六小館

港式點心百吃不厭，這是成長的味道，不過如果造型可以可愛一點，吃得自然更開心。幸好飲食潮流趨勢正合意，食物造型越來越重要，趣緻點心這裡有，六小館位於東涌東薈城，平日唔會經過，放假日來逛逛不失為一好節目。今午約了媽咪來飲茶，開揚的環境配合懷舊風格，在傳統點心上加創意。挑選了四款心水點心，波兒蝦餃 $48、小梨子鹹水角 $38、翡翠素餃 $33、紅米蝦腸粉 $48 果然色彩先勝，賣相維肖維妙，味道亦非常好，饞嘴的媽咪都給讚。古法鹽焗雞半隻 $188雖然是冰鮮雞，但處理得好，肉滑入味，鹽份早已融合在雞肉中，感覺是自然的味道。 黑毛豬楊州炒飯 $118爽口半透的蝦仁，配合蛋花及半肥瘦黑毛豬肉粒，米飯粒粒分明，味道輕而足夠，冇投訴。 豬仔奶凍 $48 最後追加的甜點，延續可愛，冰涼滑溜，奶香味佳。服務環境食物皆稱職，性價比唔錯，開開心心又一個下午，生活應該是這樣過。

近排想去些遠離市區的地方行下，就揀了東涌，逛完商場又可以郊遊一番，都幾好吖！去到東薈城，當然一定要行我最喜歡的名店倉啦，不過，首先最緊要是醫飽肚，行經見到一間門口很別緻的餐廳，是我們想食的中式點心，那就嘆下這裡的一盅兩件啦！餐廳裝潢雅緻，設計時尚，別具特色  ;  地方寬闊，枱與枱不擠迫，沒有壓迫感  ;  環境潔淨舒適，可遠望戶外景色，讓人輕鬆寫意！餐牌上有多款精緻點心，另有小菜方面有海鮮類、肉類、湯品、燒味、蔬菜類、前菜、炒粉麵飯、特飲等，多樣化的選擇，真的很不錯。我們點了六小館大排檔二人套餐 $298及5款點心，二人套餐包括可選大排檔小菜兩款、前菜(三選一)、私房老火湯、加$18追加主餐牌甜品一客。前菜  -  椒鹽豆腐脆脆的豆腐，一口一粒，豆腐外脆內嫩，很軟滑，豆味濃厚，攦上香脆的椒鹽，非常惹味！大排檔小菜  -  枝竹斑腩煲進入秋冬天，熱辣辣的煲仔，吃完身體即時暖笠笠。枝竹斑腩煲材料很豐富，有斑腩、枝竹、火腩、花菇等，斑腩味道很鮮，魚肉爽滑彈牙  ;  一層層的火腩，肥瘦適中，甘香美味  ;  大大片的枝竹，豆味濃郁，吸入了所有醬汁，香濃惹味，再加上厚肉的大花菇，爽口嫩滑，口

放假與媽媽遊東涌，閒逛新Outlet區。新Outlet區開了不少食肆，由於媽媽想吃點心，於是便選了這家《六小館》。可能平日較早時間到達，無需等位，入座後點了一壺茶，然後點菜，兩個人點了：🥢「波兒蝦餃」$48 : 造型可愛，不只是打卡之選，內裡蝦肉飽滿爽彈。🥢「鮮蝦燒賣」$43: 豬肉脂肪少，蝦肉豐富又不太油。🥢「翡翠素餃」$33 ： 餃皮薄，餡飽滿。🥢「六小館灌湯餃」$58: 湯底清甜不太鹹不太油，餃內餡料豐富。🥢「金莎紅米蝦腸粉」$48:腸粉軟滑而且薄，真心推介必吃。🥢「桂花炒新竹米粉」$138: 用上台灣幼身新竹米粉，不會太鹹，炒至乾身，如果濃味多一點會更適合港人口味（若愛重口味的人，可能要加點醬油吃）🥢「賣豬仔」$48 ：🐽造型超可愛甜品，實為Panna Cotta，不太甜，剛剛好😋🥢這頓午飯確實點了不少，但都全部清入肚子裡，食物不會太鹹太油，飯後亦未見有口渴感覺，相信沒有「師傅」吧，餐廳性價比中上，食物屬高質之選，推介👍🏻

平時行開都系APM、德福、朗豪坊、Sogo、希慎、圓方、Vwalk，上網search🔍有咩商場未行過，留意到東薈城較近又多嘢睇，行完商場再決定食咩，留意戲院附近有間飲茶食店都幾多客人出入，就選擇揀左六小館🤭👉🏻波兒蝦餃🐠🐠🐠外貌吸睛，特別嘅包法，作為食嘅我幾欣賞呢份設計心思，夾起都冇令餡料漏出，入口食到有好多爽口蝦粒👉🏻鮮蝦燒賣燒賣比較大粒，有蝦粒、冬菇粒、蝦子系面頭，味道較得唔錯，外皮冇因蒸過後軟身令餡爆出👉🏻鮮淮山棉花雞棉花夠晒多汁，雞肉夠滑身又夠入味，出面食開棉花雞都冇加過淮山，呢個idea都幾有營又創新，淮山夠粉都幾配搭👉🏻蘿蔔絲酥🥕外皮夠薄同夠鬆化，入面藏左一大堆切成絲嘅蘿蔔，好中意入面啖啖清甜嘅蘿蔔絲👉🏻流沙奶皇包曾經系外而見過同一賣相嘅包系合桃餡料，今次見同一款外貌系流沙奶皇包有驚喜感，一打開入面已裝住滿滿流心餡醬，仲食到好香嘅奶皇味添👉🏻黑毛豬楊州炒飯個炒飯食到有鑊氣，蝦仁唔少而且夠爽身，黑毛豬粒唔少，食得出肉粒所帶嘅香味，最勁系米飯做到粒粒分明，非常有水準嘅炒飯，看似炒飯平平無奇，但炒飯先顯出師傅手藝，印象深刻✍🏻整體新式飲茶概念唔錯，環境裝修清新感帶現代感，店鋪本身

有一排冇黎東涌行outlet，發覺多左好多野睇，大左，仲多左好多餐廳。同媽行完街去飲茶，見到哩間裝修得好靚，就坐底左。喺戲院果層，環境好大又雅緻。有多款特色點心，有傳統既亦有自家創新既，有d名好特別有趣。仲有小菜、粉麵飯。蘿蔔絲酥 $48好飽滿好吸引呀！炸到金黃色，一咬鬆軟，蘿白清甜。波兒蝦餃 $48會唔會太可愛！三條魚仔造型，哩個必點點心。打卡一流！醬皇金錢肚 $38哩個好入味辣辣地，吸引d汁，炆得又林，好食。鮮淮山棉花雞 $48哩個媽最中意食，鮮淮山食材健度，魚肚吸晒上湯精華好入味，雞肉滑調味又好。食完波兒唔夠喉叫多籠傳統水晶蝦餃先！三粒好飽滿，蝦肉爽口鮮味，好食。黑毛豬揚州炒飯 $128炒飯大碟，炒到粒粒乾身，有好多蝦仁同黑毛豬叉燒，足料夠鑊氣。