廉薯餅好滑溜。香煎劍魚扒配露筍及茴香忌廉汁 - $358肥美飽滿的魚柳有著豐富的魚脂甘香，肥美又香甜，魚皮煎得薄酥帶點咸香，脆嫩的綠蘆筍多汁爽口，茴香汁好清新。法式慢煮廣島蠔先吃清甜無渣的白蘿蔔，再品嚐豐滿的廣島蠔，滑嫩鮮美帶淡淡海水味，再吃紫酸薑去腥提味。蟹沙律酥皮撻金黃酥脆的酥皮撻富牛油香，釀滿甘甜的蟹肉沙律，亦有鮮味的魚子醬。法式洋蔥湯焦糖化洋蔥的自然甜味，散發濃濃的香氣，麵包吸滿湯汁，亦有半溶化的芝士。龍蝦湯 +$18濃稠的龍蝦湯順滑鮮味。精選甜品榛子蛋糕夾著慕絲、海綿蛋糕及朱古力等層次分明，更有綿密香甜的烤香蕉及其他水果粒。檸檬雪糕球 +$38幼滑細膩的雪糕球有著清爽酸甜的鮮檸檬香

餐廳環境好寬敞 燈光微暗 好有情調🥰裝修都幾靚 帶有少少英倫風我地叫左2個dinner setAppetizer🦪法國慢煮廣島蠔店員建議先食吸滿鰹魚高湯嘅蘿蔔 再將廣島蠔連同烏魚籽加埋高湯一齊食食落鮮味十足 而且廣島蠔都好飽滿👍🏻🦀蟹沙律酥皮撻唔好睇佢細細舊咁 入面其實放左好多蟹肉酥皮撻嘅撻皮亦整得好好 又薄又脆好味！😋Soup🧅法式洋蔥湯洋蔥湯上面放左法包同芝士去焗除左有邪惡芝士拉絲之外 吸滿湯汁嘅法包都好正🫶🏻牛肉高湯嘅肉味好濃郁 入面仲有大量洋蔥☺️🦞龍蝦湯 (+$18)龍蝦湯好香濃好creamy 仲有龍蝦肉👌🏻另外跟湯嘅餐包暖笠笠 都幾好味🥖Main Course🐂熟成21日阿根廷西冷配干邑燒汁 ($398)西冷已經切左一件件好貼心熟成牛排食落肉味濃郁 肉質鮮嫰而且炭燒味勁香！😍連伴碟嘅脆薯波都好好味！☺️🐖燒西班牙依比利亞豬鞍配味噌蒜香忌廉汁 ($378)豬鞍好厚身 切開已經見到好多肉汁 🤤同西冷一樣 炭燒味都好香 仲帶有少少脂香 好好味！👍🏻伴碟嘅甘筍都排得好整齊 好有心機🫰🏻Dessert 🍰精選甜品當晚嘅甜品係榛子蛋糕 榛子味好香濃食落好似金莎咁 幾好味😆側邊仲有焦糖香蕉片

繼續發掘觀塘隱世高質小店😎 Le Monde主打fine dining 環境佈置有聖誕feel🎄 而家仲推出左Christmas dinner set🎅🏻 樓上鋪既關係 價錢比較化算🔸️Appetizer🦪法式慢煮廣島蠔可以先食蘿蔔 品嘗下慢煮高湯既味道 然後將蠔同湯連埋食 鮮味加倍 最後食啲紫薑 清新下準備食下道菜🍴隻蠔幾大隻肥美🦀蟹沙律酥皮撻撻皮好薄又脆身 蟹肉非常多 食落鮮甜😎🔸️Soup🧅法式洋蔥湯傳統做法 面頭芝士焗得香脆 入面洋蔥炒到焦糖化 有用心煮🦞龍蝦湯 +$18味道濃 仲幾cream😚🔸️Main Course🐟香煎劍魚扒配露筍及茴香忌廉汁 $358肉質紮實 煎得岩岩好 入面juicy嫩口 味道有啲似鱈魚扒 師傅花左啲心思 只系保留露筍最幼嫩個部分底下既紫薯蓉都好綿滑🥩熟成 21 日阿根廷西冷配干邑燒汁 $398熟成牛既關係牛味比較濃郁 點少少芥末就可以 叫左5成熟真系煮得岩岩好 入面仲系粉紅色😂西冷扒有咬口 冇渣又吾un🔸️Dessert🍰Dessert of The Day今日系Hazelnut蛋糕 由幾層mousse同榛子醬組成 吾太甜 味道有啲似繽紛樂🤪🍧檸檬雪糕球

初嚐法國菜的我們，揀選了Le Monde餐廳作為晚餐慶祝生日的地方。踏入餐廳，由於時間尚早，環境清靜，每枱有一定的距離，座位舒適。我們點選Set dinner，很欣賞蟹撻，蟹肉鲜味。主菜叫了燒加拿大豬鞍配蜜桃燒汁及熟成21日阿根庭西冷配法式賓利士汁，個人喜歡豬鞍配蜜桃汁，豬鞍煮得剛好，入口配以蜜桃汁及其他拌菜，真的不错。熟成21日西冷5成熟，感覺有些肥，但味道可以。而甜品我叫了檸檬雪糕球(像雪芭)，既清新又不太甜，好味。之後越來越客人入座用餐，環境便開始嘈雜。餐廳職員服務佳，訂位時晚飯性質表明是生日，本人沒特別要求下，職員窩心的在跟餐甜品(臻子蛋糕)碟上寫上Happy birthday，非常有心，又為我們拍攝多張照片，留下開心的回憶。