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Restaurant: King Ludwig Beerhall (Fashion Walk)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

沙律吧
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帝樂德國餐廳之特色堅脆皮燒豬肘@假日食到飽早午餐
2025-02-01 130 views
餐廳：帝樂 - 德國餐廳地點：銅鑼灣Fashion Walk菜式：德國菜餐牌：星期日有早午餐餐牌，包自選主菜7選1，沙律吧，凍肉盤，凍海鮮，湯，熱盤，德式烤薄餅同甜品，仲有一杯即磨咖啡或者茶。可以唔要主菜，價錢$208另加一，咁加好少錢就多個主菜食。脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 （兩位用）$488 另加一真係超大份，係原隻用煎pan上枱，影完相服務員就幫手將佢切開。整得超脆皮，凍左皮都係脆，肉都好嫩，唔會太乾，味道鹹香十足，帶少少筋。可以配枱上黃色芥末食用，我覺得配沙律吧沙律食仲好，本身都配有酸椰菜解膩。炸薯角外脆而味道鹹香，配茄汁更好味。沙律吧有好幾款沙律，紅腰豆配粟米青豆，番茄片配芝士粒，火箭菜，燈籠椒配青瓜雜菌，羅馬菜，雜菜沙律，菜苗，雜果沙律等等。配有果仁同多款醬汁芝士粉等等。凍肉盤有巴馬火腿，配有酸瓜。凍海鮮有連殼凍蝦同青口，質素不俗，夠鮮味，凍蝦特別鮮甜。湯係南瓜湯，配有三款麵包。熱盤有兩款腸仔，炸魷魚圈，炸魚柳，兩款串燒，一款德式烤薄餅同蛋餅。牛舌串好味道。炸魷魚圈都好食。德式烤薄餅脆脆地，唔會乾夠濕潤，蛋香十足。而蛋餅都係外脆內滑，好有蛋香。甜品有新鮮生果盤，芝士蛋糕，脆
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餐廳：帝樂 - 德國餐廳
地點：銅鑼灣Fashion Walk
菜式：德國菜
餐牌：星期日有早午餐餐牌，包自選主菜7選1，沙律吧，凍肉盤，凍海鮮，湯，熱盤，德式烤薄餅同甜品，仲有一杯即磨咖啡或者茶。可以唔要主菜，價錢$208另加一，咁加好少錢就多個主菜食。
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 脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 （兩位用）$488 另加一
脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 （兩位用）
$488
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 真係超大份，係原隻用煎pan上枱，影完相服務員就幫手將佢切開。
脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 （兩位用）
$488
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 整得超脆皮，凍左皮都係脆，肉都好嫩，唔會太乾，味道鹹香十足，帶少少筋。可以配枱上黃色芥末食用，我覺得配沙律吧沙律食仲好，本身都配有酸椰菜解膩。
脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 （兩位用）
$488
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 炸薯角外脆而味道鹹香，配茄汁更好味。
脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 （兩位用）
$488
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 沙律吧有好幾款沙律，紅腰豆配粟米青豆，番茄片配芝士粒，火箭菜，燈籠椒配青瓜雜菌，羅馬菜，雜菜沙律，菜苗，雜果沙律等等。配有果仁同多款醬汁芝士粉等等。凍肉盤有巴馬火腿，配有酸瓜。
沙律吧
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沙律吧
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 凍海鮮有連殼凍蝦同青口，質素不俗，夠鮮味，凍蝦特別鮮甜。
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 湯係南瓜湯，配有三款麵包。
湯
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 熱盤有兩款腸仔，炸魷魚圈，炸魚柳，兩款串燒，一款德式烤薄餅同蛋餅。牛舌串好味道。炸魷魚圈都好食。德式烤薄餅脆脆地，唔會乾夠濕潤，蛋香十足。而蛋餅都係外脆內滑，好有蛋香。
熱盤
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 甜品有新鮮生果盤，芝士蛋糕，脆脆夾心酥餅，Tiramisu，同啫喱。芝士蛋糕超好食，又滑又濃。脆脆夾心酥餅，又香又酥脆又甜甜地。
生果盤
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甜品
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甜品
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 餐飲叫左凍檸水同熱檸水，糖水係另上，凍檸水大大杯有三大片檸檬，熱檸水有兩片檸檬。
凍檸水,熱檸水
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 總括而言，食物質素唔錯，主菜超大份，仲包好多野食任食，絕對可以食到飽飽。餐廳環境好好，好有歐洲小餐館感覺，度過大大滿足既一個星期日。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Decor
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Hygiene
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2025-01-26
Dining Method
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Spending Per Head
$268 (Lunch)
Recommended Dishes
生果盤
甜品
甜品
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帝樂德國餐廳：假日豐富早午餐
2024-10-30 150 views
餐廳：帝樂 - 德國餐廳地點：銅鑼灣Fashion Walk菜式：德國菜餐牌：星期日有早午餐餐牌，包自選主菜7選1，沙律吧，凍肉盤，凍海鮮，湯，熱盤，德式烤薄餅同甜品，仲有一杯即磨咖啡或者茶。可以唔要主菜，價錢$208另加一，咁加好少錢就多個主菜食。而家有Oktoberfest限定餐牌同Beer Pass。扒美國安格斯肉眼牛扒（8安士）配炸薯角 $268 另加一美國安格斯肉眼牛扒烤超大塊，叫左八成熟，整得好嫩，唔會乾，唔錯唔錯，配燒汁夠嗮味。炸薯角外脆而味道鹹香。仲有有鬼佬西蘭花兩條，烤番茄半隻，法邊豆三條，甘筍同粟米仔，味道都好夠。健康美味既一道主菜。香煎澳洲羊扒配忌廉薯蓉 $265 另加一香煎羊扒兩大件，肉質好嫩口，味道唔會太蘇，帶肥膏，伴燒汁一齊食夠嗮味。忌廉薯蓉滑溜而帶好香牛油味，蔬菜同另一道主菜一樣健康豐富。沙律吧有好幾款沙律，包括南瓜沙律，番茄片配芝士粒，火箭菜，醃燈籠椒，羅馬菜，雜菜沙律，菜苗，蘋果士多啤梨藍莓沙律等等。配有果仁果乾同多款醬汁芝士粉等等。凍肉盤有火腿，配有酸瓜。凍海鮮有連殼凍蝦同青口，質素不俗，夠鮮味。湯係忌廉蘑菇湯，配有三款麵包。熱盤有兩款腸仔，魚柳，微
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餐廳：帝樂 - 德國餐廳
地點：銅鑼灣Fashion Walk
菜式：德國菜
餐牌：星期日有早午餐餐牌，包自選主菜7選1，沙律吧，凍肉盤，凍海鮮，湯，熱盤，德式烤薄餅同甜品，仲有一杯即磨咖啡或者茶。可以唔要主菜，價錢$208另加一，咁加好少錢就多個主菜食。而家有Oktoberfest限定餐牌同Beer Pass。
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 扒美國安格斯肉眼牛扒（8安士）配炸薯角 $268 另加一
扒美國安格斯肉眼牛扒（8安士）配炸薯角
$268
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 美國安格斯肉眼牛扒烤超大塊，叫左八成熟，整得好嫩，唔會乾，唔錯唔錯，配燒汁夠嗮味。炸薯角外脆而味道鹹香。仲有有鬼佬西蘭花兩條，烤番茄半隻，法邊豆三條，甘筍同粟米仔，味道都好夠。健康美味既一道主菜。
香煎澳洲羊扒配忌廉薯蓉
$265
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 香煎澳洲羊扒配忌廉薯蓉 $265 另加一

香煎羊扒兩大件，肉質好嫩口，味道唔會太蘇，帶肥膏，伴燒汁一齊食夠嗮味。忌廉薯蓉滑溜而帶好香牛油味，蔬菜同另一道主菜一樣健康豐富。
沙律吧
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 沙律吧有好幾款沙律，包括南瓜沙律，番茄片配芝士粒，火箭菜，醃燈籠椒，羅馬菜，雜菜沙律，菜苗，蘋果士多啤梨藍莓沙律等等。配有果仁果乾同多款醬汁芝士粉等等。
沙律，凍肉，凍海鮮
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 凍肉盤有火腿，配有酸瓜。

凍海鮮有連殼凍蝦同青口，質素不俗，夠鮮味。
湯, 麵包
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 湯係忌廉蘑菇湯，配有三款麵包。
熱盤
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 熱盤有兩款腸仔，魚柳，微辣串燒，一款德式烤薄餅，春卷同蛋餅。
熱盤
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 德式烤薄餅雖然唔太脆底，不過絕對唔會乾，夠濕潤。而蛋餅好有蛋香又滑溜。
甜品
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甜品
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甜品
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 甜品有新鮮生果盤，朱古力布朗尼，脆脆夾心酥餅，忌廉蛋糕，麵包布丁同啫喱。個人特別鍾意脆脆夾心酥餅同麵包布丁，又香又脆又滑。
凍檸水
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 餐飲叫左凍檸水，糖水係另上，大大杯有三大片檸檬。

總括而言，食物質素唔錯，主菜質素好，大大份，仲包好多野食任食，絕對可以食到飽飽。臨近萬聖節前夕，餐廳入面裝飾得好有氣氛，叔叔見到小朋友有節日打扮仲會主動派糖。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-10-27
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$293 (Lunch)
Recommended Dishes
扒美國安格斯肉眼牛扒（8安士）配炸薯角
$ 268
香煎澳洲羊扒配忌廉薯蓉
$ 265
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人均低至$208德式假日brunch buffet
2024-06-16 116 views
帝樂德國餐廳可說是本地德國菜老字號，今次趁著星期日就來到銅鑼灣 Fashion Walk 飽嚐一頓假日brunch buffet。裝潢走歐陸式懷舊風，在昏黃柔和燈光的映照下，給人一種寫意、放鬆的感覺。落地玻璃可以飽覽銅鑼灣街景，讓午間柔和的陽光滲入餐廳，採光充沛。除了室內用餐區，餐廳更設有戶外座位，以翠綠悠然的植物點綴，環境更開揚。每逢星期六日有德式週末半自助早午餐，沙律吧不包主菜最平低至每位$208，食足三小時。無限任食自助吧食品源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，還會不時換款。烤法式油鴨髀配鵝肝及炸薯條 $270鴨脾夠大隻厚肉，一刀切下隨即骨肉分離，肉質細嫩鬆軟，鵝肝入口即化，厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。扒大蝦，挪威三文魚柳配番茜新薯及蒜蓉牛油汁 $260魚皮表層煎得脆口，魚肉豐腴細嫩，多汁不乾身，即使熟透後依然不會變得鞋口，魚鮮十足而又沒有腥味。凍海鮮有蝦和青口，肉質新鮮爽彈。沙律吧有多款沙律菜和冷盤，例如凍肉盤、布袋芝士番茄、長通粉、雜菌沙律、雜果沙律等。附上果仁、醬汁和麵包，可隨個人喜好自行混搭沙律款式。熱盤款式不少，包括焗蛋餅、芝士肉醬焗薯皮、烤魚、炸雞、德國
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帝樂德國餐廳可說是本地德國菜老字號，今次趁著星期日就來到銅鑼灣 Fashion Walk 飽嚐一頓假日brunch buffet。裝潢走歐陸式懷舊風，在昏黃柔和燈光的映照下，給人一種寫意、放鬆的感覺。落地玻璃可以飽覽銅鑼灣街景，讓午間柔和的陽光滲入餐廳，採光充沛。除了室內用餐區，餐廳更設有戶外座位，以翠綠悠然的植物點綴，環境更開揚。
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每逢星期六日有德式週末半自助早午餐，沙律吧不包主菜最平低至每位$208，食足三小時。
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無限任食自助吧食品源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，還會不時換款。
沙律吧
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烤法式油鴨髀配鵝肝及炸薯條 $270
鴨脾夠大隻厚肉，一刀切下隨即骨肉分離，肉質細嫩鬆軟，鵝肝入口即化，厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。
烤法式油鴨髀配鵝肝及炸薯條
$270
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扒大蝦，挪威三文魚柳配番茜新薯及蒜蓉牛油汁 $260
魚皮表層煎得脆口，魚肉豐腴細嫩，多汁不乾身，即使熟透後依然不會變得鞋口，魚鮮十足而又沒有腥味。
扒大蝦，挪威三文魚柳配番茜新薯及蒜蓉牛油汁
$260
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凍海鮮有蝦和青口，肉質新鮮爽彈。
凍海鮮
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沙律吧有多款沙律菜和冷盤，例如凍肉盤、布袋芝士番茄、長通粉、雜菌沙律、雜果沙律等。附上果仁、醬汁和麵包，可隨個人喜好自行混搭沙律款式。
凍肉盤
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熱盤款式不少，包括焗蛋餅、芝士肉醬焗薯皮、烤魚、炸雞、德國進口金牌豬牛肉脆皮腸、香燒紐倫堡豬肉腸、香燒德國排骨、烤豬腩肉片和炒雜菜。德國可謂名符其實的香腸大國，口感飽滿結實，一咬爆出鹹香惹味的肉汁。
紐倫堡豬肉腸
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焗薯皮舖滿芝士肉醬，焗得金黃香脆，裡面的薯仔口感綿軟。
芝士肉醬焗薯皮
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德式烤薄餅有黑森林火腿Pizza，以海量洋蔥墊底，餅底更薄更脆，不會吃得飽飽滯滯。熱湯有粟米忌廉湯，入口濃稠柔滑，裡面還有粒粒甘甜粟米。
黑森林火腿德式薄餅
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甜品區供應綠茶紅豆卷蛋、紅莓吉士杯、拿破崙、芝士撻、雜果啫喱和新鮮水果。芝士撻外皮堅挺脆身，內餡略帶半流心效果，拿破崙酥皮入口香脆，滲出輕盈的牛油香，中間釀滿軟滑的吉士醬。
甜品
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自助早午餐每人包括一杯餐飲。
餐飲
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Taste
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Date of Visit
2024-06-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$290 (Lunch)
Celebration
Father's Day
Recommended Dishes
烤法式油鴨髀配鵝肝及炸薯條
$ 270
芝士肉醬焗薯皮