上品火鍋料理

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好耐無寫過食評，不過上品實在太好喇...唔寫真係對唔住自己由於上ｏｐｅｎｒｉｃｅ做過ｒｅｓｅａｒｃｈ先去，所以去之前已經好有期望，而且諗住叫晒所有食友推介既菜式．．．（雖然好好味．．．但我叫得多得滯食唔晒）預早一日ｂｏｏｋ定２位，打算同老公去食返餐好既～不得不提係服務相當好，電話中既阿姐有禮，而且ｂｏｏｋｉｎｇ前一個鐘打電話比我ｃｏｎｆｉｒｍ，到後尾老公遲放工，我打去改遲一個鐘態度仍然十分好，呢個抵讚！去到阿姐帶左我同老公上樓上坐，比較安靜，但我地坐既位就對正冷氣機．．．鍋底：花膠翅群　－　滋潤鮮甜，用料十足，阿姐話廚房淆左好多個鐘，同老公忍唔住飲多兩碗！安格斯牛肉片　－　無雪味，新鮮牛肉味濃，正！酒釀醉蝦　－　浸到佢地醉晒先灼來食，酒香四散，蝦肉彈牙，加少少醬油，ｐｅｒｆｅｃｔ呀！象拔蚌剌身　－　鮮甜新鮮到不得了，下次一定要返ｃａｌｌ！櫻花牛肉刺身　－　又一再點精選！牛肉薄薄０係口中融化，肉質甘甜，加上兩種特製醬汁，一絕！（香港好難食到咁有水準既牛肉刺身）蟹籽蝦丸　－　上品自制蝦丸，一樣彈牙新鮮，好味！芝心鳳尾蝦　－　好似食緊芝士龍蝦咁．．．記住趁熱食，芝士流出，溶０係口裡面好正．

朋友約我去食dinner, 他一向喜歡Hot Pot 的他, Search過openrice多人讚，就去試下!一入去環境真係幾好，兩人給我們一張大圓枱在向正看電視, 極home feel舒服﹠clean。湯底：　我們選擇了泰式冬蔭功及咸菜豬肚, 泰式冬蔭功非常合我們口味,酸辣味道合配好好好味味!,咸菜豬肚已放棄了。先來兩支青島啤啤佢,, 再叫咗澳洲白酒$88, 第一次在火煱享受白酒感覺唔錯.....起碼沒有很漲肚感覺。1. 櫻花牛肉刺身好新鮮不需要滾滾...即食好好好味!2. 鵝干包.......味道似潤腸,外皮又厚厚本人未能欣賞!3. 手切肥牛，真係好正好新鮮，滑滑的一d雪味都冇! 4. 脆鯇 非常脆口5. 炸魚皮不數突別出色, 但仍是有水凖。6. 介蘭苗..不是很幼苗吖! 尚可啦!7. 送了一件心形紅豆糕, 味道有水凖!下次多d人再去有好多嘢未試例如: 花彫酒醉蝦、串手卷腐、皮鵝腸、稻庭烏2個人試的款式太少, 基本上醬汁無乜点過, 因d嘢新鮮湯底又好味根本不需要点汁食吖。