御名園 (Closed)

今晚在將軍澳的酒樓吃晚飯，酒樓裝修是一貫酒樓的格局，餐廳面積不小，有圓檯、海鮮魚缸。晚上這裡有不少夫妻光顧，簡單的兩菜一湯。這裏每日都有不同的燉湯，燉湯也十分足料。花生小吃$28，茶位$15 /位 ⭐️長白山鮮人參燉竹絲雞$33一打開已經聞到人參的味道。有人參、竹絲雞等。湯頭清澈，入口有人參的香氣，配上滋補的雞湯，十分養生。⭐️養肝參杞棗燉水鴨$43有杞子、紅棗和水鴨。十分適合女士飲用。水鴨的味道頗突出，這裏的燉湯貨真價實。⭐️聖子$38 點了兩隻聖子，以粉絲襯托，入口鮮美爽脆，加上蒜蓉調味，十分鮮美。⭐️鮮拆蟹粉扒豆苗$148平平無奇的豆苗配上蟹粉就不平凡，在豆苗上淋上蟹粉，蟹粉的份量不少，很足料。豆苗入口爽脆鮮甜，配上啖啖蟹粉，令人滿足。⭐️椰汁金瓜香芋煮蝦球$108這鍋蝦球鍋有驚喜，有健康的南瓜、蝦球、芹菜、芋頭等。⭐️法式焦糖燉蛋$38想不到這裏的法式焦糖燉蛋也很好吃，敲破焦糖，裡面是香滑香甜的燉，水準不錯。⭐️絲苗白飯$15

同媽咪去將軍澳睇樓盤, 夜晚順便食埋飯先返屋企。一直回味年幾前食過間御名園, 今晚終於有機會帶媽咪一試。餐廳環境開揚闊落, 食物款式選擇多, 價錢唔太貴, 仲有好幾款抵食自選款式套餐選擇。其中有幾款海鮮都係明碼實價, 唔洗怕超預算。【西澳洲龍蝦 金湯焗伊面底】HK$438龍蝦斬件細細件, 剛好整件一啖入口, 金湯汁鮮甜creamy, 足夠撈起成個伊面底, 龍蝦肉質爽口彈牙有鮮甜味, 沾上金湯汁更令提鮮。【蟶子】HK $38/隻蟶子大大隻, 爽口唔韌, 加上了蒜蓉香蔥, 鮮香味十足, 不過墊底嘅粉絲未熟透, 偏硬身。【蜂蜜柚子脆蝦球】HK $128蝦球炸皮超薄鬆脆, 蝦球超爽, 沾上香甜蜂蜜柚子醬, 醬汁中有少少柚子皮, 味道清新。【法式焦糖燉蛋】HK $18 凍食燉蛋面有層超薄焦糖脆, 燉蛋香甜, 質感入口即化為糊狀, 蛋味重, 配上甜甜地嘅焦糖, 正!