Wheatfield X 羅宋湯專門店 (MOKO新世紀廣場) (Closed)

餐廳坐位寬敞無壓迫感, 落地玻璃採自然光是加分位。上回被安排坐餐廳內部, 是次被安排的座位直望電梯, 你望我我望你, 或多或少都有點不自然。餐牌可參考上次光顧的食評:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E4%B9%85%E9%81%95%E4%BA%86%E7%9A%84%E7%BE%85%E5%AE%8B%E6%B9%AF-e3883211秘製醬油撈麵套餐 $851) 湯: 海派羅宋湯 (牛腩)2) 撈麵麵底: 拉麵3) 小食: 汁燒豬髀肉 $124) 飲品: 熱檸檬茶5) all + 10%汁燒豬髀肉有2大片, 肉質實淨, 不會燒得太乾, 灑上黑椒調味, 增添微香。撈麵麵底今次選了拉麵, 拉麵沒有上海麵般彈牙, 質感較實淨, 醬油上色依然均勻, 面頭蒜葱略少但香口, 味道甜甜討好, 兩者選其一, 會選上海麵。羅宋湯材料豐富, 味道濃郁, 微辣開胃, 牛腩軟綿啖啖肉, 比起上次的體驗, 是次湯底滑滑的, 沒有混濁感, 菜亦沒有煲得過久過腍, 口感更佳。熱檸檬茶有4片薄薄的檸檬, 味道強烈, 茶底略為苦澀, 質素一般。

天氣轉涼，日日唔係火鍋就係打邊爐，已經生咗兩粒飛滋，今晚捉咗先生嚟位於MOKO嘅呢間羅宋湯專門店，希望食得健康啲。餐廳除咗主打嘅羅宋湯之外，仲有清雞湯同紅菜頭湯，配搭唔同嘅食材組成套餐，感覺健康又有益。除咗主食之外仲有幾款優惠小食，價錢亦唔貴。酷愛湯烏冬嘅我一諗就覺得羅宋湯同手打烏冬應該幾夾，果然不出我所料，香濃惹味嘅羅宋湯配上彈牙嘅烏冬，完全係一拍即合，而且份量頗多。牛腩半肥瘦，口感香軟腍滑，同羅宋湯相輔相成。汁燒豬髀肉一份兩片大大片，入口略為乾身，口感偏瘦，但肉味頗濃，醬汁亦出色。先生嘅撈麵套餐份量亦好足，自家製麻辣醬撈出前一丁極度邪惡，辣度頗強，越食越過癮。羅宋湯另上，感覺比起我嘅烏冬湯底更濃郁惹味，配料亦非常足。香煎雞扒外皮香脆，但肉質唔會好乾，而且大大件非常抵食。本來擔心食唔飽所以叫埋豬仔包，估唔到超有驚喜！外表烤得好香脆，配上份量大方嘅煉奶同牛油，無懈可擊！餐廳食物質素唔錯，特別係主打嘅羅宋湯，湯底濃郁配料又足，連一向奄尖嘅先生都非常滿意，又一次證明健康餐都可以好好味嘅！