break (Closed)

去牛頭角搵朋友食lunch朋友推介去海濱匯食「break」距離牛頭角地鐵站大概十分鐘路程餐廳環境好舒服☺️🥢 南蠻炸雞牛油果丼（$108)炸雞份量非常多～有5塊🤩🤩外脆內軟 一啲都唔鞋口咬落去仲好juicy🤤配埋加咗檸檬汁嘅牛油果醬🥑一啲都唔漏 反而好fresh如果可以俾多啲牛油果醬就perfect啦😆 午餐會包櫻花蝦味噌湯同前菜🥣 味噌湯濃郁入面有勁多櫻花蝦～超香😌仲有海帶、豆腐同大根前菜係醃製過嘅八爪魚🐙口感爽脆 非常開胃☕️ Cappuccino (+$10)跟餐飲品正價減$24咖啡正正常常每次飲咖啡都會期待個拉花今次嘅拉花都拉得靚靚🥰為忙碌嘅下午加加油💪🏻

放假日竟山長水遠找朋友午飯，確實佩服自己，來到她工作附近的一間咖啡店用膳，與朋友度過一日既寧靜且舒適的下午，總算為工作繃緊的我暫且放鬆。咖啡店呈半開放性，以淺灰及淺木色為主，加上草叢佈置，整體有戶外花園感，長途跋涉來到的我，更覺自己置身世外桃源。我點選的吞拿魚丼共有5片吞拿魚，厚切吞拿魚煎至外熟內保留生，但略嫌有點煎過時，令內心肉偏乾及出現絲質魚肉感，魚塊外邊佈滿及表面灑上芝麻。令芝麻味甚為突出，有點蓋過吞拿魚鮮味，飯上佈滿的紫菜絲成了吞拿魚及白餅的融合者，紫菜絲酥脆帶海鹽鹹，為兩者增添味道與層次感，加上帶酸忌廉感牛油果，令口感更順滑，再沾上明太子醬鹹香味，為整體食物味道提鮮提味。味噌湯味道溫和易入口，結合鮮味與鹹味，不會刺喉過鹹，而且沉澱物沉澱後湯仍呈現深褐色，味噌甘鹹香濃，內裡含有海帶及豆腐。螺肉頭大如雲耳，質地鮮明彈牙，醬汁輕盈甜辣，並非一般港式味付螺頭軟腍呈橙色醬。麵份量合理，賣樣亦十分討好，意大利麵上放有3件蟹鉗、蟹肉、魚籽、海帶絲及翠肉瓜片，麵粉油份薄薄地包裹麵條而不油膩，淡然蒜味烹煮而成，該輕蒜味不但去除麵線單調味道外，亦不會蓋過配料的鮮味，是麵粉與食材最好的導入者。撈勻

去開牛頭角見完客，又趕住返屋企收貨，於是响附近買外賣食。响開飯搵到呢間Break，買左2個餐加小食，好精緻嘅包裝而食物顏色亦好吸引未食已經心情大好。七彩繽紛嘅沙律又靚又健康，大蝦爽脆鮮美，南瓜香甜又飽肚，牛油果醬軟滑細膩，配埋柚子醋好開胃。螺絲粉熱辣辣令煙三文魚變得半熟，口感幾特別，配清香惹味嘅紫蘇香草醬好夾。仲有紅卜卜三文魚籽，同埋好脆嘅青豆，口感非常豐富。甘栗紫薯餅好好味蕃薯控必食櫻花蝦餅外層沾上脆米，口感又脆又彈，又有蝦嘅鮮味，好滿足蘋果沙律爽脆開胃。牛角包都係跟餐嘅，內裡鬆軟外表微脆。小甜品外表沾滿芝麻，裡面係軟糯嘅團子，唔錯。見味噌湯漂浮幾隻櫻花蝦，下面有昆布豆腐好足料，味道鮮美順喉，好飲。整體食物美味健康，下次可以再來。