悅滿軒

帶老人家黎行下饒宗頤文化館順便係到食埋lunchLunch set有兩款1️⃣Lunch Special由$128-168(包沙律 餐湯 主菜 飲品)2️⃣Deluxe Lunch Special$498 per person(包餐湯 頭盤 主菜 飲品)除左菜式選擇唔同外主要分別是Deluxe多一道頭盤是日叫左兩個Lunch Special三個Deluxe Lunch Special餐湯大家都比泥蟹湯吸引Lunch Special要加$60而Deluxe就唔駛加錢泥蟹湯望落似龍蝦湯飲落帶一絲蟹味配埋餐包係唔錯頭盤揀左香煎法國鵝肝配自家製鴨批．花糖燴梨自問非常喜歡鵝肝菜式呢道擺盤漂亮 鵝肝略嫌太油配埋燴梨會好一點另一道頭盤 澳洲藍青口配藍芝士忌廉汁．薯條藍青口又大又鮮 可惜都唔少青口係未開口如果以呢個價錢黎講 係失望畢竟呢個菜式難度唔高主菜黎啦法國家鄉焗煲配油封鴨髀除左一大隻鴨髀外 仲有燴白豆+法式白酒肉腸鴨髀煮得有點乾但如果配埋醬汁/燴白豆又會好咸！係咸得過分！美國頂級牛腹肉12安士對比lunch special的燒澳洲10安士肉眼扒當然唔駛講 牛腹肉好食好多肉汁 口感 鮮嫩度都係牛腹肉全勝烤

🇫🇷🌝 隱世法菜。文化館內的法式情調🥂💓🍴悅滿軒📍荔枝角青山道800號饒宗頤文化館H座聽聞荔枝角的山崗上有間隱世法國菜🇫🇷，今晚趁佳節專程上山，一試究竟😋餐廳果真隱蔽，恰好當天饒宗頤文化館有展覽，人流很多，更難找🤣🔆 餐前麵包蕃茄提子乾麵包🥖，暖暖地，好有蕃茄香🍅，好軟熟個黑松露牛油🍄🧈松露味濃，搽麵包好好食👍🏻🔆 法國泥蟹湯🦀🫕蟹味濃郁，好鮮美😋仲可以用餐前麵包點晒湯精華🤪🤪🔅 澳洲藍青口配白酒紅花忌廉汁🫕青口肉超～細～粒～🤭可幸，青口好嫩滑，食落有海水味，好鮮甜😋😋配埋個濃厚的白酒紅花忌廉汁好creamy 好winey，更能帶出青口的鮮味👍🏻🔅 焗澳洲龍蝦尾配海膽燴意大利飯 🦞海膽味好濃郁，每一粒意大利飯都有海膽的鮮甜🤤飯底仲有小蕃茄同青瓜粒，食多多都唔覺”漏”😋個龍蝦尾🦞會起埋肉，放喺蝦殼上，啖啖肉，好彈牙，好正👍🏻🔅 法國油封鴨髀配南瓜燴薏米。意大利黑醋汁🦆鴨皮🦆好脆好鬆化，有鴨油香🤤但鴨肉有少少🤏🤏乾，好彩有配個意大利黑醋汁🧉夾埋食，算🆗 南瓜燴薏米食唔到南瓜味🎃，加埋個酸酸的黑醋汁都幾特別，整體感覺唔算太油膩🔅 阿拉斯加焗雪山典型火焰雪山🏔️🔥，店員一上碟，就會叫你拎相機📷，

因為先前做定左功課 知道饒宗頣文化館入面既悅滿軒通常都好full booking 所以預先已經book定咗位食晚餐落單後 隨即就送上2人份量既餐包法國泥蟹湯 ($78)用左法國泥蟹肉 白蘭地忌廉 仲有法蔥熬製而成既濃湯 入口有濃郁既蟹味 非常鮮甜 值得推介自家製菠菜貝殼粉配鑽石蜆 ($198)鑽石蜆有4隻 唔算大隻但勝在隻隻都夠飽滿 自家製貝殼粉食落煙煙韌韌 口感十足 份量唔多 但好飽肚 忌廉菠菜汁入口香濃 食食下貝殼粉仲發現有幾粒蜆肉同菠菜碎烤澳洲龍蝦尾配海膽意大利飯 ($298)大廚將整條龍蝦尾既肉都起咗出黎 放係蝦殼之上 單單係賣相已經十分討好 微微烤過既龍蝦尾肉質結實彈牙 飯底係道地既Risotto 口感綿綿又creamy 加入左蕃茄粒 青瓜粒 同 蝦粒一齊煮 大大減低油膩感 但係就食唔岀有海膽味因為我地2款main都係carbohydrate 食落都真係有少少飽飽濟濟既感覺 但係見到隔離枱個碟香煎原條龍脷魚香噴噴 真係流晒口水 好想試下當晚差不多滿座 但係侍應就得3.4個 又忙住上菜又要幫慶祝生日既客人影即相即有 人手似乎唔太足夠Menu

話說呢日去咗美孚一間cafe打卡，假期去吓打卡已經變咗一種習慣😝好開心咁打完個靚卡，發覺都幾肚餓吓🥲近近哋搵咗附近一間西餐廳食野，開頭睇個名一定以為系中菜，原來系食西餐的。喺得紅磚牆後面嘅餐廳環境都吾同啲😊寶藍色同白色嘅櫈，顯得環境更高級。地板系好傳統嘅圖案，但比人感覺吾會話好老土。店員話麵包系自家製麵包，好有誠意。口感鬆軟，好易咬得開，咁比人感覺就吾會好滯。其實仲配埋牛油，牛油嘅忌廉味好重，配埋麵包就好夾☺️呢度嘅泥蟹湯都有啲名氣，一於叫黎試吓先😍裡面有泥蟹肉、白蘭地忌廉同埋法蔥，飲落嘅味道會比想像中好飲，蟹肉味香濃又吾腥，成個湯都夠稠身。主菜方面，叫咗份蘋果木煙燻美國野雞，好似好特別咁呀😆雞肉表面原來系茄汁。店員呈上燒雞戈陣原來已經有個煙燻嘅爐，煙燻味撲鼻，吾知大家中吾中意？雞肉偏向結實，本身就冇乜味，加埋茄汁又幾正。最底下原來仲有栗子，諗起以前細細個成日食優x良品嘅栗子🌰爽口又甜甜哋。老公叫咗個麵包蟹殼燴南瓜意大利飯，麵包蟹蓋嘅份量比得非常慷慨！就咁睇個蓋冇乜特別，原來裡面有超多麵包蟹肉🤩淨系食蟹肉分分鐘都滯滯哋lol 跟住意大利飯系粒粒都充滿南瓜味，口感仲好smooth，高汁。

之前有朋友食過呢間餐廳，佢極力推介，於是我也提早幾日book了呢間餐廳！呢間餐廳位於饒宗頣文化館入面，搭電梯上一樓便到達餐廳！坐低無耐，侍應很熱情推介我地必試法國泥蟹湯，還說這個湯很多人都會來嘗試，所以兩年來都沒有換過呢個餐湯，所以我地都order 來試下，呢碗法國泥蟹湯真的有很濃郁的蟹味，非常好飲，值得一試👍🏻自家製麵包，是很健康及軟身的包，但我喜歡焗得偏脆一點的麵包牛膝配意大利飯，牛膝燜得好淋，意大利飯軟硬適中，味道唔錯蘋果木煙燻美國野雞，端上來時好香煙燻味，而且美國野雞肉質柔嫩，配以淡淡的蜜糖味，幾好食！最後點了一杯菠蘿汁，甜甜的很好飲總括而言，黎呢間餐廳食飯覺得好relax，呢間餐廳無論室外及室內環境都好像置身於外國，好有渡假感覺，偶然遠離繁囂食飯也不錯呢

補祝父親大人生日🥳法國泥蟹湯 🦀一上枱就聞到好香蟹味，飲嘅時候口感好濃厚澳洲藍青口配白酒雲呢拿忌廉汁 🐚藍青口真係好細隻🧐 不過個汁好香滑 (有配蒜蓉包)香煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗 🐟🥬其實個名仲未完: ．法國羊奶芝士．無花果黑醋汁🥴咁煮嘅吞拿魚真係第一次食，好食喎，配埋無花果，鹹鹹酸酸甜甜好開胃法國油封鴨配焦糖蘋果 🦆🍎個皮頸脆，鴨肉亦唔油膩，配埋蘋果粒食一定唔會滯美國頂級牛腹肉 🐂因為個個要求唔同，最後揀中位數五成😂好嫩滑，不過無乜牛味闊麵配蒜片辣椒紐西蘭大蜆 🍝🐚味道唔錯，自家製嘅闊麵好爽口焗阿拉斯加深海比目魚配昆布湯 🐟舊魚好滑但無乜魚味另外 like 咗 悅滿軒 嘅 社交平台 page 同埋 post 食物相就送一杯生啤🍺

第一道上台就係蟹湯配餐包。餐包搽埋個牛油食就好香口，點蟹湯食就有另一個味道。個蟹湯好濃蟹味，上面有少少蟹肉，飲落蟹味更濃。推介！海鮮燴飯份量唔算少，帶子外面煎到金黃入面唔會乾，重有好香嘅帶子味。個蝦就剪咗d腳，用刀叉去剝殻都好易，兩隻都大大隻。個意大利飯加埋蕃茄去煮，酸酸地幾開胃。油鴨脾個皮好脆，輕輕用刀壓一壓都聽到有聲。本身諗住個皮好似乳豬咁，有d嘢咬下，點知入口即溶。點埋個焦糖蘋果汁食，會冇咁滯，間唔中食下d蘋果同提子乾可以清一清個口d油膩感。值得一試。

從港鐵美孚站B出口，前行至中華電力變電站，走上天橋，然後左轉進青山道休憩公園，再行多陣就到饒宗頤文化館啦！今日就行左d藝術館和保育館，玩完一輪就黎左呢間隱世既西餐廳開餐喇。呢間以藍白色為主調既西餐廳原來都幾大，岩哂一家大細或搞小party坐底無耐就有熱辣辣既麵包食住先啦，食落脆卜卜第一次試法國既泥蟹湯，我就已經忍唔住要encore 多碗，因為佢嘅蟹味真係好濃郁，我竟然搵到一碗比龍蝦湯更加好味嘅湯啊唔好睇呢碗炒雜菇好似好少咁，原來食食吓都覺得幾飽，可能因為餐廳加咗唔少香草牛油去煮原來蒜蓉同羽衣甘藍嘅味道係咁夾，新鮮嘅羽衣甘藍食落去非常爽口，仲有陣陣嘅蒜蓉味添煙燻雞上枱確係誇張，因為餐廳會將個煲拎埋過嚟俾你睇住隻雞係點樣比蘋果木煙燻所以一上枱就香味非常濃郁，雞肉食落嫩滑，仲有陣陣嘅煙熏味海鮮意大利飯就有兩隻剝左殼大蝦、新鮮嘅帶子同青口

平時搭巴士經常都會經過饒宗頣文化館但實際上一次都無踏入過.難得今日有day off又經過呢到決定落車探索下呢個地方.行行下發現原來有間好靚法式餐廳隱居左係呢個位置,趁住難得到此一遊就試下晚餐.番茄紅莓麵包點餐後附送已經好有驚喜.烘得好脆,一咬落口卜卜聲.味道好濃蕃茄既香甜味加上特製松露牛油入口香滑.鵪鶉清湯,店員會慢慢將一壼法國清倒入一盤有鵪鶉腿同紅葱酒啫喱既碗內令兩者融和,紅葱酒啫喱係清湯既熱力下慢慢融化.鵪鶉腿油份隨着清湯滲出.味道清甜帶微微鵪鶉腿油甘香,鵪鶉腿肉質嫩滑富有彈性,作為一餐既開始已經好滿意.法國泥蟹湯,質地相對杰身呈泥橙色既忌廉湯.入口好香蟹既味道,味道似先將泥蟹烤過再放入熬湯.內裏帶少少蟹肉蓉飲落好濃郁,飲完一啖口腔內仍然停留住蟹既香味.法式海鮮燴意大利飯用上鑄鐵鍋原鍋上,打開鍋蓋意大利飯上鋪滿大蝦,青口同大蜆已經好吸引.底下燴意大利飯用上龍蝦湯燴,每一啖入口龍蝦味好濃.意大利飯煮得夠濕潤唔會乾爭爭,咬落口脹卜卜又帶點煙韌.法式油封鴨配焦糖蘋果,油封鴨作為法國名菜之一當然點黎要試下大廚既功力.油封鴨腿外層鴨皮係烤焗既時候已經將鴨皮大部分油份迫左出黎,入口香脆之餘亦唔

呢日同呀媽提早食聖誕大餐🎅🏻，之前扮文青嚟過美孚饒宗頤文化館影相，知道入面有間西餐廳唔錯，因為我食過afternoon tea。我揀嚟呢到食聖誕餐，係貪佢環境靜靜地，causal得嚟又好氣氛，唔使喺商場入面咁焗促。食之前，我仲可以同呀媽喺館內周圍行下，睇下野☺。由於訂咗枱，一入到餐廳店員就已經搵到我個名同電話資料，好快安排我哋入座。餐廳環境好decent，枱櫈地板係有襯過，採用湖水綠同白色嘅座椅；餐廳主要分開左右兩邊座位，一邊有窗，另一邊就有梳化位🛋。除此之外，我好鍾意呢到好有聖誕氣氛，掛滿咗雪人仔☃，成個感覺好溫馨，同時仲播住聖誕歌。呀媽比較少食西餐，所以由我發辦😎。我之前已經上網睇過個menu，見到呢度嘅菜式比起出面西餐廳特別，用嘅食材顯得出係有心思，唔係普通一塊扒或一碟意粉。餐廳由湯、前菜、主菜、伴菜、甜品到飲品，都有唔少選擇，花多眼亂🤤。首先，店員為我哋送上熱辣辣嘅法式麵包🥖，外皮偏硬，但係脆脆的，而且富有麵包嘅香味。最特別之處係，呢到唔係好普通咁搭配快餐牛油，而係用上黑水欖牛油(我都係專登問店員先知🙈)，隻味甘甘地幾正，黑色嘅一點點應該就係橄欖。法國泥蟹湯($78)，湯嘅顏色