泰國大城船麵

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開關無期，唯有到處搜尋異國美食當去旅行！今天遊覽的便是曼谷近郊的大城餐廳已換上聖誕佈置，充滿節日氣氛就坐後先來一杯泰式特飲，龍眼冰！甜度剛好，龍眼肉份量十足大城美食多，最出名必定是船麵！大成招牌船麵有雞蛋、豬肉丸、豬膶、肉片、牛丸及安格斯牛！泰藉主廚以泰國直送的配料熬製出香濃多層次的湯頭，滲入滿滿食材，帶出豐富味道泰式咖喱雞粗麵比港式粗麵滑及彈牙，咖喱帶陣陣香料香泰式古法煲仔翅有冬菇絲、雞絲、火腿絲和蟹肉！湯頭鮮甜濃郁，加點芫荽、芽菜或香醋，更可以增加層次感餐單上還標註了數款菜式可轉素食，十分貼心！Ayutthaya柚子沙律清新可口泰式炒椰菜苗是我在東南亞餐廳必點的菜式！口感和味道比一般中式椰菜突出，爽脆惹味甜品斑蘭椰子湯圓外面是煙韌的斑蘭湯圓皮，餡料是花生和椰糖，清香暖胃值得一讚的是這裡可用匙羹喝的泰式咖啡！熱飲以公雞碗盛載，用煉奶沖泡，奶香濃郁凍飲何試試沒有奶及糖的黑咖啡，獨特的烘烤過程產生類似焦糖的口感吃完這餐後，可暫時舒緩一下沒法旅遊的失落，希望疫情快一點過去，大家可以繼續周圍去

📍 泰國大城船麵 Ayutthaya📍 銅鑼灣 • 謝斐道483-499號新城大廈地下G&H號舖-疫情前最後一次去的旅行就是到了泰國...也是我第一次坐在河邊吃了很多很多碗很便宜卻又超好吃的船麵♨️那次以後就愛上船麵了❤️ 回到香港之後看到餐廳提供船麵的話都會點🤣-銅鑼灣這邊正正有一家主打泰式船麵的餐廳，當然要來一試！餐廳以泰國大城府來命名，不知道那裡的船麵是不是特別有名的呢？😋-店員跟我們介紹 { 兩人套餐 } ，包含不少經典泰式菜式，還有感覺蠻特別的 { 泰式古法煲仔翅 }～可惜套餐裡沒有船麵，所以最後還是選擇單點了-大城招牌船麵 ($98)這裡提供多款材料配搭的船麵，我們就點了雜錦的 { 大城招牌船麵 } 🍜湯底呈深啡色，味濃而不鹹配上爽滑的金邊粉，佐以豬肉丸、豬肉片、牛丸、安格斯牛、雞蛋，足料之選👍•泰式咖喱雞粗麵 ($78)想試試新意思的朋友不妨嚐嚐這個！香濃黃咖喱 X 爽彈蛋麵 X 雞腿+雞胸肉 🤩蛋麵口感爽彈，超級掛湯，每一口都吃到濃濃的咖喱～表面放上了經油炸的麵條作點綴，增加口感層次好吃好吃 (о´∀`о) •酸辣