銀杏館 (Closed)

慶祝同事生日，由另一位同事訂了枱12:30pm，所以不用等位。三個人，叫了三個不同的套餐，一同分享。餐包：長條型的，似餅乾條，略為硬了一點。餐湯：雜菜湯，雜菜頗多，酸酸的，很開胃。沙律：配料有沙律菜、一粒對半切開的車厘茄、一粒蒜及一大片番茄。蔬菜新鮮，沙律很清新健康。鴨胸腸仔芥茉籽包：麵包像意大利包，味道較淡和少牛油，比較健康。餡料是大量生菜和沙律菜及少量肉類，肉類味道一般，而蔬菜新鮮爽脆，但吃不出所謂的芥茉籽是什麼味道。整體感覺味道一般，但十分健康。牛肝菌青口燴飯：多種菌類、蔬菜及青口，每一啖都很多材料，口感豐富。燴飯是濕潤的，但不會太膩，很好味。煎魚柳：煎香的新鮮魚肉，有魚鮮味，但份量少。配搭的炸薯角不油膩但不夠脆，而蘿白和粟米芯味道一般但夠焾。整體只是一般。熱檸茶：一大壺的，是Lipton茶包沖泡。茶味OK。熱檸水：［沒試］熱奶茶：［沒試］同事說一般。埋單三百多元，價錢略貴。食物味道不算突出，但勝在夠健康。而且由於座位不多以致客人不多，環境比較清靜，很適合兩三個人靜靜地聚餐談天。更重要的是，所有侍應伯伯的服務態度都十分好，所以仍值得給予一個「笑臉」。

來到第 900 篇了, 又是一個里程碑, 寫的也是具代表性的一餐 - 本人今年的生日飯。記得的食友說過, 要好好珍惜跟家人, 尤其是父母吃飯的時間。很多時我們說陪父母去吃飯 (或去旅行), 其實倒過來是父母陪我們呢。怎麼說, 能與家人相聚的時間, 總是幸福的 。話說本人趁機「獅子開大口」, 向家人提議了一列生日時想去吃的店子, 兩老看了後不以為然, 反建議來銀杏館。來過之後, 才了解到他們的用心。生日正日的晚上, 我們一家來到了歌賦街上的銀杏館。裡面活像法國的小餐館 bistro, 很溫馨。我們坐了在樓下近門的位置, 但原來上一層也有用餐區的, 私隱度較高, 但就辛苦一班在此工作的長者侍者們, 因為我這後生都覺得那樓梯頗斜, 他們不住的跑上跑下就更加要步步為營了。眾所周知, 銀杏館由社會企業開辦, 宗旨為「長者就業 豐盛耆年」, 所以聘用的都是上了年紀的人士, 由領班到樓面皆是 (除了廚房內的大廚較年輕, 但也有幾位長者負責傳菜)。但別看他們年紀雖大 (有的也不算啦, 如今六十多歲還只算中年人而已), 卻都是活力十足, 充滿正能量, 充分表現「老有所為」的精神。其中的生招牌, 便是 J

09年8月1日 星期六這間餐廳地方不大, 只有約10張餐枱, 座位也不算寛闊, 卻給人很溫暖的感覺. 看到餐枱上的墊枱紙寫著 "長者就業, 豐盛耆年", 再抬頭看看收銀及侍應均是長者, 他們待客態度祥和友善, 從容不迫, 頓時感到溫情萬分.1. 銀杏叔叔薄餅 ($68)這個蕃茄薄餅味道清新, 不油膩, 餅底夠薄夠脆口, 蕃茄味濃, 很好吃. 即使獨個兒吃全個薄餅也不會膩. 2. 鮮蝦燴意大利飯 ($88)白汁豐盈, 配合粒粒分明的意大利飯進食, 確實惹味. 加入爽口彈牙的蝦, 新鮮蘑菇, 爽嫰黃椒, 食慾隨之大增. 3. 沙律午餐可選配沙律或餐湯, 是日我跟老公都點了沙律菜. 沙律很大碟, 新鮮爽口, 配上健康的橄欖油或醒胃的千島醬, 大大口的吃, 吃得滿心喜歡. 4. 意大利香草飽 ($20)另外點了一客香草飽, 法包被浸滿橄欖油的香草鋪得滿滿, 飽內有碎煙肉味, 濃濃的香草味充斥口腔, 感覺清新.5. 咖啡或茶跟餐再奉送咖啡或茶, 滿足的午餐.埋單約$100一個人, 可以於這樣寧靜的環境吃到水準不錯的意大利菜式, 加上周到有禮的服務, 確實為這個週未添上了悠閒色彩.

20080429六個女孩子的清新午餐，對，從室內裝修風格、菜色賣相、味道風格，都清新可喜，做侍應的伯伯雖然年事已高，仍然風趣地與我們講笑，真是人老心不老：）這次是坐樓上，緊挨欄杆，望下去看到別人的美食以及雅致的門口，比樓下座位又是另一種感覺。午餐有六七款選擇，相比較外面其他店鋪，份量略小，其實對我們來說是剛剛好，而且價格也略低些：）前菜可以在南瓜蓉湯與生菜沙律之中任選，我的那份是沙律，清得不得了，菜的種類不少，而且有橄欖油黑醋可以自調味道。跟餐的麵包很可愛，是加了許多芝士揉制的麵包棒，脆脆的很好吃。主菜選了香煎鱸魚黑魚籽汁配野米飯，魚柳不會太鹹，表皮略脆，很香，搭配健康的野米飯，還是那個詞：清新。有三個同事都選了芒果salsa雞胸配香草包，這是賣相最奪目的菜式，色彩繽紛，引起一片哇哇聲，其中那片香草包被一眾人等驚為天物，紛紛說想不到麵包可以這麼好吃：）餐後甜品是啫喱，酸酸甜甜未見特別，卻頗切合主題：清新。另外還有餐飲，如果是叫奶茶的話，這裏會將一壺茶、一杯奶分開拎給你，奶是溫熱的，很有心。希望多些人幫襯吧，除了味覺享受以外，扶持一下社會企業也是好的：）