我愛慢煮 (Under Renovation)

一入黎呢度俾我感覺係好正！入到黎好有露營感覺，自己感覺置身郊外，桌椅設計同環境設施都參照郊外露營咁，大人定小朋友黎到都超鐘意的，入口附近有大大個字寫住餐廳名字，門口就要行落幾級樓梯推門入去，出面指示都寫得好清楚！餐廳好大，環境好適合情侶，朋友或親子，小朋友見到都會好鐘意食物都好高質素水牛城單骨雞翼醬料好正，食每一隻都沾好多醬去食，仲有配菜拌碟，雞翼又易咬口同超入味黑松露芝士通心粉芝士同黑松露好夾呀，兩者融合一齊係好好食原來，試過就知道，岩我口味，而且芝士味道超突出，鐘意食濃郁芝士香既要試下係度真係好多打卡位，環境chill,店員又nice,食野好relax，值得一讚係店員仲主動問有無需要協助影相，佢地好helpful對客人都好好，影影下相見到食物已經到左，上菜同埋單都超快呀，環境乾淨衛生，所有眼見既野都好整齊同新正，桌椅可以選擇露營座椅，好特別好有噱頭

今天相約好友到尖沙咀的「我愛慢煮」吃晚飯，很久以前去過上環的總店，印象非常深刻，最近得知尖沙咀有分店，當然要支持一下，一試水準。餐廳裝潢非常特別，走露營風，無論是枱、座椅、枱燈、佈置等，都讓人仿佛置身於營地中，予人一種輕鬆寫意的感覺。內有多個打卡位，設計非常用心，可謂男女老幼都鍾意。食物選擇多，價錢亦相宜，我們點了兩個前菜、兩個主菜、兩杯飲品及一個甜品。甜蕃薯條 $68香甜的蕃薯條外脆內煙韌，配上香濃的黑松露醬，讓人吃到停不到口，一條接一條。水牛城單骨雞翼 $78醬汁的顏色和味道跟想像的有出入，感覺比較似燒烤醬，但我們都吃得非常滋味，雞翼炸得外脆內軟，肉質鮮嫩。西芹及青瓜點上芝士醬，味道清新爽口。美國頂級肉眼 $308慢煮讓肉質非常軟嫩，不會嚡熠熠，同時亦能鎖好肉汁，水準十分高。特別喜歡醬汁的調味，令人非常開胃，不會覺得膩。明太子海鮮意粉 $118香濃的明太子及薄切芝士令人垂涎三尺，意粉有嚼勁，並能做到掛汁效果，海鮮有青口、蝦及魷魚，鮮味十足。經典檸檬青檸特飲 $42朋友說味道非常清新，酸酸甜甜，檸檬青檸氣味清香，可舒緩心情。水果茶 $42味道非常清甜，水果味香濃，裡面更有香甜芒果肉，

呢間好出名既Cafe最近開左間分店🤣 主打露營風既裝修真係好特別⛺️ 有帳幕露營燈仲有樹 氣氛好Chill好適合打卡添🌲喺室內已經感受到好正嘅露營氣氛💚 野食就主打佢既招牌慢煮 一如以往地高質🔥⭐️ 芒果蝦沙律 🥗沙律豐富而且有芒果嘅甜味配上鮮蝦🥭 好有熱帶的感覺🌴 唔會剩係得菜咁悶⭐️ 水牛城單骨雞翼 🍗表皮炸得非常香脆💥 醬汁惹味又唔會太辣🌶蔬菜加上芝士醬好有紐約風味🗽⭐️ 加拿大保濕豬胺 🍖用左慢煮既做法 果然入口好嫩特別Moist😋加上唔同蔬菜 入口一D都唔肥🤩⭐️ 法國穀飼自然春雞 🐔燒雞帶濃濃既香草味好Juicy🌿 好有露營既風味😛⭐️ 日式綠茶紅豆比利時窩夫配雪糕 🧇綠茶加上紅豆一直都係絕配🍵甜度唔會太高窩夫夠鬆化💛 玄米茶味既雪糕有濃郁既茶香好特別🧋⭐️ 慢煮菠蘿配朱古力布朗尼配雪糕 🍍估唔到菠蘿都有慢煮既做法🔥 煮得夠淋加上焦糖香好正🤩⭐️ 荔枝接骨木花特飲 🍹⭐️ 柚柑薑味啤 🍺兩杯飲品都係偏輕鬆花果香味重🌸同大自然Feel好夾🪴 甜度唔係太高 荔枝同埋Citrus味都好濃郁 🍊

一向也是我愛慢煮的Fans，得知最新開了新分店，路經尖沙咀便去嘗一嘗鮮。踏入店面恍惚進入了露營營地，裝修得很用心，帳篷位置自然是大家的打卡位，也許是新開的關係，暫時客人不多，打卡位仍是任影唔嬲的！相比其他分店，HOHO Cafe的食物種類比較多，連酒類也有整整一頁的選擇。我們點了２杯無酒精飲料及數個小食，chill一chill。水牛城單骨雞翼 $78外層炸粉很脆，Buffalo醬汁酸酸辣辣，辣度輕微，不會太刺激，怕辣的亦可沾上 Blue Cheese醬汁中和一下。炸雞軟骨 $98份量很大，雞軟骨粒粒金黃，嘗起來有一般蛋黃香，沾上蛋黃醬更是美味。凍Mocha $38咖啡味較突出，朱古力味加強一點會更好。荔枝接骨木花特飲 $42很清新，荔枝味很香，加上清爽梳打，女孩子一定喜歡！挪威三文魚柳$138擺盤漂亮，魚肉沒有太多的調味，吃到肉的本身，肉質有彈性，用料不錯，另有蜜糖芥末醬，重口味人士可自行添加。經典紅酒燴羊膝 $178一場來到當然要吃慢煮的餐點！羊膝肉質很嫩，切開內裡是粉紅色的，味道溫和不會太羶，不錯！