BYOB Coffee Roaster

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來到屯門人生地不熟，當然就是要靠朋友介紹吧這次去到的是位於紅橋附近的 BYOB Coffee Roaster  是一間走簡約工業風設計的Cafe，空間感也很大的喔！想好吃什麼後，要自行去收銀處點餐和付款，之後等上餐。☕焙茶鮮奶咖啡 ($42) 拉花很好看！是海馬來的喔！入口茶香甘醇順口，奶味略為重一些。🌹玫瑰鮮奶咖啡 ($39)不知拉花是不是隨機的呢？朋友點的這杯是別的款。🐟煙三文魚沙律 ($80) 擺盤很有心機，用煙三文魚砌成一朵花。醬汁份量剛剛好，亦與清新的沙律菜很夾。🐓水牛雞翼 ($50)  醬汁很濃稠、惹味，微辣的雞翼十分香口。🦐大蝦闊條麵 ($85) 喜歡麵條夠咬口，而且很掛汁，吃落又不會很油膩。大蝦煎到外層非常香脆，口感也很彈牙。🦑海鮮墨魚汁意粉 ($95)意粉的軟硬度剛剛好，每一條意粉都包裹著黑色墨鱼汁。吃落不會腥，反而較為鹹香。海鮮有魚、蝦、青口和魷魚，很豐富的喔！🦀️蟹膏蟹肉意粉 ($98) 三款的意粉中，我自己最喜歡這一款。不論是蟹膏還是蟹肉都十分足料，醬汁較為濃稠但又不會吃到很膩。而且同樣每條意粉都能吃到充滿濃郁又甘香的蟹膏味道！

先講服務：同朋友一行四人想試呢間cafe,門口等左陣後女侍應比左張四人枱比我地坐，但發現枱中間有塊板隔住，變左兩張二人枱咁，由於而家限聚令已由兩人轉四人，我哋好有禮貌問該女侍應可唔可以拎走塊板（塊板只系夾住，唔系鑲實系枱面）。點知女侍應好hea答左句：唔可以，老細唔比。我哋聽完o左嘴，其實入得cafe當然想飲野傾計，而家變左同朋友隔住個板搭枱咁。之後算啦，食物送到，想攞四隻碟share食物，見自助區冇，問返同一個女侍應，佢好hea咁答：收銀隔離。但我哋望極都冇，又問多次，女侍應又答返同一句，系我地呆企之際，終於有另一位櫃台男職員攞比我地,其實攞幾隻碟je,可唔可以helpful d. 食物方面：水牛雞翼 - 雞翼煎得香脆，醬汁甜甜酸酸，幾開胃。帆立貝明太子意粉 - 醬汁香濃，意粉亦煮得啱啱好，呢個最好味。蟹肉牛油果他他沙津 - 賣相精美，材料食落亦新鮮，唔錯ge開胃菜。豬手 - 本人好少食豬手，所以冇特別評價。飲品 - 朋友叫了果茶，份量好大，杯碟同茶壼好靚另外叫了焦糖latte,綠茶latte,味道ok,不過鍾意甜ge我哋覺得可以再甜d。