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2021-07-13
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聽元朗朋友介紹，到又新街附近吃晚飯。這邊果真食肆林立，物價也相對較商場那邊便宜。剛巧於七點前避開人流，成功walkin室內位置，還有happy hour的價錢。最後點了一份套餐再加其他單點。香烤阿根廷草飼安格斯西冷牛扒 - $238草飼的牛隻相對上較天然健康，脂肪含量較低及肌肉層次豐富，牛扒自然充滿濃郁的牛肉天然香，咬口亦更有實在感，更何況是安格斯級數。值得一提的是燒得好好，鎖水足夠之餘，又略有炭烤的味道。黑椒燒汁墊於底部，配些薯菜有焗車厘茄、蓮藕、茄子、翠肉瓜等等，更有相當多份量酥脆的粗薯條。經典雙重安格斯牛肉芝士漢堡．西班牙黑毛豬火腿．薯條 - $138厚度十足的安格斯牛肉漢堡口感紥實，外酥裡粉嫩，充滿濃郁的肉汁，入口有安格斯肉的脂香味；夾著脆脆的黑毛豬火腿略增添油香、半溶化的芝士、蕃茄和生菜等經典配搭，則配半份沙律及粗薯條。泰式鮮蝦多士 - $78酥脆爽口的牛油多士自然不在下話，上面已去殼去腸的大隻鮮蝦被芝士醬覆蓋，焗得恰到好處，入口爽滑彈牙；蕃茄和沙律正好平衡熱氣感。法式奶油焗蟹肉新鮮即焗，熱得不能馬上放進口腔。整杯充斥著甘甜的蟹肉，特別加入鮮刨的黑松露菌，那份飄香更帶出蟹肉的
香烤阿根廷草飼安格斯西冷牛扒 - $238
草飼的牛隻相對上較天然健康，脂肪含量較低及肌肉層次豐富，牛扒自然充滿濃郁的牛肉天然香，咬口亦更有實在感，更何況是安格斯級數。值得一提的是燒得好好，鎖水足夠之餘，又略有炭烤的味道。黑椒燒汁墊於底部，配些薯菜有焗車厘茄、蓮藕、茄子、翠肉瓜等等，更有相當多份量酥脆的粗薯條。
經典雙重安格斯牛肉芝士漢堡．西班牙黑毛豬火腿．薯條 - $138
厚度十足的安格斯牛肉漢堡口感紥實，外酥裡粉嫩，充滿濃郁的肉汁，入口有安格斯肉的脂香味；夾著脆脆的黑毛豬火腿略增添油香、半溶化的芝士、蕃茄和生菜等經典配搭，則配半份沙律及粗薯條。
泰式鮮蝦多士 - $78
酥脆爽口的牛油多士自然不在下話，上面已去殼去腸的大隻鮮蝦被芝士醬覆蓋，焗得恰到好處，入口爽滑彈牙；蕃茄和沙律正好平衡熱氣感。
法式奶油焗蟹肉
新鮮即焗，熱得不能馬上放進口腔。整杯充斥著甘甜的蟹肉，特別加入鮮刨的黑松露菌，那份飄香更帶出蟹肉的鮮甜。
朱古力心太軟．精選雪糕 - $62
新鮮焗起的心太軟外脆內軟，切開緩緩流出濃郁的朱古力岩漿；開心果雪糕味道好獨特，每啖也有一粒粒的開心果碎，脆口之餘又有草本甘甜。
炭烤綿花糖．蜂蜜鮮果多士．精選雪糕 - $68
大大片多士塗滿蜂蜜和熱熔綿花糖，味道非常甜膩，更特別地可選兩款雪糕球。
精選餐湯 – 甘筍湯
入口滿滿濃郁的奶香與蔬菜的甜味；蒜蓉多士好酥脆。
Umekaze - $75
這款cocktails酒底是梅酒Umeshu和Triple Sec橙味甜酒，還有少許清新的檸檬汁和整粒酸梅，非常易入口。
Water Breeze - $64
這款則是mocktails，主要是梳打水加西瓜汁，有些許檸檬汁和薄荷葉，入口好清新微甜。
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