海灣餐廳及海灣咖啡室

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餐廳：海灣餐廳及海灣咖啡室地點：香港海洋公園萬豪酒店菜式：自助早餐價錢：一晚Staycation經Klook訂購，星期五入住$2187，包普通房間，雙人自助早餐，同$800指定餐廳餐飲券。自助早餐分三個時段入座，分別係：07:00 - 08:15（可訂定）08:30 - 09:45（可訂定）10:00 - 11:15（只可walk in）我地一早預約左08:30 - 09:45時段，早幾分鐘都可以入去。海灣餐廳及海灣咖啡室地方好大，食物分放唔同地方，大部份食物都唔洗排隊。西式食物有豬肉腸，雞肉腸，麵醬三文魚，蜜糖火腿，車厘茄，茄汁焗豆，咖哩薯餅，奄列，水煮蛋，茶葉蛋，煎蛋，煙肉，薯餅，炒蛋，牛奶麥皮，選擇都算係咁。麵醬三文魚算係全場最好食，係鹹左少少。車厘茄都幾好。咖哩薯餅外脆內滑，咖哩味剛好。奄列有多款配料，我揀嗰個配搭有少少拉絲芝士同好香辣椒味，好好味。隔離中式食物有炒時蔬，蔬菜炒麵，上海菜飯，煎蘿蔔糕，炸饅頭，印度煎餅，選擇就好麻麻，全部都係素菜或者碳水化合物。遠方就有點心，有牛肉燒賣，蜜汁叉燒包，素餃，小籠包。小籠包皮厚肉可以，都多汁。牛肉燒賣好實，麻麻地。素餃塊皮一夾就爛皮。

 朋友見Klook做75折優惠，遂相約一起來試試Marina Kitchen的dinner buffet。趁未通關前，沒什麼遊客，來試一試都好！Dinner buffet於星期五、六及指定日子會分兩輪，每輪2小時；因此，我們選訂星期日，可由6:30pm坐至10pm，不用吃得太趕急！獲安排的座位靠近燒味區，座位寬敞舒適，桌面有充足空間放多幾碟食物！開始進食前，先飲碗燉湯暖一暖胃。中湯是蟲草花瑤柱燉瘦肉湯，用料充足，瑤柱都不會太細粒，燉湯清甜。海鮮冷盤，雖沒供應生蠔，但海鮮款式都足夠，有蟹腳、凍蝦、蜆、青口、螺以及麵包蟹。蜆肉飽滿，鮮甜無沙。蟹腳味道鹹鮮，沒有雪味，解凍做得不錯。麵包蟹多膏，蟹膏甘香！以自助餐而言，刺身的質素幾好，吞拿魚鮮味無筋，帆立貝竟然是原粒上，沒有切片！帆立貝鮮甜軟嫩，好好味！除了自選沙律外，亦提供6款預拌沙律菜式。泰式沙律香辣惹味，紅菜頭沙律加入香甜多汁的蜜柑。無花果鵝肝醬慕絲又香又軟滑～～風乾火腿鹹香味美！熱葷方面，清蒸龍蝦🦞限取，每人每次可取半隻。清蒸龍蝦肉嫩又鮮甜，我和朋友們都食了不止一隻！龍蝦refill得夠快，不用客人等待蒸好～～片皮鴨的皮夠脆；叉燒燒得微

第二日早上來到位於Marina Wing的海灣餐廳及海灣咖啡室吃breakfast buffet，由上午7時至上午11時15分供應，不設限時，可以不追不趕地細享豐盛早餐。一塊塊落地大玻璃將日光引進室內，採光充沛，食客可以邊進餐邊飽覽室外範圍的青草綠樹，感受愜意的大自然氣息，餐廳裝潢採用大量木材作原料，面積廣闊，環境極盡開揚寬敞，甚有空間感。作為獲得GREEN KEY 國際級綠色認證的酒店，所有餐廳均會選用可持續發展的海鮮及無飲管政策。一到十二月，餐廳換上聖誕節特色的佈置裝飾，感受濃濃節日氛圍。還可找到海洋公園吉祥物 - 威威司令等卡通人物，喚發可愛童心。西式早餐熱盤包括照燒三文魚，蜜糖火腿，焗豆，車厘茄，南瓜薯餅，豬肉腸，雞肉腸，煎蛋，水煮蛋，薯餅，煙肉，炒蛋等，還有即煮奄列。意想不到的是連早餐都有印式選擇，包括雜菜咖哩、Semolina Upma及印度烤餅。一日之計在於晨，自選食材砌出一份最合自己心意的All Day Breakfast，色彩繽紛，十分豐富，奄列賣相脹卜卜，可以自選洋蔥、火腿、蘑菇、燈籠椒、粟米、芝士配料，入口滑溜，內裡滿載著豐盈蛋汁。西式冷盤集合西班牙辣肉腸、意大利

三天的假期，全家到這邊玩。入海洋公園前，要先食飽飽。提前向酒店職員了解，自助早餐的繁忙時段，就在8AM開始，所以全家早在7:30AM入座，實行＜早起的鳥兒有蟲吃＞。就因為時間尚早，客人不多，環境尚算寧靜。而客人大都是同聲同氣的香港人，看來酒店的推廣不錯呢！　先繞場一週，看看有什麼好東西。水果：火龍果，藍莓，青紅蘋果，橙，菠蘿，蜜瓜，西瓜，奇異果　凍肉盤：很多粉紅色的肉類，還有煙三文魚。　芝士盤：六款芝士　　有常見的Brie cheese和Cream cheese, 也有少接獨的羊奶芝士Goat cheese，Edam cheese艾文芝士Emmenthal cheese埃文達芝士。最特別是Herb & Garlic Boursin波爾斯因芝士（香草及蒜蓉）配梳打餅一流。沙律：不同的沙律菜和Salad dressing。個人比較喜歡把煙三文魚和巴馬火腿夾著苜蓿芽，一拼享用。　奶製品：有小杯乳酪和多款香港本地品牌的奶製品。　　蛋類專櫃：炒蛋／烚蛋／煎蛋／蒸蛋／奄列　就趁没有人排隊時，特地點了芝士蘑菇洋蔥奄列，餡料超多。其實更想把所有配料都加到奄列！包點：十多款的包點，款式超多，真係食包包食