凡高廚房

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凡高廚房屹立銅鑼灣15年，一直都未有機會嚟試，今日lunch time終於約埋同事出咗銅鑼灣一試究竟上到餐廳，喺外面已經睇到有股濃厚嘅藝術氣息，紅磚裝飾嘅牆身，再加上幾幅梵高名畫🖼️令我回憶返幾年前喺Amsterdam食飯嘅餐廳入到去牆身色彩都保持一致，酒紅色相對柔和，打開門就係一張桌球檯🎱同埋佈滿全間餐廳嘅油畫，環境同裝修方面真係無得彈💯最重要係店員都非常殷勤，不停同我哋介紹餐廳同埋老闆嘅背景，又好貼心推介我哋菜色，服務一流我哋點咗兩份午餐，分別係炭燒美國安格斯西冷牛扒🥩同意大利青口海鮮汁千層麵着先上檯嘅係頭盤沙律🥗同餐湯🥣蟹肉沙律好少機會食到，🦀蟹肉嘅鮮甜提升咗沙津菜原本比較淡嘅味道。98%野菌忌廉湯非常creamy，野菌味都好濃香🌿另外碗菜湯都好足料同滋味炭燒美國安格斯西冷牛扒好少餐廳仲會有炭燒嘅食物，炭燒牛扒仲少見，味道都寧舍唔同，真係會香好多😜同埋可能因為炭燒關係，牛扒肉汁鎖住喺裡面，食起上嚟都juicy啲🤤牛肉味都重啲店員非常好服務，仲幫手落鹽同pepper意大利青口海鮮汁千層麵千層麵層次分明，口感豐富，焗得啱啱好中間啲料好足，咬落去個texture好鬼鬆脆青口都算多，真係好

今日放假同屋企人食個舒服的午餐就去了銅鑼灣這間凡高廚房，聽到名字都好有藝術的氣息！上到去環境都很舒服，好有歐陸的風格有午市套餐和行政套餐，我地4個人點選了2個行政套餐和一個午市套餐意式雜菜湯是日餐湯是濃濃的雜菜湯蘑菇湯好濃郁的蘑菇香氣又細滑！凱薩沙律行政套餐跟餐湯和沙律，好新鮮的沙律黑松極黑豬胺架豬胺好冧味道唔錯而且個汁好入味，好岩我的口味。法式魚柳酸瓜橄欖扁意粉份量都很足夠，味道配合得很好意粉軟硬適中餐飲點左一杯咖啡，好細滑香濃嘅味道最後套餐包左個甜品，係焦糖燉蛋

星期五啦，又和好同事聚餐講是非，哈哈嘩，進入我的童話故事，仙境傳說呈現眼前環境一流，好開心前菜：沙律或湯 配麵包好大隻虎蝦，好香蒜片味，墨魚汁製成意粉，好大份，整體好吃雞扒厚度十足，芥末味好香，薯泥金黃色檸茶和奶茶凍檸茶果凍好味

最近食多左韓國菜都想食番啲西野平衡一下，男朋友預約左呢間喺銅鑼灣嘅凡高廚房，唔講唔知，去到見到裡面啲介紹先知，我地之前都曾經去過佢地另一間喺銅鑼灣嘅cafe呢。餐廳位於樓上嘅舊式大廈，唔算好當眼，不過黎過都覺得好值得一試啊，特別如果你喜歡有特色、格調嘅裝潢，相信都會喜歡呢度。由門面到裡面嘅擺設都甚有藝術氛圍。近門口位置仲有一張桌球枱，晚上就未見有客人去玩。旁邊就係好多女士，食食下飯都走去打卡嘅吊椅，真心幾靚架，不過環境就暗少少，營造氣氛嘛。餐牌供應西餐為主，有海鮮拼盤、芝士火鍋、小食、沙律、飯、意大利粉、扒類、薄餅、甜品等，同時供應多款套餐，二人、四人，花多眼亂，定價中上。最後我地簡單選擇左兩份set dinner及一份小食，相當滿意晚市套餐包括餐湯、前菜、主食、是日甜品、餐茶，定價$208-$298，主菜方面選擇豐富，有意大利粉、海鮮飯、豬肋骨、煎三文魚、牛柳串燒等。蛋餅：蛋餅鬆軟，蛋味唔算好濃，不過蛋嘅外皮煎到酥微脆，作為開胃前菜，都幾精緻餐包、洋蔥湯：麵包微溫，食落軟熟。洋蔥湯夠熱，暖暖肚，洋蔥都煮到腍哂，男朋友就覺得麵包粒可以再多啲。普羅旺斯式白菌田螺伴薯蓉 $148呢份田螺分

請太座吃飯. 約8點鐘到, 只坐了4,5桌人, 尚算安靜.早已飢腸蹗蹗, 就點了一個最大份的二人餐. $998+1, 紅酒+特飲:沙律:  太座對甜虾贊不絶口.餐包: 溫熱的. 不錯.pizza: ok餐湯: 98%菇湯 (什麽意思? 量化?)  我中意! 鵝肝: good.  不過想到是100%脂肪....就..燒牛柳:   今餐我最愛和羊羊架: 餐廳主打之一.  ok.甜品:  好味!  主理走來介紹話佢特登整得不太甜, 因他本人口味不中意太甜. me too !服務態度:  waiter/waitress---  good.  餐廳主理(老闆?)也幾好人.