Urban Coffee Roaster (Fashion Walk)

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Urban 環境寬敞有空間感，可以和朋友舒舒服服坐低傾偈食飯慢慢嘆， 店內更有一些衣服等產品提供售賣的，絕對係一個唔錯嘅選擇。 我哋今次選了以下食物：* 松葉蟹肉軟殼蟹飯， 以原隻軟殼蟹做主角，炸得金黃鬆脆，將米飯，半熟溫泉蛋，蟹籽，松葉蟹肉，青瓜， 蔥，沙律醬 一起攪拌，超有口感， 味道非常鮮甜又清新， 好好味哦😋😌* 卡邦尼煙豬腩意粉,  風乾豬腩肉質剛好不會太老， 而且皮脆肉嫩不油膩。 意粉彈牙爽口，每條意粉都掛上卡邦尼蛋黃醬汁和巴馬臣芝士，香滑濃郁，加上 少許黑胡椒，更添惹味😍* 法式焦糖班戟係Urban signaturet嘅食品之一，三層班戟疊起，淋上cream Brulee 忌廉醬，面層焦糖燒到金黃香脆,，帶點焦糖香味，食落散發出濃濃嘅蛋香，口感厚實帶點濕潤感， 甜而不膩，美味可口， 每一啖都好滿足👍。

平日晚上放工嚟到銅鑼灣，想搵間靜小小嘅咖啡室，同朋友食個晚飯兼傾吓偈。最後揀咗呢間近Fashion Walk、位於京士柏街嘅咖啡室。裝潢有古典味道，加埋昏暗嘅燈光，格外有工業風。門面採用開放式玻璃設計，見到入邊環境都唔錯。甘筍湯 (⭐⭐⭐⭐💢)首先點個湯，係南瓜甘筍湯，香濃同埋唔會好稀，叫咗一份兩個人share，因為唔想太飽。辣肉腸炒魷魚 (⭐⭐⭐⭐💢)辣肉腸炒魷魚呢個組合比較新鮮，出邊未食過。辣肉腸唔算太辣，就算唔食辣嘅我都接受到。魷魚都幾多塊，煙韌度啱啱好，味道相對清淡。鰻魚飯配蛋 (⭐⭐⭐⭐⭐)主菜係鰻魚飯配蛋。鰻魚都幾大份，配埋蛋，口感層次豐富，不過最正都係個鰻魚汁，值得一試。如果再多啲汁就更加好。明太子意粉 (⭐⭐⭐⭐⭐)明太子意粉都係我喜歡嘅餸菜。意粉嘅分量，剛剛好兩個人分享。意粉賣相都幾靚。法式焦糖班戟 、酒精飲品 (⭐⭐⭐⭐⭐)最後重點係法式焦糖班戟，有三層咁多。雖然平時唔係好食甜品，但係見到隔籬枱好似好吸引，於是跟住點，總算冇做錯決定。總括而言，這間餐廳環境唔錯，而且價錢不算太貴。下次有機會也會再來品嚐。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Urban

呢間餐廳主打自家烘焙咖啡豆製作嘅咖啡☕️亦供應沙律、意粉、漢堡同意大利飯等主食🍔💗松葉蟹肉軟殼蟹飯 ($148)重點當然係隻炸軟殼蟹啦，炸得金黃酥脆！將米飯、半熟蛋、蟹籽、松葉蟹肉、青瓜、沙律醬拌勻，超有口感🦀💗明太子忌廉意粉烏魚籽 ($148)意大利麵口感Al Dente，明太子嘅鹹辣同忌廉嘅滑順配合得天衣無縫，同時烏魚籽帶爆破口感🍝💗黑松露薯條配黑松露蛋黃醬 ($68)薯條炸得金黃香脆，不過黑松露蛋黃醬嘅松露味唔夠濃🍟💗法式焦糖班戟 ($108)三層班戟係Hotcake口感，厚實帶濕潤感，食落濃濃蛋香🥞澆上Crème brûlée忌廉漿，面層嘅焦糖燒出脆皮，金黃帶焦香，香甜可口🍮

前兩日同朋友去咗位於銅鑼灣嘅 Urban Coffee Roaster，裝潢以簡約工業風為主，環境舒適，可以同朋友坐低慢慢傾計食嘢。✨燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁 🥗沙律份量好多，有大大隻嘅燒虎蝦 🦐之外，仲有帶子、無花果同沙律菜，材料新鮮，口感清新。✨松葉蟹肉軟殼蟹飯 🦀️以原隻軟殼蟹🦀️做主角，加上肉質軟滑嘅松葉蟹肉同溫泉蛋🥚，味道鮮甜。✨蒜香柚子雞翼雞翼配上香脆蒜粒，一咬就食到充滿蒜香嘅香脆外皮同多汁嘅雞肉。✨新鮮青口配蒜香白酒牛油汁✨1664 Blanc 🍺Happy Hour 優惠可以選擇輕食再配指定啤酒，好抵呀！青口粒粒飽滿新鮮，白酒配牛油一齊烹調， 汁底幼滑，配埋麵包啱啱好～✨法式焦糖班戟 🥞好耐無食過美式班戟啦～三層班戟 🥞 超厚身！面層嘅焦糖燒出脆皮，口感濕潤厚實，仲好香蛋🥚味。✨Aurora Grapefruit Soda 🍹見到有季節限定嘅特飲緊係要試試，入口香甜清爽，提子🍇同柚子味道濃郁！

上一次去Urban Coffee Roaster已經係五年前，當時仲係樓上舖，而家已經進駐地舖，面積更大，不過裝潢截然不同，新分店走型格工業風格，配上木系傢俬更加帶出粗礦既感覺👍🏻- 燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁虎蝦帶子燒得好香口，尤其虎蝦肉質鮮甜。新鮮既沙律菜入面加入無花果，令味道更豐富。檸檬油醋汁令人胃口大開。- 蒜香柚子雞翼之前食過日本過江龍既柚子拉麵令我覺得柚子同鹹食完全唔夾，但餐廳既柚子雞翼完全令我改觀🤩。雞翼唔大隻，但外脆肉嫩，而且好入味，柚子令雞翼食極都唔膩，而且有少少清爽感覺😋- 慢煮豬肋漢堡配薯條餐廳最近推出happy hour promotion，客人可以用優惠價換取指定食物同一杯啤酒，慢煮豬肋漢堡配薯條係其中一款指定食物😝。豬肋肉質鬆軟，份量十足，配上蜜糖啤酒汁好惹味。薯條係粗身，炸到金黃香脆。餐廳既啤酒杯非常冰凍，所以啤酒比起一般更冰凍持久👍🏻- 法式焦糖班戟以上食物都係配角，今日主要係食返法式焦糖班戟🥰。班戟一共有三層，口感綿密實在，班戟上面淋上Crème brûlée忌廉漿，甜度爆燈。份量同漢堡咁飽肚。法式焦糖班戟保持水準，原來餐廳其他食物都好出色，難怪星

都市人壓力咁大，放工返到去做下私人野，又凌晨1點啦，第二朝又要早起，晚晚都唔夠訓，你唔好講每日兩三杯咖啡，呢D must咖啦，放工唯有迫住頂減壓，「Urban Coffee Roaster」有酒又有咖啡，魚與熊掌兩者兼備，就係咁簡單囉。👇🏻📌HAPPY HOUR - ▪️ MUSSEL W/GARLIC WHITE WINE BUTTER SAUCE - $168▪️ HANDMADE ANGUS BEEF BURGER W/ FRIES - $168▫️ 先黎個「新鮮青口配蒜香白酒牛油汁」青口夠新鮮，大大隻加上吸收哂醬汁精華，相當入味仲附送左d烤過既麵包，口感鬆脆，正；而「手打安格斯牛肉漢堡配薯條」佢個angus beef果然出自手打，口感特別有彈性，配搭即炸薯條口感增加不少，而且佢地happy hour係包埋杯啤酒可以揀1664或者Asahi，岩哂岩岩放工又想搵個地方gathering，唔錯。📌PASTA & RICE -▪️ DEEP FRIED SOFT SHELL CRAB ON RICE - $148▫️ 主菜我嗌多左個「松葉蟹肉軟殼蟹飯」，軟殼蟹炸得非常脆口，但唔會太乾身，而裡面食

還記得多年前第一次到Urban Coffee Roaster時仍是小店，後來分店開完一間又一間，現在已成為小型連鎖精品咖啡店。銅鑼灣分店裝潢走復古輕工業風，以水泥地配上木質色調及皮櫈，營造出時尚型格的氣氛。店內設有吧枱讓客人欣賞手沖咖啡過程，瀰漫著陣陣咖啡香氣。除了咖啡外，還有售賣不同的自家品牌精品，包括咖啡杯、T-shirt、手提袋等等。餐牌提供沙律、小食、意粉、主食和甜品等，還有海量款式的咖啡。紅菜頭豆乾意粉 $128紅菜頭是近年大熱的Super Food，獨有的紫紅色是因為含有天然抗氧化物甜菜紅，具抗氧化、抗衰老的功效，亦令到這道意粉更奪目誘人。豆乾富含蛋白質，不加肉類適合素食主義者，紅菜頭醬汁味道清甜卻完全沒有草青味。意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，掛上色澤豔麗的紅菜頭汁，清爽輕怡無負擔。秘魯烤雞配野米飯 $198即叫即烤，熱辣辣上桌，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富。雞皮薄如蟬翼，火候控制得剛剛好，燒至皮脆肉嫩，雞脾位夠啖啖肉，夾雜微辛草本香。野米飯比普通白米營養價值更高，纖維量為白飯5倍，甚具煙韌咬口。法式焦糖班戟 $108一改傳統法式焦糖燉蛋的製法，在三層厚身

小編近排去咗一間銅鑼灣嘅cafe🤤見到人哋食焦糖班戟好似好好食😋所以就去試吓😝我哋當然試咗佢嘅招牌菜🤩焦糖班戟‼️食落去嘅口感唔似平時日本嘅梳乎厘🤭佢係似英式嘅早餐班㦸🤔口感偏向硬身😚但係佢整得非常之厚🤩🤩所以食得非常之滿足😛😛再加上配埋佢甜甜地嘅焦糖醬😗幾好食🤤不過就略嫌焦糖醬可以再多啲🤔咁就更加完美啦🥰我哋仲叫咗佢嘅松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹🤗軟殼蟹非常之大隻同埋炸得幾香脆‼️佢啲飯入面有幾多蟹肉😍幾好食🤤不過重口味嘅女小編就略嫌調味比較淡口🤔我哋亦都叫咗個炸單骨雞翼配蛋黃醬😚雞翼炸得外脆內軟😛配埋蛋黃醬唔錯😋😋總括嚟講呢間Cafe啲嘢食都幾好食☺️大家經過開銅鑼灣可以來一試😋😋😋 好味：8.10/10🤑 價錢：7.98/10🤗 服務：7.52/10😝 環境：8.25/10😚 衞生：8.01/10🤩 整體：8.00/10