Gram Cafe & Pancakes

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甜品係女仔第二個胃，甜野又會充滿幸福感🥰同鍾意既人食會更加甜甜蜜蜜❤️所以食完正餐之後甜品又點少得呢。疏乎厘係我既最愛，而呢間pancake 店已經聽過好多次但又未試過，咁緊係要去試一試。一黎到好好彩唔洗排隊就可以直入，一坐底睇餐牌簡野食果時，店員就同我地講每個鐘限定供應既招牌疏乎厘班戟淨返一份問我地要唔要點，我即時心心眼😍緊係要試下佢個招牌菜。好開心呀🥳一定有幸運之神眷顧我地先可以有幸食到最後一份。🥰💗****************************** 🌸 超人氣招牌梳乎厘班戟 $138班戟即叫即整等左大約20分鐘就新鮮出爐，一上枱見到三層又厚身既梳乎厘已經好吸引同充滿蛋香😍望落軟綿綿又充滿空氣感騰騰震，好得意呀。上面仲灑上糖霜同一大球牛油，格離仲有蜜糖同鮮忌廉做配料。店員好貼心咁提示要趁熱食，唔係舊牛油就會好易溶，所以打卡要盡快。疏乎厘配上香濃牛油、軟滑忌廉同甜甜既楓糖漿真係好夾，仲好邪惡。食落既每一啖都好滿足 。呢款唔似其他食過既疏乎厘咁充滿濕潤感會入口即溶，佢入面比較實心，但就好似蛋糕咁鬆軟，而加忌廉同楓糖漿就可以增加濕潤感同口感。*******************

由以前見到長長人龍唔想排；到遇唔啱佢出爐時間唔想等；終於嚟到六點禁堂食嘅最後黃金半小時🤩冇咩人又有得食!帶住多年來想一嚐日本過江龍心態去試…點知換嚟係…幾失望…係咪我嗌錯嘢呢?!🤔<<紫薯火山流漿班戟>>($108)唔係好似menu咁粉紫咁靚!係似芋泥咁~灰灰紫紫嘅😳店員上檯時仲教我哋兩隻手垂直拎起膠套再垂直收走就會有火山流漿效果🤔佢嘅賣相並不是想像中討好😗多謝我個手模處變不驚地將兩層班戟”順利”跌番落隻碟度~但我望住灰灰紫紫嘅流漿流落嚟…完全冇一種要bling bling眼嘅感覺🤷🏻‍♀️內裡嘅紫薯仲要苦澀嘅so sad!!🤮班戟口感係似軟綿綿芝士蛋糕~唔係一陣風嗰種😮‍💨整體甜度唔高，亦都冇驚喜😐<<法式多士>>賣相雖然普通，但咁樣對比下…唔花巧反而更美🤎而且我鍾意佢有種似千層酥嘅口感!口感鬆脆仲可以自己點cream/syrup🥳要幾邪惡有幾邪惡😈不過真係唔值$78咁貴!

Gram係香港開咗咁耐 終於嚟朝聖啦！我地叫咗最普通嘅款 無加配料外層好酥脆 但入面仍然鬆軟👍🏻充滿蛋香味 雖然只有忌廉做配料但都已經好好食😋班戟本身幾香 加埋酸甜嘅蘋果肉同蘋果粒好開胃😚紅茶忌廉茶味都濃但唔會太搶配埋雲呢拿雪糕 冷熱二重奏正👍🏻成個配搭好match好有層次🤩呢款招牌三層梳乎厘一日只有三個時段有 分別係11am 3pm同6pm 每次只有20份 真係要有緣先食到!咁岩我哋2:30pm到 即刻留一份先～相比其他班戟 呢個味道相對無咁濃但特別在佢嘅空氣感同鬆軟～另外因為點餐數量係按人頭計即係四個人要叫四樣嘢所以就叫多咗個特飲～呢款柚子檸檬梳打好清新！岩晒夏天行到好熱坐低解渴👍🏻—————————————————————總結質素同日本真係差唔多👍🏻全部甜品都好高質🤩自己個人最中意烤蘋果配紅茶忌廉班戟❤️份量都唔少 建議可以同朋友一齊share食可以試多幾款嘛😚

◾️今次要介紹嘅餐廳係位於尖沙咀嘅 Gram Cafe & Pancakes，主打梳乎厘班戟。首間 Gram 喺2015年大阪開業，至今已有超過50間分店，可見其人氣之高。Gram Cafe & Pancakes is located in Tsim Sha Tsui, specializes in soufflé pancakes. Gram is founded in Osaka in 2015. It has more than 50 branches in Japan right now, that you can imagine how popular it is.◽️梳乎厘班戟 (Soufflé Pancakes) $138每日限量60份，於11am、3pm同6pm各發售20份，如果想食嘅話最好鄰近該時段就抵達店鋪。粉漿同忌廉皆由日本總店空運到港，為求與日本店嘅味道接近。班戟味道帶蛋香，配上楓糖漿同忌廉嘅甜味更為吸引。三件班戟都好厚，質感尚算鬆軟。60 servings of soufflé pancakes are available every day, with 20 s

Gram Cafe & Pancakes香港店的日式裝修雅致，環境透光舒適，有多款咸/ 甜pancakes以供選擇。招牌Premium Pancake係限量供應，梳乎厘班戟等候需時20分鐘左右，厚厚既Premium Pancake 出場時非常吸睛，震動感十足﹑影相拍片一流，配上日本忌廉、牛油同花蜜一齊食，非常鬆軟可口，但始終都係似風一樣既梳乎厘質感，不太實在，不過人人口味不同。烤蘋果配紅茶忌廉班戟：烤過既蘋果帶有肉桂香，紅茶忌廉甜度適中更有微微茶香，而微暖既班戟配上幼滑既雲呢嗱雪糕，一冷一熱口感不錯，有驚喜！意大利芝士蛋糕班戟：三塊灑上朱古力粉、朱古力碎既班戟夾住幼滑吉士醬，三層一次過切開同食口感更好更rich ，只係味道稍甜，感覺比其他較為飽滯。法式多士：使用厚身丹麥麵包加糖煎焗，但牛油味重過蛋味，試一試還好。

在日本吃了一次後念念不忘，今天約了姐姐來朝聖！店舖開揚，是傳統日式簡約風，十分舒適本身來吃這個限定疏乎厘班戟，但我們太遲了法式多士配楓糖漿鮮忌廉賣相十分吸引，上菜時已經聞到陣陣香味，令人垂涎欲滴。法式多士熱烘烘的，外脆內鬆軟，很喜歡這個鮮忌廉，不會是太甜的那種，再配上楓糖漿及多士，口感及味道一流！我們差點點多一個來吃抹茶紅豆班戟見到「香港限定」，作為抹茶愛好者的我們也點了一個！這個上菜時會動L，全因是中間夾了奶凍。上菜時已聞到抹茶香味，班戟也帶有抹茶味，配上忌廉及紅豆蓉，配搭不錯，再加上那心形的奶凍，多層次口感！焦糖牛奶咖啡上菜時已聞到濃郁的焦糖味，果真，一喝時焦糖味也十分濃郁，味道偏甜，喜歡吃甜的人一定會喜歡這個！意大利鮮奶咖啡這個賣相很可愛，有班戟樣這杯鮮奶咖啡的咖啡味比較濃郁，每一口也有回甘，不會那麼膩！門口也有班戟公仔，十分可愛下次一定要早點來到排隊試他的疏乎厘班戟！